旨味成分は大きく分けると5種類あって、それぞれ取れる食材や抽出や生成方法が異なる
なので旨味の特徴と、原材料(味や香りから推測)が合致していなければ化学調味料を使用している可能性が高い
ラーメンの場合だと基本的にはスープによる抽出になるので、原材料の特定が可能な程度の知識と舌があれば、引き算した残り物で特定できる。
ただ最近だと天然素材から旨味を抽出する効率が高くなってるんで、強い味が1つ際立ってると隠れてわからないかも。
あと本職の料理人から転向した人だと、そこら辺の理解と工夫が上手いよね。
ドラえもんという超有名作があるだろうが
リスクを取ってるじゃん
増田のことは忘れないよ
今回の件では「コロンブスを主人公にしようと考えたバンドメンバーおよびレコード会社と映像制作者などのチームのなかにコロンブスをWikipediaレベルでも調べた人間はいなかったのか」という意味で「常識」という語が使われているからなあ
「なんで?」だけでは分かりません。
派遣先が派遣員と事前面接するの違法なのに面接強要されて、落とされた
直接雇用なら面接して落とす権利はあるが、派遣でそれをやるのは明確に禁じられている