「盛岡冷麺」を含む日記

■関西以西では冷し中華を冷麺と呼ぶか

http://r25.jp/b/honshi/a/ranking_review_details/id/110000007543?vos=nr25mn0000001

えっ？

むしろ盛岡冷麺を筆頭に、冷麺文化は東日本の(在日朝鮮人経営の食堂発祥の)文化だと思いますが。

そもそも関西いた頃に「冷麺」なんて喰ったことないし、聞いたこともない(除 チェーンの焼き肉屋)。

関西なら、冷し中華、冷しうどん(withさぬきうどん)、冷し/流しそうめん(with揖保の糸・三輪そうめん)だと思う。

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