はてなキーワード: ざるそばとは
炒めるとか面倒なので、油しいた圧力ナベをとろ火にかけて、タマネギとか肉とか切った順に放り込んで、
水入れてふたして30秒くらい最大火力にして赤いぽっち(ナベによってちがう合図)が上にでてきたあとは中火とかもうしわけ程度の小火。
5分でもジャガイモがとろけ、人参がごりごりせず、玉葱が炒めすぎたかのように姿を消す。
12分も煮るとキューブのすね肉がほろほろになる。人参の歯ごたえもログアウトしました。
ミネストローネ系のスープも豚汁もなんでもやわらかくなるまで堅さをみながら25分煮込むとかそんなんなし。
切ったあと片付けをして、サラダもつくるくらいの時間だけで煮込める。
早くフタをあけたいので水道水で(ざるそばのように)〆てからフタのすいっちをおしてあける。
ルーいれてかきまぜてできあがり。
新ジャガのサラダも洗ったジャガイモ(付属蒸し台のうえにのせる)と蒸し台の上にかぶらないくらいの水を入れて5分くらい加圧して水で〆てからフタをあけて
はじけた皮のなかから菜箸で粉拭いた中身ひろいだして皮は捨ててジップロックに塩胡椒といっしょにいれて適当にもみつぶすだけ。
圧力がかかってる状態のときにフタあけようとしてはいけない。必ず水かけてひやせば何の力もいれずにあけられる。
ということだけ気をつければ普通のふたつき鍋といっしょ。
しゅーしゅーわいて五月蠅いのがいやだから火を最低限の小さめにしてる。ガス代も節約。
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上でコメントがあったけど、
2009.01.03 小学校教科書クイズ 全60+30+2=92問内70問
●1-01 [小1目標80%]を3419[0:30] ID:-
●02 5(本)[26]3815 63 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:35:51.63 ID:b5gojdqH 5
●03 3920あさがお[28] 111 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:39:00.55 ID:b5gojdqH あさがお
●04 まばたき 4215[16] 148 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:40:27.09 ID:b5gojdqH まばたき
●05 4350後ろ足,前足,尾[3] 210 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:43:02.80 ID:b5gojdqH 後足 前足 尾
●06 やじろべえ4609[23] 263 :(,,゜∀゜)(,,゜∀゜)さちももんが(げっ歯目) ◆cySATIJJdM :2009/01/03(土) 18:45:16.54 ID:c78GpIrj ?PLT(29541) やじろべー
●07 ウ リ4935[30] 324 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:47:14.22 ID:i5culDFE ウ リ
(*** C 3人)
●2-01 [小2目標80%]5335[19]B細かい 427 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:53:19.22 ID:b5gojdqH B
●02 5437 3cm5mm[30] 459 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:54:17.17 ID:b5gojdqH 35mm
●03 さなぎ5846[28] 498 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:55:13.20 ID:b5gojdqH さなぎ
●04 かまくら0042[29] 625 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 18:59:45.40 ID:b5gojdqH かまくら
●05 0249みずいろ[20] (まあOK)683 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 19:01:21.45 ID:b5gojdqH 水色
●06 0737DBAC[3] 766 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 19:03:36.16 ID:oW6ZhHe+ DBAC
●07 0922ろくぼく[5] 906 :名無しさんにズームイン!:2009/01/03(土) 19:08:56.72 ID:wMg2p1QW ろくぼく
(告白しました 7? わ)
(ガリレオはA レインボーブリッジはA 国民の祝日はBこどもの日(父の日) ユニフォーム新しいA オーストラリアはB(四国)
生キャラメルでもうけているのはA(田中よしたけ) 右手はA だてまきはA(ロールケーキ) 北京の一回前の夏季B(アテネ) 汐留の女性100人イケメンはB谷原(不正解)
ノーベル賞はA下村 羽子板《はごいた》はA(熊手) 単三電池はB(単一) 羞恥心はA(ひそうかん) リラックマはA(くーまん)
きねはB[手にもつほう] 人気アーティストはA東方じんぎ 役職が上はB専務(A常務) 量が多いのはA 2Lペットボトル しまこうさくはA(サラリーマン金太郎)
ことわざは花よりB団子 09年のえとはA(うし) 結婚式でB三三九度 橋田すがこはA(しばたりえ) カイヤはA(B鬼)
せんとくんはA(なーむくん) ひょっとこはB(Aおかめ) もりそばはB(ざるそば) アーチェリーはA(B弓道) コンセントはB(Aプラグ))
つけもの
やきざかな
みそしる
ちんじゃおろーす
まーぼーどうふ
ゆどうふ
なべ
てkkどん
そば
とまとさらだ
あぼがどさらだ
あぼがど
たまごやき
めだまやき
はむえっぐ
焼きソーセージ
ゆでそーせーじ
はんばーぐ
ちきんなげっと
おむらいす
おこのみやき
ちゃーはん
らーめん
にくやさいいため
ピーマンの肉詰め
ほいこーろー
うめぼし
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ちんげんさいのおひたし
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イカ墨パスタ
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