「わさび」を含む日記 RSS

はてなキーワード: わさびとは

2024-01-24

anond:20240124023601

聞いた植物は毒が増えるやで、わさびのチオイソシアネートとか唐辛子カプサイシンとか

ただ人間によりえぐみをとりのぞかれたキャベツだの白菜などはおもうさま蹂躙されてしまうので農薬はある程度必要

2024-01-23

anond:20240123115916

ほんと簡単につくれるよな。

バターで焼く(最初からインジェクション肉ならそれすら不要

・強火で理想より少しレアめに焼いてアルミホイルつつんで休ませてからカット

わさびと塩で一口食べてからソースを選ぶ(叙々苑のとか宮のたれとか)

これくらいかな。オレがやってるのは

めんどくさいやつはサイコロステーキ買え(焼くと縮むけど

2024-01-06

寿司幸せパワーはすごいという話

スーパーのパックのお寿司幸せになれる

これ全部私の寿司なんだぜという気持ち

スーパーのお寿司ちゃんシャリわさびついてるんだけどもそれでもわさび醤油で食べるのが好き

十個くらい別々のお寿司が入ってるやつ

それを好きな順番で食べる

なんかセオリーとかあるのかもしれないけど知らん

パックのお寿司だよ そこに礼儀など求めるのは逆に無礼ではないか

なんも知らねえから穴子からいったんだ

普段は好きなもの最後に食べる派なんだけどもパックのお寿司は色々入ってるので好きなものから始めて好きなもので終われるんだよなあ

それがまた幸せなんだよなあ

熱いお茶をお供にしていくのもいいが酒でもいい

今日はなんか気分的におちょこで日本酒飲んだ

合うのか合わんのかもわからない マリアージュってなに?

半分くらいになったあたりで並べ直してパックをお寿司のお立ち台にするのが好き

さあ今から好きなお寿司ランキングを駆け上がっていきますよという気持ちになる

今日ランキング一位はサーモンでした

江戸前寿司?ではサーモンのお寿司出ないらしいと聞いたんだけどマジなのか?こんなにおいしいのに 作ったらいいのにね 一番好きサーモン

さもなくばしめさば 今回入ってなかったからしめさばはランク外だった ランク外っていうかパック外だったんだけども

自分の部屋で一人で食べるお寿司回転寿司のお店で頼むやつとはちょっと違う趣があって好き

回転寿司のお店で食べる時には多少よそゆきじゃん?服とか気持ちとか

そういうのが一切なくてなんならパジャマで食べたっていいってのがいい

寿司はいいね

冷たいごはんだというのにこんなにもうまくてすごい

与えてくる幸せパワーが体積の割に大きいと思うんだよねお寿司

焼きたてのベビーカステラ幸せパワーと正面から殴り合える気さえする

あとサイズ比で競うなら何かな のりとチーズ大判焼きとかかな お店で大判焼きっていってたか大判焼き表記しています あしからず

炙ったマシュマロとかとも戦える

寿司幸せパワーはすごいぞ



あともう寿を司るでお寿司なのすごい名前だよなって思うよ

もうこれ絶対幸せになれるもん

寿を司っちゃってんだもん

すごいね

2023-12-02

そうめん飽きた

そうめん大好きで袋でちまちま買うのも面倒になり、3月末に化粧箱で9kg買った。

家族糖質オフなどで手を出さす、ほぼほぼ一人で食ってる。さすがに飽きてきた。

まだ1kg程度あるので鼓舞のため自分が好きだった食べ方を書き出す。

・つけタイプ

めんつゆ薬味

しいたけだしの効いためんつゆしいたけ佃煮

豆乳明太子

めんつゆごま油ラー油ラー油は飽きてから味変のほうがいいか

ごまだれ/市販のものめんつゆごまドレッシング どちらも好き 

サバ缶+納豆醤油/ひっぱりうどん元ネタ

白だしスイートチリソース

いなばのタイカレー

ぶっかけタイプ

釜玉

冷麺

ジャージャー麺

サラダうどん風 めんつゆマヨ

れいしゃぶ/ポン酢ゴマどちらも

ドレッシング使用サラダ

にゅうめん

油そば

明太子ごま油小ねぎ(粗挽き胡椒かめんつゆ)

たいそうめん(金目鯛の煮付けを煮汁ごとかけた/甘め)/金目鯛の煮付けは缶詰を使った。

焼き肉の塩だれ/惣菜の塩油鶏というのをかけて食べたらおいしかったので。

冷やし中華のつゆ/何かしら具材はいるけど、めんつゆに飽きたとき代打になる。

漬けまぐろ和風醤油ドレッシングわさびサニーレタス

・その他

ペペロンチーノ

冷製パスタカッペリーニ代わりにする。トマトベースバジルベース

和風パスタ風/納豆ネギ大葉きのこなど

味噌汁に入れる

マヨネーズであえる(春雨サラダ風)

ソーメンチャンプルー/肉野菜を炒めて、ゆでた後ごま油をよく和えたそうめんを合わせる。味付けはだし・塩昆布醤油・塩・こしょう適当。身も蓋もないが沖縄そば版が好き。

ナポリタン

とんこつラーメンにする/ばりかた!

ビビン麺クックパッドの有名レシピから

サーモンいくらオリーブオイルバジルソルト めんつゆレシピも有

麺を油多めで焼いてあんかけ焼きそばにする

こう書き出してみると思ってたよりバリエーション少ないな。今度はポン酢豚肉和風パスタ風で食べよう。

2023-12-01

anond:20231201152848

別の刺身の話にも近いよね

うまい豆腐醤油ちょっとつけて食べるぐらいが最高にいい

安物の水増し豆腐なら熱さとのど越しとタレ(ポン酢醤油など)と薬味ねぎしょうがわさびからしなど)を

楽しんでるって感じ

anond:20231201145538

うーん、安い奴はまあ醤油わさび雰囲気で食ってるってのは同意

ただ、縁側、ブリトロなど味強い奴は値段によって全然違うなあ

淡白な奴は値段ってよりは鮮度(またはエイジング方法)かな

刺身ってしょうゆとわさびの味だよな

そんな俺でも食ってるのがカツオサーモンイカかくらいはわかる

でも旨いまずいはしょうゆとわさび

わさびたくさん乗っけると旨いんですよ~」とかい動画見てやっぱりって思ったので書いた

2023-11-27

辛いものを美味いと思うようになったのはいつ?

辛いといっても段階はあるけど。

ごく小さい頃、俺にとって「辛い」と「痛い」はほとんど同じだった。

でも小学校高学年の頃、まず刺身につけるわさびの美味しさにはまった。

それ以来、カレー辛口辛子明太子や担々麵の美味しさが分かるようになって、食の幅が広がった。

今では韓国料理四川料理も、日本人向けに辛みを抑えたものなら美味しく食べられる。

辛さから来る美味さに気付いたのはいつ頃?

2023-11-23

辛いものは全て美味しい説

たとえばカレーライス、みんな大好きだよね

たとえば麻婆豆腐、これも美味しい

キムチキムチ鍋。冬に食べたいよね

他にも、寿司にはわさびが欠かせないし、

坦々麺も美味しいし、

パスタペペロンチーノなど唐辛子が効いてるから美味い

辛子明太子も人気だし、

お菓子だとワサビーフやカラムーチョなどが人気

やはり辛いものは全て美味しいのでは?

そうだよね?



反例もないようなので、この説は正しいとされました!

ありがとうございました!

2023-11-10

エスビー食品社員が選ぶ「ベイクド寿司わさび風味」のレシピでは、ツンとしたわさびとまろやかなマヨネーズの相性が抜群とされています。

わさびはそのまま食べるのはもちろん、ドレッシングマヨネーズチーズにも合わせておいしく食べられます。

わさびは、小さじ2杯をぬるま湯(40℃程度)または水小さじ1杯で溶き、ラップをして4~5分程度してから使用します。水でも溶けますが、ぬるま湯を使うことで辛みが出やすくなります。

わさびの粉わさびは、ドレッシングマヨネーズチーズに加えてもおいしく食べられます。

2023-11-09

盛り蕎麦とか頼んだとき

ネギ薬味と一緒にわさびが乗ってるときってあるじゃん

わさび使わないので、

そのまま食べ終わったあと返却したら店員さんは

わさび使ってくれなかったのか?ってガッカリすると思うから

食べなくとも箸で崩して汁に溶かしたりして一応はわさびも使いましたよ食べましたよって体裁にするんだけど。

店員さんってそこまで見てたりする?

気にしすぎ?

2023-11-05

刺身とか寿司ってさ

ガキの頃から刺身寿司は好きじゃなかったが遂には成人してからもこれらの美味しさがわからかった。生魚の切り身に醤油つけてるだけで味に大差ないように思えるし、わさびとか入れようものなら何か辛いものを食ってるだけだし。何か高級な寿司屋とか行ったらこの舌に革命が起こったりするんか?

2023-10-22

anond:20231022132653

じゃがりこ美味しいよね。私はえびせんの塩わさび味と技のこだ割りが好き。

2023-10-12

anond:20231012170151

可愛いと思って猫舌やってる奴なんか存在しねえだろ

可愛さ重視の奴は「わさびとか炭酸とかは~舌がピリッてするから苦手でェ~」とか言うくらいで、スタバの熱い飲みもんとかはヘーキですぐ飲むだろ

回転寿司屋で自分で入れたお茶がすぐ飲めるかそうでないか、本物の猫舌かどうかはそこで見極めろ

2023-10-11

チューブわさびとか生姜とか許せないって人、情報食ってるんだろうな。

2023-10-06

スシローって雰囲気だけじゃん

お茶みたいな緑の飲み物

わさびのような香辛料練り物

寿司ネタに似た見た目の切り身

シャリのようなコメの塊

全てが偽物の味がする

寿司を食ってる雰囲気を味わう店

2023-10-04

シウマイは完全食である

シュウマイは完全食の一種とされています。

完全食とは、厚生労働省の「日本人食事摂取基準」に基づき、1食分で1日に必要栄養素の3分の1を摂取できる食品のことです。完全食には、卵や玄米納豆ヨーグルト牛乳バナナなどがあります。

シュウマイには、小麦粉を使った皮に炭水化物がふんだんに含まれており、肉や野菜たっぷり具材にはタンパク質ビタミン食物繊維などがバランス良く含まれています。また、キノコや筍、海草など、あらゆる食材が含まれています。

シュウマイは、醤油と和がらしが基本ですが、酢やポン酢めんつゆトンカツソースわさび柚子胡椒など、複数組み合わせて試してみるのもおすすめです。

2023-09-26

anond:20230925215631

でも寿司セットにいらないわさびを山盛り添えてくる定食やには腹を立てない、と?

詰めの浅い釣りだなあ

2023-08-30

そばとは何ですか? by ChatGPT

1回目

「瓦そば」は、主に日本沖縄県で食べられている伝統的な料理です。瓦(かわら)は、屋根を作るために使用される陶器製の瓦を指し、そば日本の薄い麺を指します。

そばは、瓦の上にそば盛り付け、その上に具材スープをかけて食べるスタイル料理です。具体的な作り方や材料地域や家庭によって異なることがありますが、一般的には以下のような要素が含まれます

 麺(そば): 細い蕎麦の麺が使われます。これは茹でて瓦の上に盛り付けられます

 具材: 瓦そばには、豚の軟骨かまぼこタコこんにゃくなど、様々な具材使用されることがあります

 スープ: ダシをベースにしたスープが瓦そばにかけられますスープの味付けや具体的な成分は店舗や家庭によって異なりますが、塩味醤油味などが一般的です。

 香り付け: 香り付けとして、紅しょうが青ねぎ海苔などがトッピングとして使われることがあります

 瓦: その名の通り、瓦の上に食材盛り付けられます。瓦は熱伝導が良いため、熱々のスープ食材を冷まさずに保つのに役立ちます

そばは、沖縄伝統的な食文化の一部であり、観光名所屋台提供されることもあります地域ごとに微妙な違いがあるため、訪れる際にはその地域ならではの味を楽しんでみるのも良いでしょう。

(瓦の上から汁をかけて食うらしい…豚やかまぼこ沖縄そばからだろうけど、タコこんにゃくはいったいどこから……)

2回目

「瓦そば」は、主に日本石川県金沢市で食べられている伝統的な郷土料理です。英語では「Wappasoba」と表記されることもあります

そばは、瓦(陶器の瓦)の上にそばを広げて提供されることからその名前がついています。具体的には、そばの麺を瓦の上に広げ、温かい出汁をかけていただくスタイル料理です。麺と出汁だけでなく、薬味具材トッピングとして添えられることがあります

出汁は通常、昆布鰹節から取ったもので、そばの風味を引き立てる役割を果たします。薬味としては、ねぎわさびが使われることが一般的です。具材には天ぷらやきつね(揚げた厚揚げ)などが用いられることがあります

そばは、石川県金沢市名物として親しまれており、観光地飲食店で楽しむことができます。独特の盛り付けと風味豊かな味わいが特徴で、日本国内外から多くの人々が訪れて味わう一品となっています

(今度は金沢食事になった……わっぱそばともいうらしい……また瓦の上から汁を注ぐ食い物らしい)

(これに比べるとbardやBingのほうが優秀)

ダイエット中だけど柿の種を飴みたいに舐めたい。わさび味。

性加害などの人権侵害放置しないテレビ局電通と手を切ることができるのか?

電通宴会芸の例

・チョンマゲ(ちんこ他人の頭の上に載せる)

・顔の上にケツ丸出しでまたがって寝そべってる人が口に含んだ水を吹き出す「ウォシュレット

おでん屋のチクワ(ちんこを口に頬張る)

ビール(他人の尿を飲む)

わさびポッキー(他人肛門差し込んだポッキーを食す)

https://twitter.com/unamuhiduki/status/942379498636374016

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん