■おでんの鍋を増田綺麗にしたよ足しに入れ木田澄まをベナ飲んでお（回文）

おはようございます！

あのさ、

私のおでんのベーナーの鍋のルーシーの出汁、

1回漉して綺麗にしたら澄み切った出汁おでんになって、

あの湖の透明度を測って深さがどれぐらいまで見られるかってもう霧の摩周湖を凌ぐ澄み切った感じで100メートルの深さまで見れそうとは言いすぎの過言かも知れないけど

自衛隊とかサバイバルの人が泥水を漉して飲み水の水に飲み水のみになる、

なんかハイテク装置あるじゃない、

それで漉したらもしかしたら

いろはすのおでん味ができるのかしら？

それ飲んだら透明なのにおでん味！ってみんなビックリするわよね。

そのぐらい1回漉して綺麗にした出汁は

今までの煮てきた歴史の味がたった2か月足らずで

えもいわれぬ

味の歴史なのか歴史の味なのか

まあこれたぶん、

今シーズンこのおでんの秘伝のルーシーの出汁のこの味は再現できないわ。

自信あるもん！

そんで一旦漉して、

かーらーのー

大根とコンニャクを投入よ。

ちゃんと大根は隠し包丁いれて下茹でしてコンニャクもちゃんと下茹でして処理しているから

味の染み方が違うと思うわ。

大根に限ってはやっぱり下処理した方が染みてるような気がするけど、

コンニャクに限っては、

これが本当に下処理やるのとやんないのとでは違いがよく分からないけど、

こんにゃくの最初においが取れるのでやって損はないのかも知れないわね。

そんで

大根とコンニャクと今までのメンバーのタマゴと練りものとあと少し残っていた焼き目の付いた木綿豆腐を鍋のベーナーに戻したところで、

鍋のベーナーの積載量が満載になってスペアリブが搭載できないというか、

次のメンバーで控えていてやる気満々でいたスペアリブが投入されていないのよ！

結構今もうマジで鍋一杯なので、

ちょっと食べつつ鍋のカサを減らしてスペアリブを投入できるように

またグランド整備やチーム編成を考えないといけないわよね。

で、

スープ綺麗にしたから水プラスしておでんだしも顆粒タイプのやつも1袋分いれて

味を調えるためにと言ったらカッコいいけど、

イキフンでお醤油もちょい足しよ。

夜煮込んで今日また煮込んだら大根もフランクシナトラ級にしなしなになるわ。

あれ思ったんだけど、

大根も結構火入れしっかりしないと

下茹でしてそのまま鍋に入れてちょっと炊いたらオーケーと思って

しかも良い色に色が染み込んでいて完成の体裁の見栄えになるもんだから、

囓ってみたらまだ固かった！とか

お出汁のいい色が大根に染みて着いていたら完成に思って見えちゃうじゃない。

もうちょっと大根は火入れが重要だわ。

そんで今晩また炊くので大根もほどよく完成されると思うわ。

今回張り切って大根1本まるまる超調達して投入したのよね！

だからもうすでに実際のところ大根のカサの体積だけで

鍋の積載量を一杯にみっちみちになってしまうかも知れないのは事前に予想していたのよ。

でももしかしたら行けるかも！って

行けないけど行ける想定で進めて行ったけど大根とそのコンニャクだけで

一杯になっちゃったわ。

大根食べ進めてスペアリブの入るスペースをリブしたいところよ。

サッカーのメンバーのチーム全員が大根！って良く考えると笑っちゃうわよね。

勝つか勝てないかは別として。

美味しいには決まっているけどね！

と言うことで

張り切っていたにもかかわらず

具材が全部鍋のベーナーに搭載できなかったことが唯一無二の誤算だったわ。

とりあえず、

大根を1本分入れちゃったので

これしばらく大根おでんが続く日々の毎日の生活を丁寧に送りたいものよね。

でもやっぱり1回鍋綺麗にしたから

おでんの具材もいい湯加減に浸かっているように見えるような気がしないでも無いことも無いかも知れないけど、

具材がご機嫌さんに煮込まれたらいいわね！っておでん監督として、

お待たせいたしました！お待たせしすぎたかもしれません！って

村西監督ばりにおでん監督としても見習いたいところだわ。

あー

焼き目の付いた木綿豆腐も一応一丁調子に乗って買っていたので、

それも忘れないようにしたいところだわ。

おでんがますます強くなっていく様を見ていると

あながち少年漫画のバトル漫画におでんバトル漫画がないってことがおかしいぐらいにバトっているのよ。

でもおでんの鍋が綺麗になったこと

いや綺麗にすべきだったんだわと

定期的にそう言った

鍋のルーシーのメンテナンスをすることも必要があるといことを自負してそれをGIFアニメにして無限再生したいところよ。

よくさー

漫画とかでおでんの屋台とかってあるけど、

ラーメンの屋台ですら見たこともないのに

というか

屋台自体も屋台ってどこでそもそも見られるのかしら？って

謎のもう屋台ってこと自体それ存在しているのかしら？

屋台自体ファンタジーなのかも知れないわ。

だからみんな家でそのファンタジーに憧れておでんを煮るのよこの季節。

転生もので転生しておでん屋開いて大成功するのだってありだと思うわ。

まあおでんには色々とファンタジーが詰まっていることは確かよ。

うふふ。

今日の朝ご飯は

ツナおにぎりにしました。

ツナイトはおでんよ！

朝パパッと食べてしまいたいときだってある朝だったので

さらにおにぎりのときはサンドイッチよりも手早く簡単に手を汚さずに食べられて助かるわ。

デトックスウォーターは

生姜の葛湯がちょっとまだあるので、

朝の温活兼ねつつの

生姜葛湯ホッツウォーラーってところかしら。

葛湯は熱々なのである程度ホッツが過ぎると火傷するので

気を付けてね！

でも朝の温活身体が起きたて一発温まるわ。

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

Permalink | 記事への反応(1) | 11:25

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