■鉄板の周りにガードする紙の増田須磨のみカルスドーガに吏和マノン派って（回文）

ノンアルコールビールがビールってことになってる

隠語での注文の仕方が常連さんの集うお店で流行ってるみたいです。

おはようございます！

緊急事態宣言が延び延びでもうどうしようもないこのろくでもない世の中。

家のみでの発散さ加減は

いくらテイクアウトがウーバーだと言っても

お店で頼んで飲み食いするのは

やっぱり迫力や臨場感などのライブ感が違うわよね。

まあウーバーとかで頼んだことないけど。

いったい私はいつになったらああいった通常営業の焼き鳥屋さんとか町中華で

ビールを決めることが出来るのかしら？って思うのよね。

やっぱりライブ感というかそこでしか文字通り味わえないなにかがあるのよ！

お店に入ってどこ座るかってとことか

注文オーダーしたりそれが出てくるまでの提供時間でちょっとビール飲んだりとか

そしてやってくる町中華餃子！

全てがライブなのよね。

やっぱり人はこういったライブ感を求めているとしかいいようがないのよね。

ただいいお店のリゾットで

樽のような大きなチーズの中で熱いご飯を入れて、

とろけさせて器に盛ってくれるあの美味しいチーズリゾットは恥ずかしいから厨房で作って持ってきてよ！って思うわ。

あのパフォーマンスもいいんだけど、

ぱぱっとやってくれるならいいんだけど、

長時間チーズがとろけさせる時間が長いので

耐えられないわ！あのライブ感の時間は。

なんか他にもテーブルで給仕さんがそこで完成させる系のフードってちょっと面食らいそうなので、

テーブルで仕上げます！って注意書きをメニューに欲しいぐらいよ。

あの鉄板で熱々のハンバーグとかステーキだとか

目の前でソースをかけてじゅうじゅう感マックスでお送りするじゃない、

あれ紙エプロン的なのものもしかり、

鉄板の周りに立てる紙の筒ガードもあるけれど、

やっぱりどうしてもソースやらが跳ねちゃうので

今思ったんだけど

テーブルで完成させる系のは

もう予め厨房でかけてきてよ！とも思うし、

あれはあれで厨房でやったら

厨房がドロドロになる懸念もあるわよね。

あの筒紙ガードの防御に上にフタが出来るようにもう一枚紙をもらえたら、

あれはあれで私は完全防御ができていっかなーって思うのよ。

どうしても天井からじゅーじゅーが漏れてくるじゃない。

だから最終あの鉄板の周りの筒の紙ガードの上に紙を乗せたいわ。

今度はA4用紙でも持参しようかしら？

持ち込み禁止のお店じゃなかったらいいんだけどね！

でもいつそう行ったお店に行くかって結構不意だったりするから

いつもA4用紙を持ち歩いているのも変よね。

だからハンバーグ屋さんとか

そう言うライブ感ある鉄板のお店に行こうよ！って言ってイマイチ嫌な顔をされたら原因はそれに尽きるから

ジェントルマンとしては

あなたをジェントルマンに仕立て仕上げる最後はA4ってワケなのよ。

おわかり？

これ勝手にマナー講師とか広めて欲しいわーって思うし、

シュウクリームは初めて発明されたとき未知の食べ物でまだそれに対するマナーもなかった頃、

ストローで中身だけを吸うのがただしい食べ方です！って間違ったマナーを開発して欲しかったわ。

ああいう苦戦しそうな食べ物のマナーの良く分からないものも結構辛みがあふれる

ライブ感どころではないわよね。

そう思ったし、

ライブ感とマナー感は相反するものだと

今日理解できたわ！

うふふ。

今日の朝ご飯は

シャキシャキレタスサンドにしました。

こないだサウナ入って2キロも体重減ってたから

これ全部水分出るのスゴい！ってただそれだけなんだけど

そんなに汗出る？って思ったりしない？

そう考えながら食べるレタスサンドは美味しいわ。

デトックスウォーターは

そろそろ麦茶の量産体制にめどが立ったので

歯止めのかからないうちにうんと生産しておかなくてはって思う季節、

うちも麦茶始めようかなーって

昨日仕込んでおいた水出し麦茶ウォーラーにしました。

夏が来れば思い出す遙かな尾瀬遠い空！ってこのことね。

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

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