はてなキーワード: デキストリンとは
多分決定的な味の違いは香料では?
大抵の市販飲料に入っててそのブレンド具合が味の決め手になってる。企業秘密的なヤツだから成分は部外秘だろうけど
キリン 午後の紅茶 ミルクティー/牛乳、砂糖、紅茶、全粉乳、脱脂粉乳、デキストリン、食塩/乳化剤、香料、ビタミンC
デキストリンはデンプンちっくなヤツだから舌触りとかコク目的かな、
食塩は隠し味か
乳化剤は油脂分の分離防止?
ビタミンCは薬局にも売ってるけど一番最後記載だから量的にはものすごく微量だと思う
味に大きく影響ありそうなのやっぱ香料かな
容器充填流通の間に香りが飛んでしまうからその補完と味付け目的。
香料は味の再現目的だろうから多分再現素のオリジナルの茶葉があるはず
茶葉を片っ端から試す旅に出るかそれとも
市販品のミルクティー買ってきて仕上げに半量ブチ込むとかどうだろう(本末転倒)
香料半分にうすまるけどそれらしい味にはなるかも
難消化デキストリンをお湯に溶いて飲む。
転職後の忙しさで5kg増。
しばらく米抜きの自炊でカロリー計算して節制してたけどまったく痩せず、この土日に白米欲が爆発して2日連続やよい軒白飯無間地獄。サラダ(or冷奴)で1杯、おかずで3杯、漬物で1杯は余裕である。
どうも米を抜いた自炊→米欲爆発→ドカ食いのループがよくないらしい。米が好き過ぎる。実際、コメが食えない人生ならばデブのほうがマシではないのか?
とはいえやはり痩せていると生活が楽だ。股ズレが起きない。服を買い替えなくていい。体が軽い。
とりあえず米の代用食を導入してドカ食いをやめようと思った。いろいろ検索してみたところどうやらもち麦がいちばんカロリーが低いらしいので800gを購入。
色々探し回った挙句結局家の目の前のまいばすけっとのPBが一番安かった。セブンプレミアムも同水準の価格なので購入時には検討されたし。
あわせて2kg入りのデキストリンも購入。
人体実験だと思うと続きそうな気がするからたまに報告します。何か試してほしいものがあれば書いてくれ。
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これまでの食生活
(そりゃ痩せないわw)
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運動もおいおい。
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最も痩せていた時は38kg。これまでベストに感じた体重は42kgくらい。
ちなみに最も太っていた時は70kgあった。BMI31か、我ながらすげえな。
正直あの太りの地平をまた見てみたい気も少ししている。