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はてなキーワード: バニラエッセンスとは
ルートビアは甘草の味ですよ。漢方系薬局で甘草売ってますし、成人してるならお酒、そうじゃないなら冷凍保存物をお湯につけて抽出して飲めば体にもよいでしょう。園芸種のリコリスもあるけど食用じゃないから薬用のほうを庭にうえたっていいじゃん。http://junryoku.com/
ちなみにしょうが味（ジンジャーエール、ガリ、ジンジャークッキー）とかシナモン味（コーラやアップルパイ、ニッキ水、京都のひやしあめという飲み物）など他にも嗜好品としてうけいれられている薬草はある。その人がうまれつき体質の弱いところを補ってるという考え方ができる。黒胡椒もうこんもバニラエッセンスもチョコレートのカカオももとは全部「薬草といわれていた植物」だしな。
あ、大麻はアウトだよｗ
こないださ、
夜、段差で思いっ切りコケちゃって、
向こうスネ思いっ切り打っちゃったの。
走りながらアスファルトは切りつけられなかったけど、
流石にスネが負けるわ！
擦り傷がなかったのが不幸中の幸いね。
でも、思いっ切り打ちつけたから、
スネに「たんこぶ」みたいなのが大きいのが出来てて笑っちゃったわ。
痛かったけど。
でもさ、
スネにたんこぶかよ！って
余計笑っちゃうわ。
そんな夜は、
涙の数だけって、
泣いてないけどね！！！
うふふ。
みんなも気をつけてね！
最近朝起きられなくて、
またご飯を炊いたままそのままにしちゃったわ。
なんか鮭の美味しいのがあったのでそれ買ったの。
バニラエッセンスをお湯に垂らしただけのものってどうなるのかしらね？
興味津々だわ。
ってもうこれ、
うーん、ミカンが高すぎて困るわ。
とりあえず温まるわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
バニラのエッセンシャルオイルは数千円だが、バニラエッセンスは500円もしない
バジルやペッパーもエッセンシャルオイルなら2千円～3千円するが、調味料なら500円もしない
ペパーミント（ハッカ）も、エッセンシャルオイルは数千円、ハッカ油なら1000円弱
クローブの香りのエッセンシャルオイル(2200円)を買おうと思ってたが、調味料で購入。300円しなかった
どれも匂いは同じに思えるし、なんなら調味料なら食べられるしさらにお得
なんでこんな違うんだろうか
(3~4人分、仕込みから完成まで約6時間)
【道具】
・ケーキ焼き型(スクエア型18cm x 18cm、厚みのあるほうが急冷しやすい)
・ロールケーキ焼き型(28cm x 28cm、クリームを急冷するために使う)
【材料】
・生クリーム - 200cc x 2個。乳脂肪分35%のでも49%のでもどっちでも良い。植物性のは試してないけどたぶんOK。
・卵 x2個
・はちみつ(これだけは、スーパーのより百貨店のほうが良い。当たり前だがおいしいはちみつのほうがおいしくできる)
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1/ ケーキ焼き型とロールケーキ焼き型を冷凍庫に入れ、3時間ほど冷やしておく。これはクリームを急冷するため。
4/ 卵の黄身だけを2個分、ミキサーに投入。
5/ 生クリームを200cc x 2個、全量ミキサーに投入。
7/ ミキサーを作動させホイップする。可能な機種なら、注意深くちょっと傾けると空気が入りやすいので良い。倒したら大けがをするので注意。
イメージとしてはこんな感じ。http://ameblo.jp/blendergogo/entry-10015778262.html
8/ 30秒ほどで音が変わったらホイップ完了。やりすぎると脂肪分と水が分離してパサパサになるので、くれぐれもやりすぎないように。
9/ 冷やしておいたケーキ焼き型にホイップしたクリームを入れる。
10/ すぐに冷凍庫に入れ、冷えたロールケーキ焼き型の上に置く。ゆっくり凍らせると氷の結晶ができてシャーベット状になりやすいので、なるべく急冷する。3時間ほどで完成。
1 名前： ノイズe(関西地方)[sage] 投稿日：2009/10/11(日) 23:06:47.47fb7Nmm2f BE:1077245748-PLT(12073) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/anime_iyahoo.gif
2009年10月11日12時00分 / 提供：サイゾーウーマン
スケトウダラや鶏のすり身にエビの風味をつける添加物（エビパウダー）を加え、
小ぶりのエビの周りに結着させていくと......特大エビのできあがり！
チキンナゲットと名乗る以上、チキンの肉だけで作られているものと思いきや、さにあらず。
少量の鶏のクズ肉に、でんぷんや大豆タンパク、スケトウダラのすり身でかさを増やし、
大豆タンパクを加工して作った繊維を加えて固めると鶏肉モドキが完成。
植物性油脂（味のついていないマーガリンのようなもの）や添加物を加えたシロモノも多いのだとか。
用いられる。格安店で「エンガワ」とあったら、ヒラメではなくオヒョウという魚を使っていることが多いのだとか。
牛乳にバニラエッセンス、卵黄、砂糖、生クリームなどを加え、かき混ぜながら冷やす。
これが、一般的にイメージするアイスクリームの作り方。しかし、市販の多くのアイスクリームは、
卵黄の代わりにレシチンなどの大豆由来成分、牛乳の代わりに植物性油脂を使っているらしい。
塩、醤油、とんこつ、シーフード。各社さまざまな味が発売されているインスタントラーメン。
スープの味は、塩化ナトリウムや風味パウダーなど、数十種類の添加物の配合比だけで
作り分けられている。味の安定やコストを考慮し、これらの添加物を使って調味している
チェーン系ラーメン店もあるというから驚きだ。
