■「ポテトサラダにりんご」はりんご自体に罪はない

ポテトサラダが大好きだ。

ポテトサラダは自分で作ると案外めんどくさい。

1. じゃがいもを茹でる
2. それをマッシュする
3. さらにいろいろな具材と和える

という手順を踏むわけだが、自分で作ると

1. じゃがいもを茹でる（次工程突破成功率：2割　茹でた状態で皮向いて塩かけて食うと上手いのでここで料理としての作業が終わる事が8割　2割はステーキの付け合せとして作っているという鋼の意志を持った状態で突破を可能とする。）
2. それをマッシュする（次工程突破成功率：0割　マッシュした状態で既に美味しいのでマッシュしてそれに肉汁たっぷりのソースをかけて食うとどうでもよくなる10割ここで止まる　鋼の意志といったが、鋼は柔軟だからこそ耐久力があるのである。）
3. さらにいろいろな具材と和える（未だ到達できていない　未開の地）

となり、ポテトサラダを作ることが絶望的なのでスーパーの惣菜で買う。

さて、本題の「ポテトサラダにりんご」問題だが、自分はポテトサラダにりんごは断固として拒否する派である。

だが、ポテトサラダ好きということをしった彼女が焼肉の付け合せにポテトサラダを作ってくれることになった。

ポテトサラダに何が入っていると嬉しいかを聞かれたので「カニカマ、きゅうり、レタス」が三種の神器であることを伝えて、買い物に一緒に行く。

そして、彼女が手にとったりんごに一抹の不安を覚えて帰宅するのであった。

帰宅すると、早速じゃがいもを茹でる彼女。

「手伝おうか？」というと、「いつもコウちゃんが料理してくれてるから今日ぐらいは私にさせて。ホットプレートとかの準備をお願い。」という彼女。

どうしても彼女が手にとったりんごが気になる。

いや、ちがう。「カニカマ、きゅうり、レタス」が三種の神器という話はしたはず。りんごは焼肉を食べたあとにきっとお口直しに食べるだけだ。

「カニカマ、きゅうり、レタス」が三種の神器と言った。この3種のポテトサラダこそがポテトサラダの王であるとまではいっていないが、伝わっているはずである。

そしていざ、焼肉パーティー開始である。

早速、ポテトサラダを盛り付けてくれる彼女。

わかる。

入っている。

りんごが入っている。

赤色が見える。

皮付きの薄切りで。（薄切りサイドの人間だったのかとここで知る）

赤色といえばかにかまも赤色だがカニカマの赤色とは明らかに違う「紅」だ。

ここで、毅然とした態度で「ポテトサラダにりんごは邪道であり、断固として拒否する。三種の神器を侵すことは君だとしても許せない。」ということはできる。

子供らしく、りんごを避けることもできる。

俺がとった行動は「食べる」ことだった。

子供だった頃、母親が作ってくれたポテトサラダにりんごがはいってる確率はおおよそ3割だった。

ポテトサラダにテンションがあがり、口に含んだ瞬間、「シャリッ」とりんごが主張してくるのが嫌いだった。

ポテトサラダはホクホクだから美味しいはず。自分でマッシュするタイプのポテトサラダが居酒屋で出てきて嬉しいのはそのホクホク具合を自分ごのみに設定できるからであって、「シャリッ」という食感は完全に邪道であった。

だけど、母親が「コウちゃんが大好きなポテトサラダだよ」といって作ってくれたポテトサラダを嫌いということが出来ず、我慢して「おいしいよ」といって食べた。

今自分が対面しているポテトサラダもまた「コウちゃんが大好きなポテトサラダだよ」といって作ってくれたポテトサラダなのだ。俺には「おいしいよ」と言うしかない。

「おいしいよ。」

「よかった。どう？薄切りのコンポートにするとシャリッとした食感がないから大丈夫でしょ？」

彼女はわかっていた。

俺がポテトサラダにりんごがはいってる事を嫌う事を。

だから、克服するチャンスをくれたのだ。俺はなぜか感涙していた。

思うに、りんごがはいったポテトサラダの何が嫌いだったか。

それは善意を100％素直に受け取ることができない自分が嫌いだったのだ。

心の中で違うと思いつつ「おいしいよ」と心がこもってない言葉を発する自分が嫌いだったのだ。

「うん、思えば、別に味とかじゃなくてそのポテトとおもってりんごを食べた時の食感が苦手だったのかも。ありがとう。」

そう言いながら、食べるポテトサラダは焼肉よりもメインディッシュであり、デザートであり、やはりサラダであった。

Permalink | 記事への反応(5) | 11:39

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