残念系居酒屋対策

会社の飲み会や合コンや…居酒屋を探すときに気をつけていることがある。

「残念系居酒屋」を選ばないことだ。

たいてい判を押したような残念さがあることから、こう呼ばせていただいている。

特徴としては下記の通り。

・「全席個室」と謳っているが、個室でない

・店名がキラキラしている（天空・月・庭・響・桜・色…etc）

・食事を持ってくるペースが尋常でなく速い又は遅い

・月末や忘年会の繁忙期には明らかに店員が足りない

ぐるなびなどの飲食検索サイトではそれなりに引っかかりやすいのでタチが悪い。

自分では選ばないようにしているが、後輩などが選んでしまうときがあると遣る瀬なくて。

歓送迎会、合コンなど、出会いや別れの場がお店選びでドジャアアーーンと台無しになるリスクは避けたい。

…ので、自分なりの対抗策を書き出して整理してみることにした。

ぐるなびで出てくるお店は、店側からの情報だけ。

都合の悪いことは当然書かれません。

ということで、お客さん視点のコメントがある食べログは目を通しておく。

ただ、食べログの口コミも正しいものとは限らない…。

サクラ的な書き込みでお茶を濁した点数になっていることも多い。

レビューもなるべく低い点数のものから目を通しておく。

対応が悪いとか、席が狭いとか、それが2件3件とあるようだったらそれが常態。

一部のクレーマーかもしれないけど、何かしらそう言われるような店にわざわざ近寄ることはない。

あとは、店名に「元：◯◯◯」とあるような店も要注意。

店の看板をかけかえて、低評価の書き換えをしている可能性が高い。

察するになんだけど、雑居ビルに同じような業態の店を複数構えて、

とりあえず一見の客で回転させていくだけのスタイルなんだと思っている。

リピーターなんか必要としちゃいない、その場しのぎの集金装置。

ただ、同じような金額でしっかりやっているお店もあるわけだし、そんなお店が幅を利かせるようにはなってほしくない。

否定だけで終わるのも芸がないので、オススメも。

渋谷だと、ちょっと駅から離れてしまうけどJR 南口にあるGEMSの各店舗は店内もキレイだしお料理も良い感じだった。

恵比寿だと東口から出たところのDK 恵比寿ビルの店舗が安心できる。

楽蔵とか入っているところ。

ひとつ安心して使える店舗があると、その系列か、同じ建物に入っているお店など幅を広げられるのでいいかもしれない。

特に自分が高尚な舌を持っているわけではないので、ホントに個人的な感想ですが。

残念系居酒屋が少しでも減ることを願って。

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