■お刺身の漬けにハマってる増田須丸テッマ派にヶ津飲みし竿（回文）

秋サケ水揚げのニュースにはネット民は一切なにも反応しないスク水揚げの空目には及ばない秋空の元、

今日はランチ鮭弁当にしようかなーって思っちゃいました。

おはようございます！

なんかさー

鮭って高いのよね。

まあ魚全般高いけど、

たまーに私お刺身ごっそり買うの。

買ってすぐ食べたい鮮度100パーセントの抜群度を求められるお刺身じゃなくても良いので、

夕方半額セールのお刺身でも十分いいの。

それを漬けにするのね。

でセルフ海鮮丼と思いきや、

一晩漬けておけば完成のところを

もう一晩濃いめの味付けのお刺身の漬けを作るの。

それで完成した二晩寝かしたお刺身の漬け。

それを熱々のご飯にのせて玉子かけご飯するの。

漬けの濃いめの味付けをしているから、

お醤油はかけなくても味きまるのよね！

そのお刺身の漬け玉子かけご飯が最近美味しくてハマってるの。

全私で流行っていて、

私がお茶碗のご飯をよそったその全部のご飯、

つまりお茶碗の中の全米で大流行ってことにもなる訳なのよ。

そのお刺身の漬けの美味しい濃いめの醤油が着地した全米が美味しくて全私が涙した！ってキャッチフレーズ！

といっても、

このレシィピ、

テレビのお料理チャンネルで見た受け売りのレシィピなんだけど、

早速真似しまくってみたってわけ。

お醤油お酒みりんの割合は3対1対1。

シンプルレシィピ。

お茶漬けにしてクラスチェンジして、

お刺身の漬けでいろいろアレンジパーティーやっちゃってもいいのよね。

で！さらに、

お刺身だと秒で食べないと足が速い鯖でお馴染みの速さなんだけど、

漬けにしちゃうと日持ちがするのよね。

これも嬉しい誤算というか、

大量に作ったものの、

これ食べるのいっぺんには到底無理だわ！ってフードファイターを呼んでこようって思ったぐらいだけど、

冷静と情熱の間で考えていたら、

濃いめのお醤油で漬けたんだから

プチ保存食チックに日持ちするからよかったわ。

これを熱々のご飯にちょっと乗せて、

玉子かけご飯にしたら、

デラックスお刺身の漬けの玉子かけご飯。

要は

DXSHMDKTKGってこと。

QWERTY配列のくぁwせdrftgyふじこlp級に何言ってるかよく分からないんだけど

DXSHMDKTKGって浸透すると思うし流行ると思うから

美味しいからやってみてね！って大きな声で言いたいぐらいなのよ。

でも海外進出までのことを考えるとDって発音難しいらしいので、

DXSHMZKTKGとしてMAZDA方式を採ることにするわ！

だから、

たまーに謎に安い青魚のお刺身の柵が売ってるとき、

大量に仕入れてきてお刺身の漬けを作る作業を一新不乱にやりたいところよ。

どちらかというと、

一つのことを飽きるまでやりたいから、

どっか安くて美味しい青魚のお刺身の柵があったら教えて頂戴ね！

うふふ。

今日の朝ご飯は

ハムタマゴサンドです。

今日もかよ！って思ったでしょ？

私の好きな厚焼き玉子野菜サンドを最近すっかり見かけないから、

私の心は今、

すっかりハムタマゴサンドってわけなの。

しかたないわね。

デトックスウォーターは

美味しいレモンティーウォーラーを今度作って見ようかしらと思うんだけど、

無糖の紅茶ってあるじゃない、

レモンディーの紅茶ってあるじゃない、

あれにはお砂糖入ってるから、

無糖のレモンティーのウォーラーを作れたら作って見たいなと思うのよね。

味は一体どうなるのかしら？って

未知の道のりだけど。

今度やってみたいわね。

と油断させておいてこれまた買ってきたカッツスイカが美味しくて半分食べちゃったけど、

残りをボトルに投入して作ったカッツスイカウォーラーは

ほんのりストロベリーウォーラーのように赤いかも知れない気がするし、

スイカの量がちょっとだけだと、

あんまりスイカ風味もしてるのかしてないのか分からないぐらいなのよね。

まあ水分は補給しておく意味では

秀逸ね！

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

Permalink | 記事への反応(1) | 12:11

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