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無粋な全レスをしてみようと思う。
そうこだわらずにそこそこの味のものを食べたいだけなら割とコスパいいと思うよ。
こったもの作ろうとしたり、極端に賞味期限を重視したりすると値段跳ね上がるけど。
調理時間や後片付けに発生する手間、時間などのコストを無視するべきではない
→同意する。ただし、個人的には残業するより自炊してたほうが楽しいのでそうする。趣味の範囲
一人暮らしは忙しくて料理する時間が限られており、特に深夜は料理の音も外に響いてうるさい
また、他人から急に外食に誘われた場合、食べる予定だった食品を腐らせるリスクがある
一人暮らしの部屋に調理器具をたくさん買っても置くスペースが存在しない
一人暮らしの部屋は台所が有り得ない程に狭くコンロが1個しか設置してないとか普通にあるので不便
→まな板置くスペースだけどうしても狭いけど、他は慣れる。
2口コンロ欲しい時もあるけど、あっても洗い物面倒だしたまにしか使わないと思う
一人暮らしの部屋で料理すると部屋が非常に狭いので換気扇をつけても料理の匂いが部屋全体に充満しやすい
→正直、ワンルームだとやめといたほうがいいと思う。1K～ならまぁそこまで気にならん。
大抵のレシピは家庭向けで一人分の量が書いてないので計算するのが面倒くさい
→いちいちレシピなんか見ないでおk。ノリと勢いと雰囲気が大事
大抵のレシピの料理は一人分の少ない量で作るにはあまりにコスパが悪すぎて絶望する
→炒めもの系は一人分作ったほうがおいしい。煮物は2,3日分作って食べ続ける。
一人暮らしだと、長期保存できない食べ物（生鮮食料品など）は量が多く賞味期限内に食べきれない場合が多い
あと、にくかったら同じ肉を味付け変えて2,3日食べ続ければ消費しきれないってことはないはず
安く抑えるために2,3人分の量を作り、残りを冷凍保存するとしても、一人用冷蔵庫では狭くて多くは入らない
→5人分作って5日同じもん食べればおｋ。
これは私がずぼらなだけだけど、一度冷凍すると忘れるから、あまり冷凍保存はしない
最近よく見かける一人分にカットされた野菜果物などはグラム単価が高い
卵、肉、調味料等も小分けにされているものほど製造コストが高くなるので当然グラム単価が高い
一人暮らしで期限内に確実に消費できる量を買おうとするとどうしても相対的に高くなってしまう
→普通のかって何日かかけて食べれば良いと思う
これから自炊（料理）を始める人へ この間、初めて一人暮らしをする後輩に簡単にレクチャーしたんだが、 「当たり前」だと思ってることが意外に当たり前じゃないらしいことにショ...
「時間」の問題点 調理時間や後片付けに発生する手間、時間などのコストを無視するべきではない 一人暮らしは忙しくて料理する時間が限られており、特に深夜は料理の音も外に響いて...
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「一人暮らしの自炊」と言うより「一人暮らし」がコスパ悪いんだよ。それをあえてやっているんだからガタガタぬかしてもしょうがない。 あと外食やコンビニ飯では病気になるからそ...
外食やコンビニで病気になるなんてのは食う量を調整できないアホだけ。
結婚して！と言おうと思ったが、小言ばかり言われそうだから止めておく。 潔癖症？
http://anond.hatelabo.jp/20130428130346 これは全然潔癖症レベルじゃないし世のお母さん方はほとんど意識せずに当然と思ってやっていること。 あなたがもし仮に誰かに食事を振る舞うときにこ...
いや、ピューレックス使ってて加熱殺菌もしてるけどさ。 そんなに先輩風ふかして言うもんなのかと思ってｗ 海鮮も生食用なら加熱しないでも食べれるよ。 きのこは風味が逃げるから...
http://anond.hatelabo.jp/20130428201650 私の書き方はともかく元増田が偉そうに言ってるとは 感じなかったが というか君は、 「潔癖症？」と言う→元増田以下の衛生観念しか持ってないし必要...
深い意味はなかったんだけど「後輩にレクチャー」ってどんなシチュエーションなのかなと思って。 「衛生観念が・・・」を、懇懇と説明している姿を思い浮かべてしまったわ。 http://a...
＞火の先端が鍋底に触れるくらいが強火 ダウト。それは中火。 強火は炎が鍋底に当たって横に倒れるまでいく。 なお、鍋底からはみ出したらその分の熱が無駄に逃げるので 強火でも鍋...
自炊は本当におすすめ。太らないし、安いし、ご飯を作ることが習慣化することで生活にハリが出る。 自分で自分の食べたいものを美味しく作れるって本当に人生最強。しかも一生。超...
Twitterでもいるけど、頼んでもいないのに「俺が教えてやるぜ」って語りだす上の人って 話を聞かされてるほうからすればめちゃくちゃうざいよね。 先輩だから「凄いですねー知らなか...
同じこと思ったわｗ つ【自己顕示欲】
一人暮らしの自炊はそれほどコスパ良くない＆料理全然できない人間はむしろコスパ悪いので安易にはおすすめしないが、とりあえず突っ込んでおく。 自分の食うもんを自分で作れるの...
自炊のスタイルは人それぞれってことだな。 俺は 茹でてポン酢 が汎用性があり、かつ調味料を必要とせず、なによりヘルシーってことで気に入ってる。 肉も野菜も魚でさえも全て茹で...
あーポン酢忘れてた。ポン酢は便利だよな。最近面倒なのでつゆの素買っちゃうけど、あれも結構便利だな。
たしかに中華だし便利。コショウ必須。あとポン酢。 オイスターソースはなくても困らない。豆板醤もパルメザンチーズも。 好みだね。
そんなわけで、元増田は衛生面での話が多かったので、それ以前の「早く知りたかった」話。 噂のマウンティングってやつですか。
http://anond.hatelabo.jp/20130428192857 なんでそうすぐエラソーとか思うんかな 「難しそう」「面倒くさそう」「結局金かかりそう」 と自炊に対して食わず嫌いで思いこんでる人に 「それはも...
自炊初めて20kg太りました。やったね☆ 食べたいものが食べられるという前提は問題だね。肉ばっか食うデブにはね。 外食をすれば頼んだもの食って帰るだけじゃん？でも自炊してみな...
ついでに書くと、シイタケやエノキは、「加熱すれば食べれる」毒キノコ。 これもダウトね。 基本的きのこは生食もできる。 ただ足が早いのと、土などが付いている場合は土中の雑...
毒あるらしいよ 生シイタケを食べた場合、しいたけ皮膚炎と呼ばれる炎症が発生することがある。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%B1#.E5.81.A5.E5.BA.B7.E3.81.B8.E3.81.AE.E5.BD.B1....
火の先端が鍋底に触れるくらいが強火で、 バーナーから鍋までの中間あたりの高さが中火。 バーナーからの炎が安定するギリギリ（これ以上弱くすると火が揺れて点いたり消えたり...
「分数の割り算ができないなんて信じられない」とかと同じで、どんなに当たり前に思えても知らない人は知らない まあ知ってて当然の知識やマナーをひと通り身に付けてるかどうかは...
多分母も含めて強火、中火、弱火の基準間違って覚えてるわ。 ガスコンロの最大が強火、中位が中火じゃないのかよ。 つーかうちのオカン全部強火。でも別に飯はまずくはない。 レシ...
自炊って衛生面とかイマイチわかんないので参考になった。 自炊の挫折ポイントは、食材の使いまわし、使い切りのコツだと思うからそういうのも知りたいかも。
「時間」について 調理時間や後片付けにかかる手間、時間は慣れと創意工夫でいくらでもコストダウンが可能。 「忙しい」はそもそもやる気のない人の典型的な言い訳だ。 他人から急...
自炊したことなさそうですね…。いや改変ネタに突っ込むのは野暮か。
http://anond.hatelabo.jp/20130429103522 長すぎてしんどいです
まず、このエントリは「自炊マンセーの外食sage」ではない。 自炊が面倒な時は外食すればいい。 逆に、出かけるのが面倒な時は自炊すればいい。 ふだんの自炊と、ちょっと違うものが...
今日の献立のお供に ランク タイトル ブクマ数 日付 カテゴリ 1 我が家のインドカレー 2916 2016/06/16 17:15 暮らし 2 ウマすぎるから揚げの作り方 1607 2009/02/09 21:...
盛夏の候、涼のお供に ランク タイトル ブクマ数 日付 カテゴリ 1 増田文学１００選 3437 2018/06/17 02:57 おもしろ 2 アホの子教えるのは楽しかった 2046 2018/03/17...
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毎回毎回ブクマが伸びるまでしつこく再投稿お疲れ様でーす
年の瀬や 水の流れと 人の身は 明日待たるる 匿名ダイアリー ランク タイトル ブクマ数 日付 カテゴリ 1 増田文学１００選 3435 2018/06/17 02:57 おもしろ 2 Wi-...
https://anond.hatelabo.jp/20181209010339 タレコミ系とか長文だらけやぞ。
字数どこに書いてあるの？
リンク飛んで長文多いのが確認できれば充分だろ
https://anond.hatelabo.jp/20181209012641 お疲れ様。今お前に絡んでる増田は絶対に謝れないから難癖付けるだけのクズだから放っておいてあげろ。
頭悪そう
あとで読む。 今年のまとめ、良くぞ作ってくれました。 あざーっす
ギリギリ載らなかった なぜかちょっと悔しい たぶん期待してしまったせいだな 期待はほんと毒だ
自分用まとめ。今年は力作が多かったけど、飛び抜けてヘンテコな増田は少なかった印象。 俺的増田大賞2018は、「妹のゴミ部屋を掃除した」に進呈。 01/31 さようなら時天空 anond:2018013...
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幾山河越えさり行かば 寂しさのはてなむ国ぞ 今日も増田はゆく 若山牧水 今年まとめた増田ランキングを増田神社に奉納させて頂き、今年の増田納めとさせていただきます。 ...
一人暮らしで自炊してたら、結婚しても自分の夕飯と会社に持っていく弁当を自分で作る羽目になったオレがとおりますよ。 嫁が飯作らんし好き嫌い多すぎで食うものが合わない、 更...
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