■成長期の子供の食事

成長期の子供の食事で悩んでいるママさんって多いですよね。きっと。

「しっかり食べて大きく育って欲しい」

「とにかく丈夫で健康な体に育ってほしい」

というのは子を持つ親共通の願い。

わが家も魚や野菜を取り入れて、子供にバランス良く栄養をとらせようと苦心してきましたよ。

しかし、そんな親の心とはおかまいなしに、子供が好んで食べるのはラーメンやお菓子ばかり...

私の周りでも、

「好き嫌いが多くて魚や野菜を食べてくれない」

「小食なので栄養が足りてるか心配」

なんて悩みを抱えたママさんが多くて、子供に何をどう食べさせるかって本当に難しいんだなと思います。

忙しいママにとっては毎日バランスの良い料理を作るのも、かなりの負担ですよね。

ちなみに...

理想的な成長期の食事は、主食、主菜、副菜、牛乳・乳製品、果物をそろえたメニューです。

（参考：厚生労働省「食事バランスガイド」について）

それぞれで補給できる栄養素と、食材は以下のようになります。

主食：運動するためのエネルギーや疲労回復に必要な炭水化物

　　　⇒　ごはん、パン、麺類など

主菜：骨や筋肉など体の組織を作るために必要なタンパク質、アミノ酸

　　　⇒　肉、魚介類、卵、大豆製品など

副菜・果物：体の免疫力を高めたり栄養素の代謝を助けるビタミン・ミネラルの供給源

　　　⇒　野菜、きのこ、海藻など

乳製品：骨の材料となるカルシウム

　　　⇒　牛乳、チーズなど

この構成で食事を作れば、自然とさまざまな食品から必要な栄養素を過不足なくとることで、食事のバランスが整います、だそう。

(´ー｀*)ホント大変。

Permalink | 記事への反応(1) | 00:58

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