「パエリヤ」を含む日記

■今から挙げる料理を全部食べたことあったら優勝

・パエリヤ

・ロコモコ

・ジャンバラヤ

・シュクメルリ

・ビリヤニ

・ブイヤベース

・ラタトゥイユ

・トムヤンクン

・バインミー

・ビーフストロガノフ

・メネメン

・ミートローフ

・ナシゴレン

・ボボティー

Permalink | 記事への反応(3) | 22:22

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■[メモ][ランチ][閉店]

和食職場前の肉寿司屋さん

家系ラーメンになった。

もう一つのパスタ屋さん

和食の居酒屋になった。

パエリヤ屋さん

パスタ屋さんになった。

ちなみに隣に二千円から三千円のすき焼きランチの店がある。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:54

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■テリヤキすなわち醤油＋砂糖はグローバルで通用する

どんな肉でも美味しく喰える。なんなら野菜でも魚でもいい。

ボルシチ、カレー、シュクメルリ、ザワークラフト、パエリヤ、タコス、ハンバーガー、あらゆる国の料理をエンパワーメントできる。

Permalink | 記事への反応(0) | 23:15

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■anond:20211028162548

炊き込みご飯なら、カオマンガイやパエリヤとかおすすめ。

Permalink | 記事への反応(1) | 16:30

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■anond:20210408065827

牛・豚・鶏！

牛・豚・鶏！

カレーライスはいてこます！

という呪文はさておき、原価とは材料費だけのことではありません。

食べたいもの食えばいいんじゃね？ というのが私の意見ですが、「そんなのじゃなくて原価高いやつ教えてくれ」という話であれば、材料費だけでなく用役費や工間費も含めたトータルでのコストに注目すべきです。

たとえばフルーツなんかは材料費が高いが、切って盛り付ければ済むものが多く、あまり得策ではありません。

逆にご飯ものでも、炊き込みご飯は混ぜて炊くだけですが、パエリヤは調理する人が常時気にかける必要があり、工数がかかっていると見れます。海鮮パエリヤとかになれば材料費もかかってそうでよね。

どうやって作るかを想像しながら、しかし食べ放題ならある程度まとまった量をどうやって手を抜いて作っているかを想像しながら食べると、

本当に得したかどうかは分からなくとも、満足度はあがるかもしれません。

Permalink | 記事への反応(0) | 11:22

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■ この前どっかのレシピサイトでパエリヤが大好きなのですが、サフランが苦手なのでカレー粉を代わりに入れるパエリヤを作るにはどうしたらいいですか聞いてる奴がいたが

それただのドライシーフードカレーやんけ。これがクックパッドクオリティってやつだよ。

Permalink | 記事への反応(0) | 09:01

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