ごはんを食べて「おいしい！」って言う癖

2018-05-22

子供の頃から何かにつけて「おいしい！」を言っていたな、と最近気付いた。

未就学とか、小学生低学年とか、それくらいから。実際母の作るごはんはおいしい。それを差し置いても私はしょっちゅう「おいしい！」と言った。

きっかけや理由は曖昧。母を褒めようとしていたような覚えはある。だから、無理のある「おいしい！」もあった。

キュウリとトマトとレタスとハムをよそっただけのサラダに「お母さんがスーパーで選んだキュウリおいしい！」って言ってた記憶がある。我ながら苦しい理由だ…。

大学に入った時、一年だけ一人暮らしをした。その間、実家は母と父だけの二人になった。

父は、あまり料理の感想を言わない。味音痴ではないし美味しいものは美味しいとわかる人だけど、言わない。既製品に対する文句やダメ出しはするあたり、美味しいイコール味が気にならないからわざわざ口に出さないのだろう。が、悪く言うと、母の料理には無頓着のように見えた。

それが関係しているかどうかは微妙なところだが、私が実家に戻ってきてから、母は何度かこう言った。

「あんたがおいしいって言って食べてくれるから作りがいがあるわ」

私の「おいしい！」はもう癖になっていたから、そうなの？としか思わなかったけど、あとからちょっと照れた。

そんなことを言われたので、「おいしい！」は積極的に言うべきなんだなーと思う。なにも作り手のためだけじゃなく、自分のためにも。

美味しいものをおいしいと言うと、さらにそれが美味しく感じられる。言葉を発した口の動きで、音を捉えた聴覚でオイシイという情報が脳に入ってくるので。て塾の先生が昔言ってた。

でもおいしくなければ言う必要はない。

私は「おいしい！」と言ったその口で、「煮物ちょっとからいよね」とか「今日の味噌汁薄くない？」とかわりと言います。

それで、うるせえ文句あんならテメーが作れや！てブッ飛ばされてもなにも言えないけど。