「地中海料理」を含む日記

■地中海料理はサイゼリヤで

自分へのご褒美として「不健康な食事」を取ると脳の認知機能に影響が出るとの研究結果 - GIGAZINE

（https://gigazine.net/news/20230617-cheat-meals-brain-functions/）

こちらの記事で「地中海料理のように果物や野菜、良質なタンパク質が多く、バラエティに富んでいて、飽和脂肪が少ない食事を続けることができれば、認知力を維持できる可能性が高くなります」とある。

そこで、サイゼリヤの地中海式食事法（https://www.saizeriya.co.jp/selection/italia/diet.html）なんです。

こちらのページでは「長年、臨床医として糖尿病などの代謝性疾患を専門とし、日本にいち早く「地中海式ダイエット」の啓蒙活動を進めてきた横山淳一ドクターは、自身の患者様へのアドバイスにサイゼリヤのメニューを活用しているそうです。」とある。

健康漫画「サイゼリヤに一週間通って血液をサラサラにしてきた話」でオリーブオイルの強さを思い知る。品番だけで商品を理解する人々も

（https://togetter.com/li/1610278）

という Togetterもあるし

サイゼリヤはいいぞ

Permalink | 記事への反応(1) | 18:23

ツイートシェア

■anond:20220630024137

世界遺産への登録が早かったのは、フランス料理、地中海料理、メキシコ料理、でしたね。中華を押しのけて地中海料理とメキシコ料理が入ったのが面白かった。

Permalink | 記事への反応(0) | 08:55

ツイートシェア

■anond:20220622152632

そんなあなたにお勧めなのが、志摩スペイン村。パルケエスパーニャ。

イタリアとスペインは地理的にも近く、トマトとオリーブオイル、にんにくを使い素材の味を生かす料理は似かよっており、

ともに地中海料理として親しまれています。

志摩スペイン村は混雑していないようなので、週末にでもぜひ。

Permalink | 記事への反応(0) | 15:32

ツイートシェア