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料理経験値がない人が想像(レシピ見ない)で作った夕飯が食べれなくは無いが
なお合計で2時間弱掛かった
L ただ切ってフライパンで炒めて白だしかけてまた炒めるだけ。糸唐辛子添える
L お腹空いたので食べる(休憩30分)
2品目：ジャーマンポテト(？) △ 食べれなくはない。ベーコンの賞味期限が切れたので急遽作ることに。
敗因1：じゃがいもをスライスする技能を持ってなかった。フライパンで火が通らんわ・・・
L ピーラーで皮を剥き、包丁で切る時にじゃがいもをスライスする技能のを持ってなかったことを思い出す。
L 出来ないことをしても仕方ないので開き直ってじゃがいもをざく切りにする。
L じゃがいもが分厚いのでレンジでなんとなく2分チンする。中に火が通って無い感じがしたが良いことにする。
L ベーコンを炒めたのち、じゃがいもを投入し炒める。味見。うん。火、通ってないわ。生っぽい。
L テフロンフライパンでは無いので一旦火を止めて焦げを落とす。
L その間にもう1回レンジでチンする。なんとなく2分。
L もう1度フライパンで炒める。いちおうほくっとした感じにはなった。
敗因2：そもそもジャーマンポテトの味を覚えていなかった。どんな味だったけか？
L なんとなくコンソメの味がしたような気がするのでチキンコンソメ5gを投入する。
L なんとなく醤油の味がしたような気がするので小匙1杯くらいを回し入れる。
L 味見。なんか違う気がする。
L 困ったときのレッドマサラ(パウダー)。目分量で回し入れる。
L もうこれでいいや。
L 食べれなくはない。冷めると少し味濃かった。じゃがいもスライスにできない。たぶんもう作らん
L 目分量でボールに唐揚げ粉(既製品)を入れ目分量の水で溶かす。
L お湯で戻したダイズラボのブロック投入。混ぜる。揉み込む。
L 半分浸かるくらいの油をひく。
L ひっくり返したりして揚げる。
L 食感と見た目は普通に鷄唐揚げ。味は肉っぽい大豆だと思う。ダイズラボのこの味すこ。
L 既製品は誰でもそこそこの味にできて偉大だなぁ。
L かなりガッツリ系の味付けで濃い。もう少し味薄くていいな。ソイ唐揚げ丼とか作ってもいいかもしれない。
4品目：うどん（白だし、昆布(粉末)、かつお節(粉末)、白菜、舞茸) △ 飽きた。あと鰹節入れすぎ
敗因1：目分量で粉鰹入れたときに入れすぎた
敗因2：食べ飽きた。そろそろ別の味で作るべき
けどUberも出前館も頼みたい店閉まってるんだよなぁ・・・ 自分で作るしか無いけど家にあるのは・・・ ダイズラボ：ブロックタイプ 唐揚げ粉 椎茸 舞茸 ベーコン 白菜 じゃがいも 玉...
料理経験値がない人が想像(レシピ見ない)で作った夕飯が食べれなくは無いが なんか味が濃くて食べ疲れたので感想と敗因を書いとく なお合計で2時間弱掛かった 1品目：ピーマン...
・うどんつゆに頼りすぎ。あとおかずいっぱい作りすぎ。 ・ジャーマンポテト系炒めものじゃがいもはどうやってもショリつくから １：水にさらして油をたっぷりいれて炒めるか ...
テフロンきらい😐 うどん白菜入ってるから葉物あるよ ジャーマンポテト(？)は醤油が原因と思われる。ベーコンが塩っけあるので。たぶんもう作らない 冷蔵したけど食べ切れ...
ジャガをスライスできないのなんで？不便そうだね 普通は最初に真っ二つに両断して切り口を下にしておいたら安定するけどそれでも無理そう？ それならすでに切れてる生じゃがいも（...
マルチスライサー クレバースライサー を買うよ🤔 滅多に料理しないけどパンケーキが食べたいのでカクハンキを買うか迷ってるよ
せやね、いろいろ便利な道具あるから試してみたらいいわな。 お試しで各種スライサー使って料理させてもらえるところがあるともっといいね。 ＡＢＣスタジオとかでそういうコースで...
舞茸、ベーコン、じゃがいもを塩コショウで炒めればいいじゃん
あれから休憩しながら約2時間掛けて料理作ったわ
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