■今日のピザトースト80点

• いつ頃かは忘れたが、食パンを冷凍保存していたため、これを使うことにした。出来上がりがへにょりそうなので、パンにだけ軽く熱を入れておくことに。
  • 我が家にはトースターがないので、コンロに備え付けのグリルで焼いた。焼き網を洗うのが面倒だったので、上にアルミホイルを敷いた。
    • そのせいで片面しか焼けなかったが、もう片方は具材乗せた後で構わん。

• パンの片面にケチャップを満遍なくかけたら具材を乗せる。
  • 塗った方が行き届くと思うが、そのために洗い物が1つ増えるのは癪。
• 具材の上からマヨネーズをかける。このあたりの順番はフィーリングで深い意味はない。
  • 具材を乗せた後にソースを全部かけてもいいし、その逆でも同じ。もしも変わったところで、だ。

• 具材はベーコンのみ。平べったいのが数枚入ってる、使いきりのやつ。
  • 微妙に重なっている状態だったが、剥がすのも億劫なので1パックそのまま乗っけた。期せずして、いい感じに収まる。
    • 食べやすさとか考えたら切ったほうがいいんだろうが、包丁が汚れる。
  • イメージイラストにありがちなピーマンでも乗せようかと思ったが、中途半端に余りそうだから買わなかった。
    • それに食わない部分の処理とかも面倒だし、わざわざ包丁とまな板を使うのも厳しい。

• スライスチーズを乗せる。変に凝ったことはしたくない。
  • 以前どっかの記事でスライスチーズを折りたたんで2枚使うと美味いとかってのを読んだが生理的に無理。
    • 近所のスーパーとかで売ってるスライスチーズは、ひとつ7枚入りが基本。にも関わらずパン1枚にチーズ2枚ってのは本能が拒否する。

• トッピングが完了したらグリルで焼く。トースターがあるならそっちで。
  • 先にパンだけ熱を入れた弊害で、油断すると焦げる。弱火で様子見しつつ焼く。
    • 使用したアルミホイルがグリル駄目なやつだったのを知らなくて、ちょっと冷や冷やした。

• いい感じに焼けたらアルミホイルを皿代わりにして食べる。或いはシンク近くで。
  • タバスコもかける。オススメは緑の奴。
    • 程よい辛さと青臭い風味が好みというのもあるが、他の食べ物にも使える汎用性から緑。

• 少々焦げたが個人的にはこれくらいがいい。結論としては、ソースたっぷりで肉が乗ればピザトーストは美味い。
  • 乗せる肉はハムとかもメジャーだけど、ベーコンの方がいいと思う。更に言うならシャウエッセン系統のウィンナーが至高。
    • だけどウィンナーとかは包丁で適量に切らないといけない。中途半端に余るのも相まって、滅多なことではやりたくない。

Permalink | 記事への反応(0) | 11:00

ツイートシェア