2018-03-16

朝まで開店してるラーメン屋死ね店長だけどもう死ぬかも

現役ラーメン屋店長今日は40日ぶりの1日休み死ね

マジで冗談ではなく、政府は朝まで開店してるラーメン屋制限をかけてくれ。もう限界だ。

飲食はきついとよく言われている。その現今日は24時間営業、365日開店だろう。

ファミレスなどは24時間営業を取りやめる店も出てきているが、ラーメン屋はなぜか「締めのラーメン需要で朝まで開店している店が多い

朝まで開店しているという事は、店長にとって不夜城と化していると思って欲しい。

ラーメン屋は朝の仕込みが必要から24時間営業は難しい。けど締めのラーメン需要を取ろうと、朝方ギリギリまで開店している。

シフトで上手く回せればいいが、この人手不足の昨今、回るわけがない。

外国人留学生を頼っているが、バイトなので長時間労働を強いる訳にはいかない。

おのずとしわ寄せは店長にくる。

ラーメン屋店長の働き方は異常だ。

ベトナム人ですら「店長死ぬ」と上に抗議してくれた。泣ける。

俺はラーメンが大好きだ。今の店のラーメンも好きだ。

社員バイトも大好きだ。みんな、うちのラーメンお客様幸せにしようと頑張ってくれている。

だが、経営陣。おめーらは駄目だ。

いつまで人件費ケチって不毛長時間労働でしのぐつもりだ?全国展開?世界展開?なめてんじゃねーぞ。人が死ぬぞ。

死んだ出汁ラーメン作るつもりかよ。食への冒涜だコラ。

実際にR店の店長が倒れて、休職の後、クビになったって聞いたぞ。

彼、ラーメンが好きで転職して、無理して頑張ってたんだってな。良心はないのか?貴様ら。

人を1人使い潰して世界展開?いいかげんにしろよ。

働き方改革だの何だの言ってるが、まず24時間営業、いや朝まで営業を何とかしてくれ。

AIでもロボットでもいいから、店長しわ寄せをして殺すのはやめてくれ。

まじで朝まで営業してるラーメン屋、締めのラーメン需要を狙うラーメン業界、一回死んでくれ

追記:限界が来て、ラーメン屋を辞めてしまいました。

詳細はツイッターつぶやきます(お店は好きなので特定などにかんすることはいえません)

https://twitter.com/ramenimakirai

  • anond:20180316204607

    ん?しなきゃいいじゃん?

    • anond:20180316204815

      雇われ店長は、雇用主の命令に逆らえないんだよ。 だいたい、ラーメン屋業界は右も左もヤクザまがいの連中が仕切っているんだ。 下手に逆らったらどうなるか分からない。 だから、...

    • anond:20180316204815

      転職しようね

    • anond:20180316204815

      劣悪な環境でも働き続けるから、経営者は労働環境よくしないんだよ。

  • anond:20180316204607

    有名店?関東? そんな違法なところ、食べに行くのやめる。 すしざんまいは大丈夫なのかな。。

  • anond:20180316204607

    独立しようぜ

    • anond:20180316214825

      ほんと独立すればいいのに うちの近所の比較的有名な店は週休2日に加えて不定期で休みをとってる そのかわりウェブやSNSで毎日営業状態を発信してるけど

      • anond:20180316215329

        超有名店は、年末年始とか結構長期に休業してたりするね。客が逃げない余裕があるんだろうね。

  • anond:20180316204607

    お疲れ様です。私は10-20時の百貨店勤務でしたがそれでもシフトが埋まらず連勤に耐えかねて辞めてしまいました。朝までの労働、本当に想像を絶する過酷さだと思いますし、あなたの体...

    • anond:20180316215237

      女?立ち仕事がキツかったの?人間関係? 10時間勤務だし、ラーメン屋ほど灼熱力仕事じゃない気が。

  • anond:20180316204607

    飲食店の底辺勤務は爆サイに行けって言っただろ

  • anond:20180316204607

    他の現場は2交代制なのにね

  • anond:20180316204607

    同業種なら、今の職場辞めても普通に仕事見つかるんじゃ。 わざわざしがみつかなくても、その環境からの移動であれば、今よりマシなところはいくらでもあるのでは?

  • anond:20180316204607

    あなたがそこで働いてるから無くならないのさ。

  • anond:20180316204607

    気まぐれラーメンにして、 店長がやろうと思った時にお店あけます、みたいにしたら。 そのスリリングな感じで評判にならないかなっ?

  • anond:20180316204607

    イケてるラーメン屋って大体21:00~22:00閉店だよね。 そっちに転職すればいいやん。

    • anond:20180317000616

      スープや麺が無くなったら終わりっていうのが一番いけてる気がする

  • anond:20180316204607

    命の危険を感じたらすぐ逃げてくれ。 店なんかどうなってもいいよ、人が死ぬよりずっとマシだよ。 先週ついにうちの職場でも過労死が出てしまった。仲のいいやつだったんだよ。 だ...

  • anond:20180316204607

    早く辞めろ

  • anond:20180316204607

    辞めれば?

  • anond:20180316204607

    学生時代にワタミで1年ほどバイトしていた。 社員は15時出勤で始発に乗れない、休憩は30分で月6日休み。 休憩時間以外はひたすら歩き続ける感じ。 給料は平だと最低賃金ギリギリ、店...

    • anond:20180317021411

      実際のところ現状維持だけなら 社員増やしたり休み増やしたりしても大丈夫だけど 企業を成長させるためには限界まで絞りとらないとダメだし かくして資本主義社会ではそうした企業...

    • anond:20180317021411

      ちんこ周りの毛全部ちん毛 まんこ周りの毛全部まん毛 三段オチにしようと思ったけどごめん俺みたいな凡人には無理だったは 誰かたのむ

      • anond:20180318081459

        無理だったならそこは「無理ゲ(ー)」とかさ 次はもうちょっと粘ろうぜ

    • anond:20180317021411

      こういうのを見るといつも思うけど、こういう環境でなぜ働き続けるのだろう? さすがに命か仕事かを選ぶなら、命取る方が妥当。 命を賭けて何が得られるか考えた方がよい。命を削っ...

    • anond:20180317021411

      なんでそんなに社員事情に詳しいの? バイトはどうなの?

    • anond:20180317021411

      こういうの見ると安倍に票を入れる国民が悪いように、和民に就職する若者が悪いようにも思える。モンスターが君臨するには、モンスターを支える頭のおかしい人間が多数必要だ。 な...

    • anond:20180317021411

      同じくワタミでバイトしてた(10年ほど前)。 社員は15時出勤で始発に乗れない、休憩は30分で月6日休み。 俺がバイトしてた所は、社員は16:00出勤、帰りは6:00〜10:00という感じだった。...

      • anond:20180321014147

        佐川で金貯めた話、嘘松か貯金しなさすぎ説あるらしいな。

  • anond:20180316204607

    現場を破壊しようとせずに「上が命令する。逆らえない。迷惑だ」っていうやつそのまま消えて欲しい。人が金を受け取って働く限り過労は止まらない。

  • anond:20180316204607

    ブラックな環境で働き続けるあなたがいるから、世の中からそういうブラックな環境がなくならないんだよ。 お前は企業にとって都合のいい人間なんだよ。 転職すればいいのに。 なん...

    • anond:20180317030822

      退職は本人がその気になればできる。それをきっかけにして会社の待遇が改善されるかもしれない。とはいえ退職した本人は待遇改善の恩恵をうけることはない。残った奴らがおいしく...

      • anond:20180317083321

        そうやって言うと左翼のイヌが「イデオロギーまみれじゃない奴でお前らのこと考えてくれる人なんかいるの?」って返してくるからなあ 完全に見下されてる

      • anond:20180317083321

        そんなどうでも良いこと考えながら退職しないし笑笑笑笑笑笑 退職しても元会社は清々したとしか思わないし笑笑笑笑笑笑

  • anond:20180316204607

    やっぱ日本は異常な経営者ばかり。消費者も求めすぎ。 24時間営業いる?某先進国暮らしだが、普通に18時にはほぼ全ての店が閉まるぞ。スーパーは20時とかまでやってるけど。 それで十...

  • anond:20180316204607

    辞めないやつが悪いとか言ってる奴は間抜け。 辞めたところでブラック経営にインセンティブがあり世の中に蔓延しとるんだから運が悪けりゃまたブラックに当たる奴は必ず出る。んで...

    • anond:20180317041836

      違法行為なら告発&摘発すればいいだけで、辞めないやつは違法の片棒を担いでる社会に対する加害者であって被害者ぶられても困るって話なんだよ。

    • https://anond.hatelabo.jp/20180317041836

      元増田も書いてるように人手不足だから 店員が辞めればその店その会社はおしまい そもそも法改正なんか何万年掛かるんだよ 民主党時代になんか変わったか?馬鹿も休み休み言え

    • anond:20180317041836

      この不幸の連鎖を断ち切るためにも北の将軍がトチ狂って日本に核でも撃ったりしてくれんものか

  • anond:20180316204607

    チェーン店なのに店長の独断で営業時間やメニュー決められると思ってるブクマカの存在とそれに付くスターに戦慄を覚える。中身がお嬢様かなんかなんだと思いたい それと増田は既に...

    • anond:20180317042348

      そんな綺麗事で飲食店で食っていけるんなら日本人全員ラーメン屋やるわ

      • anond:20180317064627

        要約すると「ブクマカが斜め上から綺麗事言ってらあ、増田は出来るなら生活保護でも受けて当分休むのがベター」ってことなんだけど お前は何が言いたいの

  • anond:20180316204607

    転職ガチャは当たるまで引け!

  • anond:20180316204607

    死ねば楽になれるんじゃね?

  • anond:20180316204607

    この人が優しくて、働き続けるから、経営者は労働環境変えないんじゃないですかね あと、転職ガチャは当たるまで引くのが基本だよ

    • anond:20180317065639

      優しいようで、甘いだけ。こいつが頑張ることで世の中の他の恵まれない店長の権利さえも侵害している。いっそ困ったことになれば他の恵まれない店長の労働環境改善に貢献できるか...

  • anond:20180316204607

    独立すればよい。店長ならそれだけのノウハウと人脈あるだろ。

    • anond:20180317080312

      独立したら気が緩む 店が客を選ぶ権利があるとか言い張って上から目線でラーメンだけ売ってすぐ潰れる

    • anond:20180317080312

      フランチャイズだから集客できてる現実 客は本当に旨いかどうかなんて分かる舌を持ってない それこそ、コンビニとかだと独立は完全に自殺行為 膨大なロジスティクス、サプライチェ...

  • anond:20180316204607

    早く辞めろカス

  • anond:20180316204607

    なんでブラックで働いてる奴らって文句言うくせに辞めないの? 辞めて他のラーメン店に行けばいいじゃん 転職先には、それだけ働いてラーメンに人生を捧げてましたってアピールにな...

  • anond:20180316204607

    都心部の繁華街なんかは実質的に店子が営業時間を決める事は出来ないよ。コアタイムにきっちり回さないと店賃込みでペイ出来ない。市場原理で店賃設定がそうなってる。 しかもチェ...

  • anond:20180316204607

    辞めたところで経営者は次の奴隷ガチャ引くだけ。次はもっとHP多い奴だと良いな。 労働者は就職ガチャを引くほど次の参照テーブルが悪くなる。SSR(ホワイト企業)が入ってないガチャ引...

  • anond:20180316204607

    増田への反応を見て、はてサはフェミ以外には冷淡だな、という感。 トラバもブコメも、「辞めないお前が悪い」「法的権利を行使しないのはブラック労働への加担だ」といった犠牲...

    • anond:20180317092416

      なに飛躍論理を同列に並べようとしてるの? 痴漢にあってから考えろよ

    • anond:20180317092416

      トラバもブコメも、「辞めないお前が悪い」「法的権利を行使しないのはブラック労働への加担だ」といった犠牲者非難の類でいっぱいだが、 気遣ってるコメントたくさんあるのにそ...

    • anond:20180317092416

      その女性がおっぱい使ってお金をもらうたぐいのお風呂な職場に勤務してて、それで対価を得ながら「日常的にセクハラを受けてる!私は被害者だ!国に規制してほしい!!」って増田...

    • anond:20180317092416

      だって飲食って実態はサービス業なのに当人らは料理の腕で食ってる気でいて上から目線で接客するじゃん 味を売ってるんだったらサービスする必要はないって事に出来ると思ってんだ...

      • anond:20180317185032

        サービス業っていう言葉の意味が分かっておらず最高に頭が悪い感じが良いね

        • anond:20180317185617

          だったら頭の悪いやつは客じゃないから来なくていいと入り口に張り紙しろよ そして24時間営業で過労死されるとよろしいと思います

    • anond:20180317092416

      男尊女卑の中世ジャップランドにジャップオスに生まれたくせに弱者と言い張る権利なんてないだろ。何寝言ってんだって感じ。

    • anond:20180317092416

      こないだここで小中時代に受けた性暴力を書き込んだ人には 服装や友人関係が悪いのではとか地域の民度が低いのではみたいな責めるリプライがついてたが 性暴力被害者に優しいのはあ...

  • anond:20180316204607

    すぐやめればいいじゃん、困るのは死ねと思ってる経営陣なんだから

  • 激務の奴と話すと大体そいつにイラついちゃう

    愚痴は言うのに現状を変える気が全然無いんだもん スポーツクラブ勤務の知り合いも睡眠時間3時間切ってるとかで 改善の手立てはあるのにそれを言うと全部否定してくる 「自分が居...

  • anond:20180316204607

    はい今すぐ日本人は反省して?

  • anond:20180316204607

    その環境に加担することは悪事の片棒だ、さっさと辞めろ、という声が多いけど。 ラーメン店長なんて汎用性なさそうなスキルで、ある程度歳とってる場合、 転職先は見つけらるのだ...

  • anond:20180316204607

    ひどい話だが、日本の政治家のほうがひどすぎて霞む。すまん。

  • anond:20180316204607

    昔、飲食店のアルバイトを1日でやめた。 飲食店の仕事は人間がやる仕事ではない。 あれは現代の奴隷がやる仕事だ。 実際に自分でやってみて確かめたのでこれは絶対に間違いない...

記事への反応(ブックマークコメント)

アーカイブ ヘルプ
ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん