「ロングライフ牛乳」を含む日記

■anond:20220307120316

ロングライフ牛乳があるべ

Permalink | 記事への反応(1) | 12:21

ツイートシェア

■高温殺菌の牛乳は子どもに飲ませるな危険！←は？

尊敬している人が、突然タイトルのような事を言い始めて困っている。週刊誌に載っていたから確かな情報なのだそうだ。

当然そんな事実は無い

https://www.j-milk.jp/findnew/chapter2/0202.html

ヨーロッパでは子どもに飲ませるなと記載があるのが常識だというのだが、そもそも欧米ではペットボトル入りの常温保存が可能なロングライフ牛乳が基本なんで、もっと殺菌時間は長いんだけども。

要は低温殺菌牛乳が良いのだ、と言う事が言いたいらしいのだが。牛乳はどうしてこう、意味不明の陰謀論に巻き込まれるのだろうか。

Permalink | 記事への反応(0) | 16:53

ツイートシェア

■ロングライフ牛乳

9月の北海道地震のすぐあと牛乳が品薄で手に入らないとき

イトーヨーカドーがタカナシ乳業のロングライフ牛乳を入荷していてそれを一本買った

11月17日までの日持ちだったからそれは備蓄用にして手に入る牛乳を飲んできたんだけど

昨日料理に使ったら牛乳が切れたのでじゃあそろそろこれを飲んでみよう、と思って開けて飲んだらすごくおいしかった！

甘みがあって、普段飲んでるものよりもっと乳脂肪分が高く生クリームのような風味がして口当たりもよかった

さすがのタカナシ乳業だからおいしいのか技術が進歩してロングライフ牛乳の質が

全体に向上したからなのかは比較対象がないからわからないけど、

農業団体に勤めてる父が「昔飲んだロングライフ牛乳はまずかった」と言っているのを散々聞いていたから驚いた

タカナシのロングライフ牛乳すごくおいしいよ～～普段から手に入るならたまに買ってしまうかも

常温で置けるのもいいし1か月くらい備蓄できるしすごくいいものを知った

父は食べものに関して保守的だし昔の印象があるからか

頑なに口をつけなかったからこの進化を知らないままでもったいない

食品に関する保存技術ってほんとすごいね　研究してる人をめちゃくちゃ尊敬してしまう体験だった

Permalink | 記事への反応(0) | 23:48

ツイートシェア

■http://anond.hatelabo.jp/20150628125411

缶牛乳(最大1年保存可能?)

http://www.amazon.co.jp/dp/B00115SVEU/

ロングライフ牛乳(最大60日保存可能)

http://www.amazon.co.jp/dp/B00CR5HBJ4/

全粉乳(最大270日保存可能。味は無保証)

http://www.amazon.co.jp/dp/B00BVXHBLG/

Permalink | 記事への反応(0) | 13:49

ツイートシェア