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はてなキーワード: フードマイレージとは

2022-01-06

anond:20220106164605

まあ国産小麦は昔はすくなかったからじゃないの?地産地消っていうかフードマイレージ的な観点SDGs的じゃないっていう感じ

2021-12-31

[] 増田 カレンダリオ デ アッヴィエント 2021

日付担当者URL
11/19(金)増田増田アドベントカレンダー2021
11/30(火)増田いよいよ
12/01(水)増田検索用
12/02(木)増田Calendario de Advientoってどう読むの?
12/03(金)増田緩和されない。
12/04(土)増田ワイドハイター EXパワーにIKKO?
12/05(日)増田2枚重ねのペーパータオル
12/06(月)増田まだ買ったばっかりなのに
12/07(火)増田瓶のプラ注ぎ口を上手く外したい【買ってよかったもの】
12/08(水)増田フードマイレージってどこいったの?【SDGs】
12/09(木)増田美味しいパンは邪魔になる
12/10(金)増田表現が規制されている
12/11(土)増田通販は通い箱をデフォにしてくれ【SDGs】
12/12(日)増田生ゴミ処理機【買ってよかったもの】
12/13(月)増田ブコメに勝手に回答してみるコーナー
12/14(火)増田学校給食は牛乳依存を改めよ【SDGs】
12/15(水)増田争いを誘発するデザイン
12/16(木)増田反応したら負け
12/17(金)増田スパウトが短い
12/18(土)増田「僕はトヨタに乗っている」「私はホンダ」
12/19(日)増田俺も得をする、でも金銭はお前が全部負担しろ
12/20(月)増田パイプファン【買ってよかったもの】
12/21(火)増田「♪掻いちゃダメったら掻いちゃダメ」
12/22(水)増田自立しないペーパータオル
12/23(木)増田「愛、あるね。ハイアール」
12/24(金)増田プラスチック製スプーンの有料化【SDGs】
12/25(土)増田食べ物は晒すが、顔は晒さない風潮
12/26(日)増田クリスマスには鯉を食べる
12/27(月)増田レンチン不可のレトルトを禁止に【SDGs】
12/28(火)増田チャレンジングな家電を勝手にレビューしたい
12/29(水)増田むしろ香りを食べている
12/30(木)増田忽那先生「ハンドドライヤーは普通に使ってもいい」
12/31(金)増田増田 カレンダリオ デ アッヴィエント 2021

2021-12-08

[] フードマイレージってどこいったの?【SDGs

ゼロエミッションを目指そう、ガソリンディーゼルトラックを廃してEVに置き換えました」とか言って

そのEVトラックフランスアメリカで採水したミネラルウォーター運ぶの馬鹿げてない?

いや、高級高価な嗜好品販売数量が限られてるとかならまだ良いよ。

国内採水のミネラルウォーターと同様の価格スーパーコンビニに並んでる、どうかしてる。

水資源に恵まれない国が国外採水のミネラルウォーターを輸入する、これは分かるよ。

でもミネラルウォーターナチュラルウォーターの採水に適した場所が多い日本でこれどうなの?

フードマイレージ理論を厳密に適用すると地理的条件に恵まれた国の1人勝ち、日本農業畜産も全廃すべき、

かなっちゃうんだろうけど、ある程度の考慮必要じゃない?

2010-08-30

ホメオパシーの次は「無農薬野菜」「地産地消」を疑おう

ホメオパシーについては、あまりのトンデモぶりに、

学会朝日による反撃が始まった。

それはそれでいいのだが、であれば、

例えば「無農薬野菜」とか「有機野菜」というのは、

健康面・寿命面で統計学的に有意なのか?

農水省キャリア官僚の某掲示板での投稿

http://6506.teacup.com/0120320354/bbs

ホメオパシーは論外だが、有機無農薬農産物もある点これに似ている。

>というと怒られそうだが、英国政府で調べたところ、有機無農薬農産物

>食べ続けた人と一般(慣行)農産物を食べ続けた人を比較しても、健康

>違いは見いだせなかったとのこと。

>規模や期間等議論はあり得るが、有機無農薬農産物健康にいいかと

>聞かれたらどう答えたらいいのだろうか?

>いまだ健康への優位性は見いだせていないとしか言えないということだろう。

>それなら、そんなものを政府が推進するのはホメオパ医療並みと

>いうことにならないか?各位のご感想は?

農水省は、疲弊した日本農業の進むべき道として

無農薬減農薬農法による高付加価値農業」をイメージしているようだし、

そういう農法でないと海外農作物に対する競争力は確保できないのだろう。

しかし、純医学意味合いにおいて、

無農薬農法・減農薬農法での食生活は有意に健康増進する」という

科学エビデンスが得られているのか、と言えば、

自分不勉強なのかもしれないが、得られていないのでは、と思う。

エビデンスご存知の方いれば教えてください)

民間レベルや「あるある大辞典レベル

無農薬だと健康に『なんとなくよさげ』ですよね~」と吹聴する分には

罪は軽いが、公的セクター農水省などが

無農薬作物を政策として推進する」のであれば、

それは政策説明責任を伴うのではないか?

あるいは「地産地消フードマイレージ運動」や「食育」なんかも同じ。

素人考えでは「地産地消環境にも健康にも優しい」と早合点しがちだが、

松永和紀「気分のエコには騙されない」によれば、

「下手な地産地消は、かえってエネルギー使用量を増加させる」とし、

「特定地域食材に偏った食生活は、土壌蓄積重金属などの悪影響を受けるので、

 逆に健康を害する恐れがある」と看破している。

要は、農水省の「地産地消運動は、「地域活性化」という経済対策的側面は兎も角、

「省CO2」「国民健康増進」という観点では、積極的に進めるべきエビデンス

乏しいのでは、と思えるのである。

更に、文部科学省までが、その尻馬に乗って「食育」なんて概念を展開している。

これって、「水伝」を道徳教育の場に展開したようなアナクロ感を

感じてしまうのだが。

 
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