■[マスダとマスダの冒険]　#20-3「帳尻クッキング」

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煮込んでからしばらく経ったので、野菜をスプーンで軽くつついてみる。

やわらかくなってきたので、ひとまず味見だ。

野菜は野菜でしかないので、肝心のスープを舐めてみる。

うん、大分マシになった。

あとは、もう油を入れればいいか。

センセイによると、人間というものは油が好きなように出来ているらしい。

マヨネーズが好きな人間も、要は油が好きだからなのだ。

つまり油というものは最高の調味料なのである。

この不出来な野菜スープも、オリーブオイルあたりのイメージ的に良さそうなものを入れれば帳尻は合うだろう。

そうして周りを探してみるが、オリーブオイルはなかった。

まあ、我が家の食卓でオリーブオイルを必要とする料理がないから当たり前ではあった。

タイナイとかは料理好きだから、きっと常備してあるんだろうが。

だが、幸か不幸かなぜかゴマ油は見つかった。

瓶は妙にベトベトしており、ラベルからは年季を感じる。

量はほとんど減っていない。

こういった調味料を使いきろうと思ったら、よほどのことがない限り難しいのだろう。

だったらなぜ買ったのかとか、なぜ残したままにしているのかとか、そういったことを気にしている場合ではない。

せめて俺が手向けに使ってやるべきなのかもしれないが、とてもじゃないが使う気にはなれなかった。

俺はゴマ油入りの瓶を元あった場所に戻す。

仕方がないので、妥協してサラダ油を野菜スープに投入した。

そして卵を割り入れる。

人間は卵が好きなように出来ていることを、俺はビデオ屋の店長から学んだ。

マヨネーズが好きな人間も、要は卵が好きだからなのだ。

しかし割り入れた卵は、映像とか写真とかで見たような綺麗な造形にはならなかった。

気になって箸でかき混ぜたが、裏目に出てしまった。

スープ全体に淀みが発生し、それと同時に俺から食欲を奪っていく。

仕方がないので、俺は胡椒をパッパラ振りかけた。

胡椒は万能調味料であることを知っていたからだ。

他にも何か細々と加えた気もするが、加えていないような気もする。

ちょっと不安になってきたが、俺には奥の手があった。

俺はおもむろにカレーのルゥを放り込んだ。

「カレーは我が家のデウス・エクス・マキナ」

おばあちゃんの知恵袋だ。

こうして卵入り野菜カレースープは完成したのである。

カレーライスにしようとも思ったが、今から米を炊く気も、炊くまで待つ気にもなれなかったので、これで良しとしよう。

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Permalink | 記事への反応(3) | 06:00

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