2021-06-08

anond:20210607212518

たぶんそういう人がふえて農家もそういう感じな人が多くなってきてるからスーパーとか外食とかで安い商品メニューができたりするんだよね

ざっくり農業の話をすると

・収穫がおわるまで出来高はわからない

農作物の育成にすごいお金かかる

これを元に

先物取引がある(現金対策空白期間のヘッジ)

JAがある(出来高不足などのリスクヘッジ

出来高不足の時も次の収穫のための資金を借りれるJA

共済のために目標値に近い分だけ現金化できる分だけを買い取るJA

JA新規必要な時や不作の時の資金不足を援助してくれるけど、豊作の時も

JAが処理できる量を指定地域から全体にまんべんなく買い上げができるよう

一定分量だけ買い取ってあまったら捨ててくださいねよそに売らないで下さいねってする

なんで売っちゃダメなのかって

平均価格の変動でJAの買い取り分が処理予測分を変動させないように(こまったときの原資を減らさないようにだよ)

・競合他者や他の消費者の潜在顧客数を減らさないため(上と同じ買う人が減ると売り上げ落ちるからね)

その市場JAが仕切ってるのが気に食わないのと残った野菜もったいないとあるから

全部買い取ってくれる人と契約ちゃおってなるよね

お金にもなるしもったいなくないし

それが「直接契約農家野菜」つくってる人の顔が見えるとかすっごい安いとかそんな商品でみんな安心でにっこり

でも「売り上げ高」しか現金ができないから、不作になったら農家しんじゃう

でもいまは不作じゃないか大丈夫

どこかの震災とおなじだね そうなったらそうなったとき考えたらいいだけで石碑や鳥居があってもその時がきたときのために

備えて置けば津波がきても大丈夫なはなずみたいな感じ

社会保障を減らしてみんなの手取りを多くしようというのとも同じ

手早く必要な分無駄なく現金化できるのはその場だけでいえばWin-Winなのでみんなにとってありがたいことだよね

このあたりが生計たてれてることの話かな

数量の調整で価格必要分まで伸ばせてるのと、安くても数でまかなってるとかみたいな感じ

スーパーで安くうれる農作物はおやす契約ができるところで 量で利益が賄えるところだね

人数と農作物と売り上げの数からいえば一人当たり売れる量、つまりスーパーが買い取ってくれる量がおおければ売り上げは単純に定価の倍数

農家収入利益分の倍数だね

かに専売で料金が固定の農作物とかは収穫までの期間がながくてリスクも大きいか補償のために制限があるので

どこもだいたい同じお値段のものだったりするね

とりあえずお値段は儲けが出るようにはなってるよ

一次生産者って利益率ほんとに大きいんだから

かわりに出来高あがらなかったらどうなるかってリスクは常にあって

生産品の価値は実際に体をつかって直接努力した分がそのまま乗るけど

どれだけ努力しても自然災害とか不可抗力で全部だめになることもある

べつにJAが古臭くて悪いとか直接契約がいいとかそんなことではないけど

JAは全数買い取りにむけて商品開発とかすべきだろうし直接契約者は補償保険についても準備してあげてほしいところはあるかもしれない

不作のとき買い取る商品ないのではお金だせませんよねっていわれて干上がってしまっても商売としては当然じゃないかと言われてしまえばそうかもしれないよね


スーパー直販の激安商品がいいのか組合みたいなところから定価でかうのがいいのか

それは農家自分判断してることなので買う側は好きな方を選んだらいいね

売り物があって、消費者が買えてるうちは心配しなくてもちゃん利益がでてるからいいと思うよ

かにも小規模でまちの特産品組合とか農産物フェアとかおみやげ店とかみたいな農業のかたちもあるけど

からつくるって話しだしたら例はおおいのでとりとめがないか

記事への反応 -
  • 畑で収穫できるのは年に数回、野菜の値段がスーパーで100円200円って具合でどうやって生計立ててるの? 煽りじゃなくて本当に気になるだけだからもし経験者がいたらどういう計算式な...

    • たぶんそういう人がふえて農家もそういう感じな人が多くなってきてるからスーパーとか外食とかで安い商品やメニューができたりするんだよね ざっくり農業の話をすると ・収穫がお...

    • 1反(≒300坪)くらいの田んぼ1枚で、人1人が1年食える米が収穫できる 野菜や動物性たんぱくも自給自足+物々交換で賄える 現金収入は農協に卸すよりも補助金のほうがでかい...

      • だいぶ間違ってるよ。1反からは8俵(480kg)位は見込めるよ。 一人が食べるお米なんて、せいぜい食べても60kgかな。

    • 畑で収穫できるのは年に数回 年に数回ってのが誤解というかミスリード的な言い方で、下手すりゃ一か月とか収穫の時期が続きますよ。同じ作物で。 作付け面積が広いと、毎日スーパ...

      • 女の子には優しくしてね 本当に18歳(淫行!!)ではないだろうけど二十歳そこそこぐらいでしょう デリの女の子が帰りのバンで泣いてて可哀想だった

        • 18歳なら条例にも引っかからんだろ。

          • 18でも在学中だったらアウトやー

            • だからこそ、この時期は卒業後19歳の誕生日を迎える前の子がいるから公称18歳が実年齢18歳の可能性があるという事だろ

            • 18はセーフやで

            • どこの条例も区切りは年齢だけど。

            • マジレスすると、在学中とか関係なく18歳の誕生日を過ぎているかどうかだけが判断基準だぞ。 逆に言えば高校に通ってないフリーターとか無職とかでも、18歳になってないとダメ。

              • 結婚すると成年擬制により条例の対象から外れる自治体がほとんどなので16歳の人妻ならセフセフ

      • この人おもいだした Mさんは若かった。とても若かった。同い年の多くは働いていない。 初めに電話で話した時はそのことに驚いたけど、実際に会ってみるとさらに驚いた。 ...

      • いつもの 特定業界こそこそ話遊郭編増田 なのか、とも思ったが、いつもの特定業界増田フォーマットで別人が書いたように見える。

      • 大規模ガチ農家がどうやって生きているか スペック 移住して農業始めて8年、標高700mの準高冷地。 米7ha、露地野菜4ha、今年の売上目標は2千万円台半ば。ちなみに元SEです。 場所は内陸...

        • ほぼじゃねーだろ! 10a=ほぼ1000平米

        • 増田の頃には農業新規就業のアシスト補助金(200万/年×3年? だったかな)ある時期だっけ? アレのあるなしの効果ってどんなもんなのかも聞いてみたいわ。

        • 従業員は日本人ですか?

        • 良いまとめだなあ こうしてみてみると、かなりSEと親和性がよさそうな職業だね

        • https://www.youtube.com/watch?v=33f5xZZM64I これで70万がたかいのかやすいのかわからんなw

        • 原価率たっけえ。 天候依存でこれは恐ろしい商売だ。

        • これだけ広い土地があっても「売上目標は2千万円台半ば」か。 少ないなぁ。 利益じゃなくて売り上げでしょ? うーん厳しい。   土地が広いってことはそれだけ労力も増えるしコスト...

          • じゃあ今すぐ1億円よこせ

            • 本当に1億でええんか? 1兆とか…欲しくないか?

            • こういう意味不明で面白くもなんともない絡みをしてくるバカが多いのが増田の悪いところよ

          • 実のところ(ちょっと広い)家庭菜園レベルがいちばん半端にめんどくさいのだ 一定以上広いと諦めてじゃなかった腹くくって機械とか農薬とかハウスとか手出しできる

            • ベランダレベルの超狭菜園でも面倒くさかったよ 農家すごいと思ったもん

        • おもしろかった 虫がこわいので俺には一生無理

        • お体お大事に。 元増田に何かあったら詰むからな。

        • 初めて増田に書いたのだけど、思ったよりブクマ数が伸びた。 うかれてトラクター作業しながらコメントも大体全部読んで、 いろんな人がいろいろ、そして概ね好意的に書いてくれて面...

          • ちょっとブクマされたぐらいで浮かれやがって素人かよ…と思ったけど学びが多い良記事だな。素直に感謝する。 保存して後でじっくり読む。 最高の効率で仕事をすると人体の一箇所だ...

            • 素直に感謝するといいつつ、浮かれやがっては口に出してしまう… 不躾なやつだな

          • 食糧危機は絶対に来るから、俺も今後海外に逃げるか国内に留まるなら農業を始めるのどちらかが必須だと思っている。もしくは値上がりした食糧を買えるだけの大金持ちになるかの三...

          • やっぱ元SEだから乳頭がいいというか、文章がアグリテックなかんじだな(てきとう

          • ありがとう。 ぼんやり農業経営というブラックボックスについておもってたことがいくつか明確になった。 実家がセミプロ農家やってるけど農協とは全くつながりがないんだ。送って読...

        • リンク 2021年度 匿名ダイアリーTOP250 2021年度 匿名ダイアリーTOP251-500 ランキング 順位 ブクマ タイトル 1 2558 当たり屋対策の集合知 2 2336 洪水被害にあったらやる...

    • そこはノーカンで

    • 農機具ってどんなに安くても1000万円越えってイメージあるしみんなローン返すために生きてるように感じるな

    • 数を作る 補助金に頼る 土地を売る、アパートを建てる 他で働いて稼ぐ 年金をもらう こういうところに若者が入っても使えるのは「数を作る」と「補助金に頼る」しかないからまあ詰...

    • 薄利多売で泥臭く上手にやってるか、高価値作物でウハウハしてるかどっちか

    • 百姓貴族読もうぜ!(回答にはならない)

    • ほとんどの農家は兼業です なので普通のサラリーマンだったりします だって農業は暇だからです 米でいうと種まき・田植え・稲刈りのときだけ休みを貰ってやればよくて 他は普通に仕...

      • 米でいうと種まき・田植え・稲刈りのときだけ休みを貰ってやればよくて いや、そんなヒマなのは基本コメ農家だけじゃないの? コメだけは、かつての食管法とかでの保護政策の一環...

    • 野菜専業ならそこそこ広い畑に次から次へと作物が実るし、一番の問題はむしろ収穫の労力だけれど、そこは奴隷を使っているから儲かる。

    • ちょっと調べた。 例えばオクラの場合、10a(1000㎡)で平均収穫量は3tぐらいだそうだ。(この数字は過大評価かもしれない) 2~7カ月ぐらいで収穫する。オクラは収穫期が長く、...

    • 銀杏農家最強って聞いたことあるけどどうなんだろう

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