■http://anond.hatelabo.jp/20140406165004

飲食が業界全体として大変に黒いのは同感しますが。

それと同時に飲食って「稼げる」業界でもあるんですよ。

参入障壁が非常に低く、一発当てるとデカい。不動産なんかもそういう業界ですが。

もちろん、ゼンショーやワタミに入る奴ァアホだと思いますよ。

あんなん、上が詰まってて多少出世したところでたいしたカネもらえないのがわかりきってる。

しかし、中小の飲食ってのはそーいう業界じゃない。出来る店長は経営者より強いんですよ。

稼げる店長＞＞経営者、ってのもまた飲食の常識ではあります。だって、選択肢が大量にあるわけですから

デキる店長は気に入らなけりゃさっさと辞めちゃいますから。

逆に、稼げなきゃ給料が安いのもそれはそれで当たり前でしょう？

そーいう意味で、大企業に入り損ねたらこっちの業界で一発狙ったらいかがですかね？

とは思うんですよ。そんで、今の人不足で労働者の立場はどんどん強くなってる。

別に飲食に限ったことじゃないですが、短期で高い収益が可能で裁量を任されやすい仕事に

今突っ込まんでいつ突っ込むのか、と。

飲食や不動産や土木がイヤってんならそれはそれで、好きなとこに行けばいいと思うんですけど。

その結果「じゃあ移民」ってなってるのが現在ではないかと。

ブラックだからイヤってのはわかりますよ。

しかし、多少黒いところじゃないと一発もまた無いってのは資本主義の常識と違いますかね。

「ゆったり働いてそれなりの給与」なんて、今ほとんど存在しないわけですし。

ついでに言えば、バイト不足はもう業種の問題じゃなく東京都の地域的な問題かと。

Permalink | 記事への反応(4) | 16:59

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