■かまぼこ屋の反論

なんか、別の並行世界の住民が、年末のかまぼこについて語っており、それがはてな村民に受けているそうなので、一応反論しておく。

ちなみに俺は、かまぼこ屋の三男で、年末忙しいのだけは合っており、親父をみて知っている（だからといって、プログラマーにはなるべきじゃなかった・・・笑）。

「なんでこの時期のかまぼこはこんなに高いの？便乗値上げなの？」

答. 便乗値上げだからです。正確に言うと、年末に向けてちょっと違うかまぼこを作っておいてそれを売るからです。

さすがに、同じ商品をある日から2倍、3倍にして売れないので。

詳しく解説すると、ちょっと何か変えます。例えば、魚の比率を上げます。これだけ。50%なら55％にした。それだけの世界。

ま、それでも変えている程度としては良心的で、パッケージだけ変えるところが多いのが実態な気がする

（ここら辺は業界の闇なので、帰省したらバイト代として手伝いがてら親父か後継者の兄に聞いてみようかと思う）。

製法の違いは、会社によります。少し読めば、あのエントリが適当なこと言っているのが、すぐわかると思うのだけど、

年末だからって言って、いつもと違う生産設備で、かまぼこを作るわけがない。2つの内１つの設備を遊ばせておくような、そんな金はない（断言）。

そもそも、蒸しかリテーナというのは、使う魚の違いも絡んできている話だし、生産方法はこの二つだけじゃない。

とにかく、いつもとちょっと違うだけ。そりゃ、全体からみれば、リテーナのほうが量産が効くわけだから、

むしろ、安いかまぼこが高く売られて、消費者の下に届くのが普通。そこそこの値段のかまぼこは、そこそこしか値上がりしない。

（ちなみに、うちは年末用に材料変えるなんかもせず、親父のポリシーで値段も内容も一緒だった。

つか、ブクマした方はお土産屋、百貨店とかにあるかまぼこ屋をみたことがないのだろうか？

その店がかまぼこを年末だけ高く売るなんて想像できるのだろうか？年末バージョンを売ることを薦めるにしても）

どういうのを買えばいいの？も全く何を説明しているかわからない。紅白、切り出しのかまぼこを買うことを薦めるかまぼこ通って、笑止千万だろう。

どの饅頭がいいの？と勧められたときに、紅白饅頭か動物の形をした饅頭がいいですねと答えているようなものだとなぜ気づかないのだろうか？

答えは、新潟に行ったら新潟で売られているかまぼこを食べること、好きな魚のすり身を覚えること、それしかない。

とりあえず、地元に海があるなら、地元の買え、都市圏なら、百貨店化地方のアンテナショップに行けってところだろう。

でも、結局、鮮度だ。出来るだけ出来立てがいい。かまぼこ屋の息子でよかったのはここだ。出来立てのかまぼこは、至高で究極といっていい。

だから、冷凍とかのたわごとについては、マジで意味が分からん。

はてな村民もまた、俺とは違う世界に生きているのだろうか？

かまぼこの賞味期限すら見たことないのだろうか？

これが釣りだと本気で分からないのだろうか？

実世界にも興味なく、ネットリテラシーもないというのはある意味すごいことだと思う。

どんなかまぼこでも賞味期限は最高で1か月。

百歩譲って、賞味期限とか知らないにしても、そんな冷凍設備よりも年末増産できる生産設備買う方が合理的と推測するだろ普通。

在庫リスクとか考えればすぐわかりそうなものだが。例えば、電気代上がった年に、かまぼこ代が急上昇したとかありましたか？そういうこと。

http://anond.hatelabo.jp/20141221074517

Permalink | 記事への反応(8) | 06:35

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