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はてなキーワード: モダン焼とは

2024-04-14

anond:20240414000918

ボリューミーになるのは麺が入った関西お好み焼き(いわゆるモダン焼)になるからなのかな?

2023-06-23

anond:20230623101254

俺も銀だこは好きなんだけどさ、

大阪の方々に言わせると、「あれはたこ焼きちゃうで」、となるらしい。

油で外側をカリカリに揚げてるようなもんだからなのかもしれないね

材料と、出来上がった形状は似たようなもんなんだろうけどね。

これまた俺の好きな広島風お好み焼きは、「ああ、モダン焼ね」、といわれて、

お好み焼きとは一線を画しているし。

大阪人としては自分とこの以外は「認めへんでー」って事なんじゃないかな。

 
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