企業に物申した時点で嫌ならやめろで解雇されるので、問題提起した人が解雇されて労働問題化しないからです。
不当解雇もなくなります、解雇規制が緩和されるとそもそも「不当に解雇される」と言う概念が消えるからです。
違法労働もなくなるでしょう、自由に辞められる状況で劣悪な環境で働く労働者は自分の意志で働いていると認識され違法と言えなくなるからです。
さほど優秀でない労働者は訴えること自体が解雇に繋がりますが、世間的には「解雇されちゃうほど優秀でない人なら仕方がない」と言う認識で処理される事でしょう。
ダメな会社が人手不足で潰れる?潰れるのは零細レベルの会社のみでしょう。