特定の目的があって、特定の栄養素にフォーカスして摂取したい場合、ああいうのは有効だよ。テレビの健康番組の場合、そもそもその内容の正当性自体が怪しいもんだがね。
「内容自体は間違っていないが、普通に生活していたら不足するわけがない」
場合と
っていう場合と
場合がある。
普通に健康になりたいなら、厚生労働省の定める健康的な食生活の基準を満たしつつ、週に2時間程度の適度な有酸素運動運動、2日間の合計が12〜16時間程度(個人差あり)の良質な睡眠、適度にストレスを感じる程度の活動、増えすぎたストレスに対する適度なコーピング、孤独感を感じず負担にもならない程度の適度な交友関係があれば、申し分なく健康的な生活を送れるよ。(それが「理想」というだけなので、ある程度不足があってもオッケー。あと、テレビで言うような「健康法」は、効果を過信せず、補助的にピンポイントに行うのが正しい。)