■anond:20210908115155

個人的にはきのこで作った方が旨味があって美味い

(用意するもの)

• ぶんぶんチョッパー
• フライパン

　

(材料)

• 玉ねぎ：1つ
• 生椎茸：1パック
• おからパウダー：目分量
• タコスシーズニング：適当に
• チリパウダー(カレー用)：なくても良い
• ローズマリー：どうだろう？
• パン粉：適当に

　

　

(普段料理をしない人の適当な手順)

1. たぶんベジバーグってこんな感じだったような気がするとぼんやりする。面倒なのでレシピは見ない。
   
   
2. 玉ねぎの皮を剥いて芽と茎を取る。なおじゃがいもと違って毒はないのでべつ取らなくてもいい。
   6当分くらいに雑に切って3カケラぶんぶんチョッパーに入れて玉ねぎを微塵切りにする。
   
   
3. 椎茸を洗って軸を切り離す。石づきの固い硬い部分を切り落とす。
   それぞれの椎茸を2当分くらいに雑に切って軸も入れてぶんぶんチョッパーに入れて椎茸を微塵切りにする。
   なお生椎茸は洗わない派もおる模様。母ちゃんが菌類は必ず洗浄・加熱派だったのでそれに従っている。
   
   
4. フライパンで椎茸と玉ねぎをしっかり火が通るまで炒める。
   タコスシーズニングを適当に入れる。今回は家にあったS＆Bのタコスシーズニング2袋個入りの1袋を入れた。
   辛さが皆無なのでスパイシーさが欲しい場合はチリパウダー(カレー用)とか入れる。
   無くてもよい。
   
   
5. 生椎茸を水洗いしたのと水分でべちゃっとゆるい感じになってるのでゆるくなくなるまでおからパウダーを目分量でブッ込む。
   整形出来そうな感じになったら整形する。
   なんとなく肉料理風ということでローズマリー(パウダー)入れたけどどうなんだろう？個人的には嫌いではない。
   
   
6. パン粉を適当につける。
7. フライパンで焼く。
8. 出来上がり。ソースはサルサソースが合うと思う。家にあったカゴメの使った。

　

　

(感想)

めっちゃ簡単で憂鬱にならない。けど人に振る舞うならちゃんとレシピ見た方がいいと思う。

自分しか食べないヤツは別にこれで良いわ

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