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はてなキーワード: 東京ラーメンショーとは
書くのが遅れてしまって、ちょっと古い話なんだけど。11月15日～24日まで東京の駒沢オリンピック公園で開催されていた、東京ラーメンショー2013に行ってきた。今年で5回目となるイベントだそうだ。ラーメンマニアというわけではないが、立ち寄りやすい立地にあり毎年一度は足を運ぶ。今年は人付き合いもあってなんだかんだで開催中の10日間毎日行き、30種類以上のラーメンを食べた。
イベント価格というやつなのだろうが、それでもやはり高い。800円も取るのならそれなりに量を多くしてもらいたいところ。もしくは一度に何種類か食べられた方が嬉しいので量は変えないかやや少なくして、価格を安くしてほしい。小サイズがあってもいい。
100円～500円くらいの別料金を払ってトッピングを追加できるという店が大半だ。数年前の同イベントではトッピングは一部の店がやっているだけで、価格も50円～100円くらいだったと記憶している。今回見る限りチャーシュー1枚で300円くらいかかることもあるようだ。あとトッピング全部乗せ1200円の店があった。トッピングだけで1200円。ラーメン代との合計で一杯2000円。また、冊子や看板に掲載されているラーメンの写真がトッピング追加状態の写真という店もあったようだ。写真を見てラーメンを選ぶことが多いはずだが、追加料金を払わないとそのラーメンにならない。これはちょっとヒドイと感じた。トッピング入れた方がおいしいと自信があるのならば、最初から惜しまず具材を乗せてほしいと思う。コスト的にどうしても見合わないのならば仕方がないが、どうもそういう風には思えなかった。
人気のラーメン店がコラボしたり競い合ったりということで目を引くような奇抜なラーメンも見受けられたが、おいしいと感じるものの多くは正統派な感じのラーメンだった。また、味の方向性の問題もあるが全体的に多くのラーメンの味が濃すぎると感じた。舌や喉がピリピリするほどしょっぱいのだ。作っている人は自分の出したラーメンを食べておいしいと思うのだろうか。もしや計画段階とかけ離れたラーメンになってはいないか。作った人は疲れのせいでしょっぱい味を求めているのかもしれないが。味に関しては好みの問題もあると思うのでこの辺でやめておこう。しかし、トンカツラーメンは意外にもおいしかった。
ラーメン代のうち、ある程度の割合が被災地への募金やその他寄付に回っているようだ。こちらはラーメンに800円払っているつもりだが、店側には800円支払われたという意識はないのかもしれない。募金のような取り組みはいいことであるとも思うが、そのためにラーメンの味を犠牲にしているようなことがあれば残念ではある。
おそらく来年も開催されるのだろうが、今年と方向性が変わらないのであればもう今回のようには足を運ばないだろう。ただし、毎年楽しみにしてきたので今後に期待する気持ちもある。運営側にはおいしいラーメンが食べられるような工夫をしてもらいたい。
