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はてなキーワード: 味噌とは

2008-11-05

http://anond.hatelabo.jp/20081105213050

み、味噌だって、味噌漬にしたり、なめ味噌で食べたりするもん!

料理の「さしすせそ」が謎だ。

砂糖、塩、酢、せうゆ、味噌

昔からある言葉だというのなら(どうもあやしいが)、

せうゆはまぁ納得できる。我慢できる。

だが味噌は許せない。

語尾を使った事も許せないし、

味噌がそんなに重要な事になってる事実も許せない。

みりんはどこいったよ。和風料理の基本だろ。

なにより許せないのは、こんなにぐずぐずな「さしすせそ」が

いつのまにかメジャーになってしまった事だ。

最初に思い付いた奴も、それを最初に受けいれた奴も許せん。

周りに広めた奴も許せん。テレビで得意気に放送した奴も許せん。

クイズ番組で「料理のさしすせそ、さて!そはなんでしょう!」「そーす!」「ぶぶー!」みたいな流れも許せん。

間違ったそいつが悪いんじゃない、こんなグズグズなさしすせそを作った奴が悪い。それをひっかけ問題みたいに言うな。

最初の1行だけ書いて投稿するつもりが長くなってしまった。

2008-10-28

http://anond.hatelabo.jp/20081028111034

今回は間違いなく食糧。

世界的な危機なので日本みたいな食料自給率が低い国はまっさきにピンチになる。

これは日本円が安いとか高いとかの問題ではなくて、

クレジットとかキャッシュとか関係なくもう信用がならなくなってきている。

生産者生産国が売り渋りに走る可能性が捨てきれない。

半年分ぐらいのコメ味噌ぐらいかって置きな。

お金価値がもし1/5になったとしてもみんなたぶんそこまで切迫感はないけど、

もし食料品の価格が5倍になったらどうなるだろうか?

食べ物だけはどうしようもない。

地金も悪くはない。

事実、金の値段はバカ下がりしているのに流通量も激減している。

みなさん現物を拾い集めている。

日本は絶賛放出中。もったいない

http://anond.hatelabo.jp/20081028013826

説得は無理だろう。

でも平和空気感って一瞬で損なわれるからそれが心配なだけ。

普通に生活しているひとはまだその誰かが警告を発する姿すら目にしていないだろうし。

近しいところには、米と味噌だけでも買っておけと口をすっぱくして言ってる。

正直、自分と自分のまわりを助けるのでもう精一杯です。

ノアの箱舟みたいなもんだよね。

2008-10-20

コード進行が話題になってるけどコード進行が何か知らなかった

ググってみたらわかったけど音楽を聴くときもそんなものの存在意識したことが無かった。

味噌汁から味噌の味しか感じ取れずにダシの味に気付けないようなものなんだろう。

2008-10-11

[][] ロザリオバラライカ

ニコニコカラオケで、どうぞご利用下さい。空耳は暫定。


ちゅーるっ♂ちゅーるっ♂ちゅるっ♂ あんvあんvあんv

ピストンready ピストンready ティンコモーション ティンコモーション

fitting♂ ダーリン♂ oh 掘りましょう

弾ける ビュッ!ってREADY

生まれ変わって 穴射るね

そっと (穴を)彩りたいの

グラマラスな唇 ミルク色の艶めくネイル

ガラスの婿オナニー ウッ!出る 巣鴨 シュールゲイ

君だけ味噌を見せていたい

ここ、この中、hit on meの奥

アッー!する程に 亀頭欲しいよ

突き♂のマラ♂ボール(金)

フェラされてぇぇぇぇぇ!!!

my ダーリン

ねぇビュビュッとオナ濃いのしましょ♪

弾けるSEXビューティー

生まれ変わって 穴射るね

そっと 彩る マラ♂

掘る アッー!!!

世界は変わる

2008-10-04

http://anond.hatelabo.jp/20081004225756

味噌ニンニク唐辛子を入れるとさらに美味しいよ。

ザク切りというと、ヒートホークで切るのかな。切った部分が焼けちゃうよね。

http://anond.hatelabo.jp/20081004002602

マスダ

茄子味噌炒め

買う?

作るの

誰が?

マスダが

とりあえず

茄子

乱切り?

みたいな

炒める

油で

量?

多めで

茄子

油吸って

油出して

軽く焦げ目ついて

まぁ

合格ライン?

みたいな

砂糖

入れて

入れて

味噌

入れて

炒めて

色?

飴色

最後に

ゴマ

かけて

てか

早く作れっつーの

ハラ

減ったし

みたいな

あたし茄子味噌炒め

アタシ

買い物

米?

10kg

まぁ今日空っぽ

おかず?

まぁ

当たり前に

買う

てか

半額買わないわけないじゃん

みたいな

半額は

普通

てか

アタシが買って

あげてる

みたいな

シール張り出して5分

惣菜の種類

鮭弁

数?

12個

多分

茄子味噌炒め?

まだ定価

他よりやっぱ高いかな?

味?

まぁ普通

アタシが

まずい弁当

買う訳ないし

みたいな

2008-10-02

http://anond.hatelabo.jp/20081002024238

キャ○ャーンとかデビ○マンのような、大勢の映画ファンや原作ファンが糞味噌に貶す作品って

製作過程で誰も止めなかったのは、対象映画ファンや原作ファンじゃなく、何かしらのコースとして

映画館に立ち寄る人達を設定していたからという噂があるぞ。

2008-10-01

デフォ味噌

ラーメン屋さんに行って辛味噌ラーメンを頼んだ。辛さが選べます、普通と中辛どちらにしますかって言われた。先制豆鉄砲にしどろもどろしつつ、辛くない方お願いしますって答えた。

おみくじランクみたいだと思った。かなり大きくなってからラックランクの詳細を知ったクチだもんで。

ラーメンはとてもとってもおいしかった。

2008-09-30

anond:20080930221821

ネットにもなかには良いこと言う人もいるけど、大概はクズみたいな野次やら愚痴やらボヤキやらガセネタやらと味噌も糞も一緒になってるから、わかりにくいのです。

その味噌と糞を見分けるのがリテラシーなのかなぁと。

あと、犯罪予告普通にやっちゃだめでしょ。

2008-09-25

http://anond.hatelabo.jp/20080925230137

おにぎりか。しょっぱいの、からいの、ってのが定番の具に思えるな。

あんまり変わりばえしないか?かに味噌はかなりイケル気がするが、一方で激しくもったいない気もする。ご飯に合うかどうかは別として、

なんかどうだ。

白飯が、がーっと食えるおかずが、おにぎりには合うんだよなぁ。漬け物オンパレードってのは楽しいかも。

あと、豆板醤系の中華料理で考えてみたら?

http://anond.hatelabo.jp/20080925161922

夜おなかが減って仕方ないときは土鍋(1合くらいの小さいの)で雑炊作るといいよ。

米1/3合と適当に根菜、葉物、卵、味噌で、なんかいっぱい食べた気になれる。

ご飯炊く段階で粉寒天とか入れてると、ついでに食物繊維も取れてオススメ

食べた後は土鍋まな板包丁レンゲを洗うだけなので片付けも簡単。

作り方は適当にググってくれ。

余談だが、コンビニ弁当夜食べると死ぬほどヤバいと思うね。

ふとした興味から、油と肉でガッツリしてる弁当カロリーを見てみたら、なんと約1600kcalだった。

ちょ、これ一食だけで基礎代謝オーバーっすか。なにこのメタボブースター

2008-09-21

ラーメン食べたい

ラーメンが好きだ。学生時代は昼にとろろそば食べて、おやつラーメン食べて帰っていた。

気に入った店は週3で、あとの日はラーメン休みの日だったり他の店に行ったり。

とんこつ味噌も好きだが、家系ラーメンはとくにうまい。麺堅め味濃い目で!

あのこってり濃厚なスープが太麺に絡むのがたまらない。海苔はスープを吸い込んでやわらかくなったところをとろけるチャーシューと一緒に食べるのが好きだ。味玉も追加したい。

にんにく辛味噌(?)は入れたり入れなかったり気分で変える。たまーにピリリっと辛い家系も食べたくなるのだ。

でも何故か今ラーメンを食べると半分くらいでちょっと胸が、というか胃が苦しくなってしまう。いや、恋とかじゃなくて。

1歳のせい

2気分的な問題

3休日の酒びたりのせい

どれだろうとまったり酒を飲みつつ考える。梅酒( ゜Д゜)ウマー

……。3かな…。

2008-09-20

http://anond.hatelabo.jp/20080920125954

うちは自作だなー。

最近は買ってくることが多くなっちゃったけど・・・。

にんにくを大量にスライス

醤油味噌と塩砂糖とかを入れて暗い場所へ。

数年寝かしてから使う。

市販のタレの風味とはまったく違う。

焼き肉のタレというよりはどちらかというと、にんにく風味のしょうゆみたいな感じか。

実際に使うときには醤油で割る。

http://anond.hatelabo.jp/20080920014239

白米を五穀米にしよう。

味噌汁には麦味噌を使うともっといいだろう。

2008-09-11

51歳貴腐人休日

朝5時起床→PCつける→ソリティア同人サイト閲覧、同人動画閲覧→深夜

ちなみにずーっとなんか食べてる。漬物、アイススパム(肉?)、お菓子・・・・。

外になんか出ない。今日は珍しく洗濯してたな。だから明日雨なんだね。

高校生の息子が部活で疲れて帰ってきてもご飯なんかあるわけない。

あ、あるといえばある。炊いた白米のみ。おかず?味噌汁?なにそれおいしいの?

ま、休みじゃなくても同じような生活してるけどね。

人とのコミュニケーションは取らない。常に自分の世界

たまに目に余る言動をするので、そこを注意するんだけど、無視。

無視しないでちゃんとききなさい、人に迷惑かけてるのよ、とこっちは落ち着いて説教するんだけど、

ヒステリー起こして人のグラス割ったりわめき散らす。そして学習しない。

子ども笑顔のために頑張ろうとか思わないの?子ども幸せは自分の幸せって思えないの?

と数年前に家族会議をしたときに私が言うと、

「思えない。自分が幸せにならないと子ども家族幸せなんて考えられない」って言ってた。

ちなみに家事、全然しない/できない。

洗濯物は基本的になくなる。セーターは縮む。ボールペン入れて洗ってシミだらけ、とか、普通

お袋の味って、悪い意味のしかしらない。(とにかくまずい)

サバの味噌煮とか豚肉のしょうが焼き高校生になるまで知らなかった。

中学から私立だから給食なし。友達の家で出されてすごくビックリ感動

もう家族はみんな諦めて「ビョーキだから」って言ってるんだけど、

なんのビョーキなんだろう?

2008-08-09

http://anond.hatelabo.jp/20080809183321

鯖の味噌煮みたいなもんだと思ってる。そういう調理法。自分の場合、本質味噌か鯖かなんて悩んで美食漫画ごっこするタイプでもないから、そういう例え。

あと、(煮出し)ミルクティー用のちまっこい茶葉使えば紅茶存在感も負けないと思う。

2008-07-28

http://anond.hatelabo.jp/20080727231021

「強烈な言葉を発するタイプ人間に、普通人間言葉で対抗できるか?」

私は、企業(1万人規模)で、社員の相談窓口をしていて、ものすごい憎悪被害者を装ってぶつけてくる人たちに5名ほどであったことがあります。被害者を装って攻撃してくるところは味噌です。徹底的に被害者を装いながら、確実に相手にダメージを与えるような言葉(一般的には「言ってはいけないこと」や「人を傷つけるためだけにある言葉」)を言ってきます。

たぶん、カウンセリング精神科先生は、こういう人たちに頻繁に出会っていると思います。

慣れれば対処できると思いますが、いくら慣れても、その時は、憤り、ストレスがものすごく溜まります。

つっこんで話をしていくと、

・親との関係がうまく築けていなくて、感情をコントロールする方法がわからない人と、

・極端に自己中心的で、自分に実力がなくても人を傷つけることが上手ければ、そこそこ人生渡っていけると実感してしまっている人

に分かれます。

私の実感としては、こういう人たちは相手を「心神耗弱状態に追い込む」ぐらいのテクニックを持っているので、一般の人は、出来得る限り避けるしかないと思います。

完全に専門家の領域です。こういう人たちが専門家のところに行くことは少ないですが…。

でも、「強烈な言葉を発するタイプ」の人の凄さって、出会ってみないとわからない凄さなので、非常に議論が難しい。

2008-07-27

http://anond.hatelabo.jp/20080726190513

原発推進派によく見る意見だが、今日の「週刊こどもニュース」を見る限り、やっぱ原理的には一緒じゃないか。

だからこそ、IAEAの査察とかが必要なんだろ。

いやいや、「週刊こどもニュース」ぐらいでわかった気になられても。せめて高校物理教科書ぐらいの知識は身につけてくれ。

原理が一緒というのはその通りだが、それはダイナマイト石油ストーブ原理(燃焼)が同じというのと同じようなものだな。そして、発電用核燃料と核兵器の材料というのは、重油とガソリン以上に似て非なるものだったりする。何が違うかというと簡単に言えば燃料の純度だ。これの桁が違う。

もちろん、発電用核燃料を精製して純度を上げて核兵器を作ることは原理的には可能だ。だが、たとえば発電所の核燃料を盗み出せばすぐ核兵器ができるかというとそんなことは無理で、大がかりな施設を作らなければそんなことはできない。

そういうわけで、それはまさに味噌も糞も一緒くたという話なんだよ。

2008-07-16

例えばこんな妄想

このまま原油価格高騰が続いて、漁業が衰退して、

鰹や昆布やカタクチイワシたちの漁獲量が減って、

出汁の原材料たちが高級食材に変身でもしたならば、

「おいしい」蕎麦うどん味噌汁や出汁巻き卵や湯豆腐などなどなどは、

庶民には手の届かない天上人な存在になったりするやもしれぬ。

庶民の味方の風味調味料も純度100%の化学な味になるやもしれぬ。

醤油につかった蕎麦なんて食いたくないし、

味噌だけの味噌汁もかんべん願いたし。

庶民には、化学な風味調味料が、生素材の出汁の味を越える日を期待するしかないのか。

天然由来の出汁、もっと感謝しよう…

2008-07-10

二つの真実

味噌アンドうんこ。この二つは悪くない。

味噌バイうんこイズグッド

うんこバイ味噌イズバッド。

これらは私たちの血肉になるとともに…

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