「ビルカ」を含む日記

■http://anond.hatelabo.jp/20150903230536

ヴーヴ・クリコ　イエローラベルよりお勧めな泡リスト

ヴーヴ・クリコ、バランスが良くて良いワインです。

だいたいどこの店に行っても買えるし(重要)、香りや味わいのバランスも繊細で女性に受けることが多く、デザインも明確で優れてる。

ブランドもLVMHだし、みんなが何となくしってる良いワインです。

果実味が強すぎる嫌いがあるモエ・シャンドン　ブリュットより美味しいと思う人は多いと思います。

ただ、これ以上に良い泡は同価格帯に色々あります。

なのでもし相手がちょっとでもワインを飲む相手であれば、少し変化球を投げてみてはいかがでしょう。

ビルカール・サルモン　ブリュット・レゼルヴ (シャンパーニュ)

https://www.enoteca.co.jp/item/detail/LD4490882300

この数年日本でのマーケティングを拡大しているシャンパン。

適度にしっかりした味わいと、酸の繊細さを両立している。

クラッハー　ロゼ　ブリュット(オーストリア)

http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=91619494

2014年がファーストビンテージのロゼワインで、日本では数ヶ月前から一部店舗で販売している。

ロゼのイメージとは違い甘みはほとんどなく、やわらかい口当たりと果実味。

僅かに甘美な甘みがあるが、綺麗な酸で流れて後を引かない。

ピエール・エルメのローズ・マカロンとのマリアージュが最高。セットで贈ろう。

(ラデュレだと甘すぎるので、エルメくらいの軽さが良い)

シュタニンガー　ソーヴィニョンブラン　ゼクト(オーストリア)

http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineuki/0800004000033.html

白ワイン好きの人はソーヴィニョンブランが好きな人は結構多い。

草原、グレープフルーツの香り、切れ味の良い果実味。夏に飲むのに最高。

ベンジャンミン・ブリッジ　ブリュット(カナダ)

http://canadawine.yi.shopserve.jp/SHOP/D001S00108.html

この価格帯では最高にストイックな味わい。

酸のエレガントさ、引き締まった果実味。

酸っぱい食べ物が好きな人にお勧め。

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