「シンプル・イズ・ザ・ベスト」を含む日記

■独身男子ごはん（女人禁制・独身専用）

アラサーからアラフィフの独身男子向けのレシピ集。週末に好きな音楽を流しながら、つまみ食いを肴にビール飲みながら作って過ごすのは至福の時間。料理が好きなおっさんのおっさんによる、おっさんのためのエントリ

ポリシー

キラキラした料理（ピーマンの肉詰めとか）はやらない

見栄えにこだわらない。簡単で美味しいものこそ正義。女子供が喜ぶようなのはないから素直にすっこんでろ。

工数、材料は徹底して省く

某YouTuberの虚無シリーズとは言わないが味に影響を与えない工程はとことん省く。工数減らせば洗い物も減る。シンプル・イズ・ザ・ベストだ。20分以内が目安

旬の魚か野菜を主役にする

美味しい旬の魚か野菜をできるだけ材料1点のみで楽しむ。肉も工数少なくておいしければやる。ちゃらりんこクッキングのイメージ

。スパイスカレーとか工数多くて材料余るやつはやらない

リンク

• シズ（イボダイ）の煮付け https://anond.hatelabo.jp/20230916125757
• いくらの醤油漬け https://anond.hatelabo.jp/20230916172205
• かぼちゃの煮物 https://anond.hatelabo.jp/20230916210031

Permalink | 記事への反応(4) | 17:50

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