■高いかまぼこは果たして美味いのか：答え 美味いよ！

全くお前らときたら、クリスマスもそっちのけでかまぼこかまぼこと。

さて、そんなかまぼこの話題も一巡したが、俺の中で疑問は残った。

「高いかまぼこは美味いのか？」

比較的下流に近い家庭で育った俺は、幼少の砌、高いかまぼこなど食う機会は無かった。

母が頑張って作ってくれる正月料理の中にあって、燦然と輝く唐揚げの影に隠れたかまぼこは、いわば消化試合の様相を呈するロートルピッチャーのような存在だった。

ボンヤリした味わいの、醤油を染み込ませるだけに存在するがごときものだった。

そこに期せずして起こったかまぼこ論争。

「年末のかまぼこは材料が違う」なるほど。

「んなわけあるか。便乗値上げだ」そうなのか？

「いやいや、そもそも値上げしてねーよ」マジで！？

STAP細胞も正拳突きも横に見て、いよいよ盛り上がるかまぼこ界隈。

それを見て俺は思ったんだ。

「高いかまぼこって美味いのか？」

都会で暮らす一匹の男となった俺も、今やかまぼこくらいは買える。

だから買ったさ、かまぼこ。

小田原鈴廣の上かまぼこ1,680円。

増田はかまぼこが分からぬ。

しかし値段には人一倍敏感な男であった。

え、年末のかまぼこってこんなにすんの？

ボンヤリ高い気はすんだけど、そもそも普段のかまぼこの値段がワカンネーんだよなー・・・

まあ、こういうもんなんだろう・・・

さて、会社の忘年会からパクってきたSTORONG ZEROと、ショーユ・ワサビを用意して、

かまぼこの包装を解けば・・・

現れるしっとりとしたそれでいて下品にテカテカしていない質感。

なんか高いかまぼこってのは美女を脱がすみたいで緊張するぜ。

切り方はここ数日さんざ聞かされたぜ、11mmだろ？

こんなに厚いかまぼこは見たこと無い。

果たしてその味わいや、如何に。

「うん、美味いよ！」

嫌味ない香り、淡白ながらも旨味と塩気を含んだ味わい、ぷりぷりしながらもザックリきれる気持ちのいい歯応え。

醤油や麺つゆに連敗続きだったかまぼこも、今夜はワサビ醤油に負けてない、いや、勝ち負けとかそういうんじゃない。

お互いが高めあっているようだ。

正直、心がかまぼこ一杯になって、年明け、後輩にいきなりかまぼこ論を打ち、困惑させるほどのインパクトはない。

しかし、俺のかまぼこ感を変えるには十分。

今日はパクったチューハイだったが、これで相棒が日本酒であれば、消化試合どころか、日本シリーズの第2戦くらいは勤められるくらいの存在感だ。

騒がしい2014年ももうすぐ終わる。

耳の聞こえる音楽家だの、割烹着だの、火山の爆発だの、憂鬱なニュースが振り返られるだろう。

でも、そんなニュースを笑い飛ばしながら、今まで買ったことがなかったお高いかまぼこをつまむなんてどうだ？

くれる歳を思いながら、新しい食の世界を知って、来る新年を思うのも、悪くはないぜ。

Permalink | 記事への反応(1) | 23:32

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