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はてなキーワード: 寒天とは
アパートにこもりきりとなって研究した末、関本容疑者があみ出した「栽培法」はこうだ。
角切りのジャガイモと寒天をだし汁で煮詰める。こうしてできた「寒天培地」をフラスコに入れて、胞子を入れる。菌が出てきたら、ハトの餌と腐葉土を入れたガラス瓶に移し替える。瓶は保温ケースの中に入れ、電気ヒーターで２５～２６度に保ち、加湿器で湿度を管理する。室内に雑然と置かれていた器具は、ＭＭ栽培に使われていた。
「ちゃんとしたＭＭを育てようと思うと、温度管理などが難しい。マニュアルを参考に、相当の試行錯誤を繰り返して栽培したようだ」（警視庁幹部）
ほうほう、これは参考になるなぁ。
通常、数時間で元に戻るが、数日続くこともある。薬物捜査の経験が豊富な警視庁捜査員は「大麻より幻覚作用が強い。覚醒剤ともひと味違う効果がある」と、独特の“風味”を説明する。
体験談ですか？わかりかねます。
酔っ払ったらなんか語りたくなったので語ってみる。
なんちゃらダイエットって色々あるけど、そもそも摂取カロリーから消費カロリーを引いた値がプラスなら太るしマイナスなら痩せるわけだよね。ということはだな、一日あたりの摂取カロリーをQinとして消費カロリーをQoutとしたとき、体重の変化量はその差の関数になるわけだ。体重をWとしたら体重の変化量は微分だから、
こんな感じ。簡単のために比例にしてみる。
で、俺は基本的に食事だけで減量したのだが、仮に食事だけでダイエットしようと思ったら、一日の活動量は変わらない。だからといって消費カロリーも変わらないかというとそうでもないよね。体重70kgの人がダイエットして50kgになった場合、例えば階段を同じ階まで上がるにしても70kgの時点のほうが消費カロリーが多いじゃない？ってことは活動内容を一定にした場合、消費カロリーは体重の単純増加関数になるわけだ。つまり
Qout = g(W)
こんなかんじ。こちらも簡単のため体重に比例することにしてみると
Qout = β×W …（２）
で、１と２をがっちゃんこして
あとはちまちま変形して
log(W - Qin/β) ＝ -αβt ＋ γ
W - Qin/β ＝ exp( -αβt ＋ γ)
exp(γ)＝Cと置いて
W ＝ C exp( -αβt) ＋ Qin/β
こんな単純ではないんだろうけどなにがいいたいかというと、これは物理や化学の方面でおなじみの過渡現象なんだな。そんでもってその収束値( = Qin/β)を決めているのが一日あたりの摂取カロリーなわけだ。だから体重をキープしたかったら減量期間だけじゃなくてずーっとカロリー制限してくださいということです、はい。リンゴもバナナも寒天も結局この理論からは逃れられないわけです。
運動で痩せる場合はβとQoutが固定じゃなくなるかんじだな。運動で痩せる人も結局は同じで続けなくちゃだめ。ただ、運動で痩せたあとは代謝量が増えているのでリバウンド時の時定数が長めになるというメリットはあるかも。
今日コープ行ったの。ここの店舗は大きいから普段バナナは3種類あって5段はある棚にバナナ生えてんのかと思う位の壮観さで
平常時には100房、最低でも80房は常備してある。それが今日行ったらいくつだったと思う？3房しかないの。3房よ3房。ピラニアかお前ら！
いつも1番人気の「フレンドリー」は一つも無くて、普段見向きもされない俺のお気に入りの「じっくり熟成高地栽培バナナ」も一つしか無いの。
それも小さな変な形のやつ。なんだこの惨劇は！あとバナージュ2つ。
その光景はもう不気味を通り越して恐怖すら覚えた。
普段は広いプラスチックの仕切りが20cm位に狭まれその間ギリギリにバナナが申し訳なさそうに置いてあった。こんな光景見た事ねえぞ！
毎日の朝とおやつ用に週3回バナナだけ買いに行くバナナマンの俺でもレジに持って行く時に顔が少し赤くなったじゃねえか！ふざけんな！
お前らバカ主婦が馬鹿みたいに飛び付いたせいで普段買ってる人間が一つも買えねえんだよ！
店が気を良くして大量購入してブームが去った後前に置いてた数より減ったらどうしてくれるんだ！
そりゃ朝にバナナだけ食べりゃ痩せるよ。というか脂肪の付かない食べ物だけならなんでも痩せるだろうが！
あれだけ失敗してまだ気付かないのか？！きゅうりでも齧ってろハゲ！
温厚で知られる俺もついにキレたぞこのババアども！
どうせ昼間からトドみたいに寝っ転がって煎餅齧りながら自分の人生に全く関係の無い芸能人ドロドロ恋愛ニュースでも見てるんだろ
尻でも掻きながら。こんなしょうもないステレオタイプしか思いつかんくらい俺は怒ってるんだぞ！心中察しろ！
次元の低い話だと？そんな事は承知の上なんだよ、そのくらいお前らの悪行は目に余るんだよ
水が流行れば水に飛び付き
軍隊アリかお前ら！「進行方向にある全ての物を破壊しつつ行進し、通った後には残骸しか残らない…」ってお前らにピッタリ過ぎるだろうが！！
こういうタイプはマスコミに流され何か1つに飛び付いて周ってるだけで絶対痩せないんだよ。飛び付くのが速い人間だから飽きるのも速い。
楽して痩せようと一つの食材を食べて他の食材や生活習慣を改善せず体重に変化が無いもんだから「効果無いじゃない！」とか勝手に怒って放り投げる。
いつものパターンだろうが！
どうせたけしの家庭の医学とか見て「まあ怖いわー」とか言ってんだろ！誰も聞いてねえよ！
肩がこるだの足が上がらないだの腎臓が悪いだの生活習慣病だの！まず普通の食事して痩せろよ！痩せたらそういうのは全部解決するんだよ！
って見ながら煎餅に手を伸ばしてんじゃねえぞこら！
この前も図書館の机で本読んでたら横の50歳過ぎたぐらいの太ったおばさんが壮快(笑)なんて読んでて真剣な顔でメモってた。
ページ見たら「耳たぶ回し」wwwwなんだよ耳たぶ回しってwwww笑わせんなwwww
そんなんだから痩せないんだろ！腹みたら鼠色のTシャツが突き立ての餅のように膨れてパンツのボタン上に乗ってる。ボタン見えないけど。
50歳過ぎてまで耳たぶ回しって一体今まで何考えて生きて来たんだ！
まずそのトド体型をどうにかしろ！さっきからトドトド言わせやがってトドにも失礼だろうが！
これ読んでヘラヘラ笑ってるスイーツ(笑)ども！お前らなんだよこういうのになるのは！
怖いのは日本の心という納豆も日本人でもそこまで好きな人はいないし、他の食品も大好物と言われる物は無く続けにくい物ばかりだったんだよ。
いつしか習慣は義務となりだんだんめんどくさくなって来てやめてしまう。でもバナナは旨いんだよ！
食べ易いし調理もしなくていいし栄養豊富だし廃棄も楽だ。お前らが思ってる以上にバナナは凄いんだよ！だからこそ続きそうで怖いんだろうが！
救いは言うほど腹持ちが(だいたい30分ぐらいと)良くないことと、受動的に始めたから飽き易いことぐらいか・・・ああ少しでも早くバナナが飽きられますように・・・
とにかくバカ主婦は神聖なるバナナ売り場に近づくなよ！！分かったか！！！
PS.
この場をお借りして謝罪します。納豆ダイエットの時に売り場から納豆が消えて納豆好きな方々が嘆いていた姿を鼻で笑っておりましたが
この度身をもって知りました。心よりお詫び申し上げます。
http://anond.hatelabo.jp/20070523211227
いやあのね、ただのゼリーと違ってこんにゃくゼリーはやばいのよ。いま、「蒟蒻畑」がなんでハート形してるか、知ってる？あれ、まんがいち飲み込んで喉に詰まっても、気道が確保されやすいように、なんだわ。発売初期に事故が相次いで、1個のサイズも小さくなったし、形状も変わったといういういきさつがある。
それでもなお、こんにゃくゼリーはやばい。何故なら、こんにゃくゼリーは普通のゼラチン製ゼリーと違って、熱で溶けない。寒天のゼリーと違って、圧力で崩れない。歯で噛み切る以外、細かくできないのだ。こんにゃくゼリー以外のお菓子、なんでもいい、あめ玉だろうが、クッキーだろうが、ゼリービーンズだろうが、ポテチだろうが、大概のものは体温や水分でじきにどうにかなってくれる。しかしだ、こんにゃくゼリーはそうはいかない。喉にずっぽりはまったら、融けるよりも人間の衰弱のほうが速い。
私も遥か昔に酷い目にあった。ゼリーの丸飲みって、のどごしが気持ちいいじゃないか。ところてんだって、噛むのは邪道だぐらいの人までいる。その程度の気安さで、私はこんにゃくゼリーを飲み込んだ。それは、私の喉を通過できるサイズより少々大きかったため、ちょうど気管と食道の分岐点となっているところにぴったり収まった。普通ならここで咳（気管の場合）か嘔吐反応（食道の場合）をカラダが勝手に起こして詰まったものを強制排出しようとするはずなのだが、こんにゃくだったので喉が拒絶反応を起こさない。幸か不幸か気道はかろうじて確保されていたが、喉の圧迫感は半端ではなく、苦しいことこの上ない。結局どうにかこうにかして吐き出すことに成功したが、どうやって出てきたのかなんて覚えていないし、時間にして数分はかかったのだろうか。もし呼吸が阻害されていたらマジやばかった。家にひといなかったし。いても声出せなかったし。
たぶん10年以上前の話なんだけど、喉がまだ感触をはっきり覚えてる。
因みに餅に関しては、役所にしろ医療機関にしろ、シーズンになるとこぞって耳タコの警告を出してるわけで、それでも毎度毎度「詰まらす」人が出てくる。これなんで他の食品でなく餅ばっかりアレなのかっていうと、餅は粘りけがあり喉に付着するから。喉に異物が触れるとカラダはこれを排出しようとしてむせるわけなんだけど、餅はくっついているのでむせたぐらいでは排出できない。依然として喉に異物があるからむせ続ける。これは不随意の反射なんで止めたくても止められない。でもって呼気ばっかになって吸気ができなくて窒息サヨウナラとなるわけ。気道を完全に塞がないくらいの少量だとしても危険なことに変わりはないのね。特に老人は唾液量や喉の粘液分泌量が減少し、餅がくっつきやすくなっているので子供より危険。対策としては喉をじゅうぶんに湿らすこと、ゆっくりよく噛んで食べること、など。たぶん事故発生件数では餅のほうがこんにゃくゼリーより多いだろうね。
追記
蒟蒻ゼリーについては、今回は風評被害の被害者であるだろう「マンナンライフ」の主張によれば、食べようとするときどうしても吸い込もうとしてしまうのが危険らしい。下手な人だと勢い余って口の奥に入ってしまい、びっくりして（不随意的な反射）飲み込んでしまうようだ。マンナンライフではこの点も考慮して商品の形状をデザインしている（ので当社製品は安全ですよ）、と主張しているもよう。
メンヘラさん、こんにちは。anond:20070402202028
私はもうかれこれ6年以上、メンヘルな薬を飲んでいますよ。
とりあえず、一番ひどい時の「頭ん中が飽和して寒天みたい(生きているらしいが、屍のようだ)」とか、そこそこの時の「脳みその中が液体で滝みたいになってるよ、ドードー」とかを止めるには薬が効果的だったので、薬には好意的なほうかもしれない。「寒天」とか「滝状態」のまま一日ほうって置かれたら、死んだ方がましだろう、絶対そうだろう！と思った経験があるので、おとなしく決まった量を規則正しく飲んでいます。
全部を飲まなくてすむ日が来るのを心待ちにしているけど、減らすのに時間がかかるから、まだまだ先のことのようだ。
仕方ない。
ちょっとズレた話題だってのは承知の上で。
あくまで聞いた話だが、前述の『あるある』や『おもいッきり』、そして『ためしてガッテン』や『伊東家の食卓』といった番組は、こうした生活関連商品のバイヤー部門の担当者は欠かさずチェックしているのが常なのだという。真偽のほどは定かではないが、さもありなんと思わせる話である。
ここに出てる番組の中では『ためしてガッテン』が一番信用できるかな、と思う。程度問題ですが。
食品系では健康効果を誇張する場面がないとは言えないけど(「最新の論文では」っていうのが多いのはちょっと気になる。評価が定まってない段階のものも結構あるんじゃないかなぁ）、基本的になんらかのデータは提示するし、該当する実験データがない場合はちゃんと「ない」というし。
ためしてガッテン：過去の放送：不思議食材シリーズ[1] 期待の新健康食！ 寒天の不思議パワー
過去の放送内容に関してフォローがあるのも好感が持てる。
ためしてガッテン：過去の放送：500回記念！徹底検証・血液サラサラの真実（？にお答えしますではないけど）
科学との関わりで行くと最近（っていっても半年前になるのか）環境ホルモンについてやってたのが印象に残った。
ためしてガッテン：過去の放送：？にお答えします 環境ホルモン
（0:34追記）
( ；＾ω＾)＜へいわぼけ: 「否定の論文がないから肯定した」 “納豆”で血液サラサラは嘘 「あるある大事典」とＮＨＫのトリック
こんなん見つけてしまった。
「ためしてガッテン」は納豆の血栓防御効果があるかのように視聴者に思い込ませてきた。
納豆に関してはためしてガッテンのサイトで検索してもそれっぽいのは出てこなかったんだけどなぁ。
ためしてガッテン：過去の放送：常識大逆転！ 体脂肪の新改善術
これかな？あるあるのナットウキナーゼってのとは別の観点みたいだけど。
（さらに追記）
( ；＾ω＾)＜へいわぼけ: 「否定の論文がないから肯定した」 “納豆”で血液サラサラは嘘 「あるある大事典」とＮＨＫのトリックの元ネタを読んだ。
◇「納豆で血栓が防げる」と宣言した「ためしてガッテン」
