2022-01-09

美味しさは空腹が9割

普段一人暮らしだが、年末年始実家に戻った。

食事家族が用意してくれる。たまにしか帰って来ないということもあり牛肉やら蟹やらで豪勢なものを作ってくる。

しかし、また普段住んでるボロアパートに戻ってきてご飯を食べたが、なぜかこちらの方が美味いのだ。

家族料理下手ということもないし、自分天才料理人というわけでもない。なんなら食べてるのは納豆ご飯白菜漬物という質素食生活だ。

よくよく考えてみると、つまり質素から美味しいということだ。

実家では夕食に4〜5品も出てくるうえ、お菓子フルーツも置いてあるのでつい食べてしまう。

それに比べて自分が用意する食事は1品しか作らないし量も少ない。

なので食べるときにはお腹が減っているので美味しく感じるということなである

結局味を感じるというのは脳で起こる事象であり、食べる個々人の状態に大きく左右されるものなのだ

もし自分飲食店を出すとしたら腹が減った客にの料理提供するようにしたい。

  • それはそう

  • 空腹は最高のエッセンスといいま🍣…

  • お腹が空いているときに、スーパーとかパン屋にいくと、 いつもより余分に食べれそうな気がして、ついつい多めに買ってしまう。 食べ物を買うときは、小腹を満たしてから買いに行...

  • 足るを知れ 実家に帰るたびに太るようではまだまだ

  • 弱者男性の人生攻略法じゃん https://anond.hatelabo.jp/20220104210234

  • 残りのたった一割のために全力を尽くすから料理は美しいんや。

  • 山岡「一週間何も食べずにもう一度来てください。本当の空腹を味あわせてあげますよ 」

記事への反応(ブックマークコメント)

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん