2023-05-19

舌肥えすぎてラーメンが美味しくない

大学時代からラーメン屋開拓に精を出しすぎた結果、舌肥えてほとんどのラーメン屋でガッカリするのがデフォルトになってしまった

美味しい、また行きたいと思うのは10店に1店あるかないか

その貴重な1店も2〜3回いくと飽きて感動しなくなってしま

その他ほとんどの店は、スープ少ない、麺とのバランス悪い、チャーシューテンプレみたいな味、冷たい具材スープぬるい、ついでに水が不味い、総じて大して旨くもない、そのくせ無駄に高いと、マイナス要素ばかり目につく。

高校生のころはこんなんじゃなかった、近所のファミリー向けチェーン店でも美味しく食べれてた。

今じゃどこいってもつまらない

有名店も大したことないってがっかりすることのほうが多い

経験値ありすぎて舌が肥えすぎて、もう感動できなくなったんだと思う

ちなみにうどん蕎麦も似たような状態

思い切って1年くらい麺類断ちしたほうがいいのかもしれない

麺類に限らずグルメって不幸だわ

  • また行きたい店をぜひ紹介して欲しい

    • 君が美味しいと思う店に行ったらいいんやで 他人のお勧めなんてほぼ無意味や

      • いや舌の肥えてるキミならいいお店がわかるはず

        • 実を言うとは舌は肥えていません。 カッコつけてラーメン通ぶってしまい申し訳ございませんでした。 土下座で謝罪いたします。

        • ●個人店で、昼だけとか夜だけの営業で何年もやっていけてて、毎日開店時には行列ができるような店 ●〇〇(ご当地名)ラーメン店、みたいに既知のラーメンジャンルをうたってない店...

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