「ナムプラー」を含む日記 RSS

はてなキーワード: ナムプラーとは

2022-10-17

また性懲りもなくサイゼ談義を始めたお前らにサイゼまめちしきな

「本場イタリアスタイルで」って書いてあるサイゼリヤ唐辛子フレークはベトナム産

まりアジアン料理屋の卓上にナムプラーと一緒に置いてあるやつと同じもの

本場イタリアスタイルじゃない

2022-02-01

グリーンカレーを作った

業務スーパーグリーンカレーペーストで初めてグリーンカレーを作った。

ココナッツの風味にピリ辛さも効いてなかなか美味しい。

しかし店で食べる味にはやはり及ばない。

ココナッツ感も店のに比べるとかなり弱いし、味の奥深さが段違いである。

ナムプラーの代わりに醤油を使ったのもあるかもしれない。

それにしてもココナッツミルクは値段もカロリーも高くて少し気が引ける。

水か牛乳代用してみたらどうなるかと思っている。

2022-01-13

anond:20220113131152

犬が狂ったように吠えるのはナムプラーのせいだったのか。

2019-09-24

他人の飯が臭い問題

昼食時にオフィスコワーキングスペースで、同じ室内にいる人が弁当テイクアウトランチを開けて食べ始めた瞬間の、ウッとくる臭いだんだん耐え難くなってきた。

テイクアウトカレーを開けると、まるで爆弾が爆発したみたいに、臭いが室内いっぱいに拡がって籠もってしまい、周囲に微妙空気流れる事態経験したことがある人が多いと思う。

最近東南アジア系のテイクアウトランチが増えてきた結果、事態もっとカオスになっている。ナムプラーが入ったサラダパッタイなどを開封した瞬間に、室内に便所のような臭いが拡がる。

だがもつとも耐え難いのは、冷めた肉の臭いだ。鳥の唐揚げ弁当を開けた人がいると、ニンニク臭いに混じって、どこか酢えたような肉の臭いが拡がり、吐き気がしてくる。

他人の食べるものって、話題にするにはどこか微妙なためらいがあり、しかも、あれは持ち込まないでほしい、これはよい、などとはっきり線引きをしにくいから、結果的臭い問題は野放しになっているような気がする。

だが臭いもの臭い

いい年をした大人が、男女関係なく、食べ物臭いのことになるとまったく周りに気を遣わなくなるのはとても不思議なのだが、オフィスなどで弁当やその他持ち込みの食べ物臭いについて、なにか決まりがあったり、配慮するよう全員で合意している例などがあったら教えてほしいと思っている。

 
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