グループで行ったときは、お互いの頼んだものをつまめばよろしいじゃないですか。また、それを前提として「グループとして」注文するものじゃありませんか。
ところがですよ。潔癖なのかなんなのか、自分で頼んだものは自分だけで食べようとする人がいるんですね。抱え込んじゃってさ。取らねえよ、別に。オマエだけ好き勝手やれよ、もう。

ほかは同意するけどこれはお前……ダメだ。ダメダメだ。（一応これにはこの先があるけど、この人は既にこの「自分で頼んだものは自分だけで食べようとする人」って時点で批判しているので）

逆に自分は、こういう奴腹立つんだよ。グループでいったからって、勝手に「みんなでつまんで食べるよねー」って前提作ってる奴。（勝手じゃなくても、事前に提案されても反対したい←けど大抵なし崩しに同意させられる。同意しないとKY扱い）やだよそんなの。色々食べたいなら自分が色々頼めよ。強制的に「みんなでつまんで食べあいっこ」の輪に入れられるのが腹立つ。自分は、それが食べたくて頼んでるんだよ、お前らが頼んでるものなんて別に食べたくねえ。自分はマグロのカルパッチョが大好きなんだけど、頼むとそれを勝手に「うまそう、一口くれ」とかいって食べてく奴がいる。ほんっとこれ腹立つのね。そんで怒ると「いや俺のも食べていいからさ」とかいうけどお前の頼んでるものなんて別に食いたくねえんだよ、補償になってねえんだよそれは。

あのなあ、自分すっげえ好きなんだよ？カルパッチョ。注文してからめっちゃwktkしてんのよ？もうドレッシングの一液も残したくねぇ、ってくらいの勢いなんよ？しかも店のカルパッチョなんて、少量で高価なのばっかでさ。ちょっと取られただけで大ダメージなんだよ。そういう意気込みでこっちは頼んでるのに、勝手に「たべあいっこでいいじゃん！」の輪に入れられ、食べられてしまう苛立ち。そしてそれを断ると、「けち臭い」というレッテルを貼られるこの苛立ち。けちくさいのはそっちだろうが。カルパッチョ食べたきゃ新たに金払って食べりゃいいんだよ。金けちってんのはそっちだろ。

お前はこっちのものが食べたいからいいかもしれないけど、こっちは別に食べたくないんだよ！

「お互い様☆」とか思ってるかもしれないけど全っ然お互いさまじゃねえ！こっちは食べたくないんだから！

食べたいなら頼めよ、カルパッチョ。なんで自分のをとるわけ？っていうと「だってちょっとだけ食べたいから…」て答えがかえってくると思うが（そうじゃないなら頼めばいいんだからな）、しらねえよそんなお前のわがままなんか！なんで自分がそんなお前の身勝手なわがままにこたえてやらなきゃなんねーんだっての。

「みんなでつまんで食べる」とか、本当やめてほしい。お前らの頼んだものなんて必ずしもこっちが食べたくなるようなものじゃないんだから、同じ物量食べるなら、自分が自分の好みで選んだ美味しい食べ物を食べていたいんだよ！

大体こいつさ、「とらねえよ別に」っていってるけど嘘つけ！「グループとして注文してお互いつまみあうもんじゃないですか」って言ってるんだから最初から他人のつまむ気満々ってことだろうが！守らなかったら、つまんでくるってことだろうが！そりゃ守るわ。守らせてるのは誰だっての。「つまむもんだよねー」とか勝手に他人の食事まで己の者としている奴のせいだろうが。

こういう奴って本当他人の事考えてないのな。「自分がつまんでたのしいと思うんだから他人もそうにちがいない」っていう考え。

こういう奴にくらべたら、調味料クラッシャーとか、他の店と比較するとか、（そりゃよくはないが）たいしたことじゃない。だって、どれも「ただ言ってるだけ」「相手の食べ物が破壊されるだけ」なんだから。「勝手につまみあいに参加させられる」のが一番重大な被害。自分の食べ物他人に食われるんだから、これほど直接的な被害ってないだろうよ。

あーあ、カルパッチョの恨みが再発して長文になっちまった。ああ腹減った。

ブックマーク見て思ったんだけど、「カルパッチョ代だけ後で払えば」とか「一人で食べれば」とか、なんでそんな皆当たり前のように「みんなでつつきあうのがありき」で話すんだ？自分にとっちゃ、「みんなでつまむ」なんてのは誰かにとってのマイルールってくらいの感覚なんだが（だから、そんなマイルールをハナっから押し付けてきて、従わない方が変！とか言ってる様にドン引きするんだが）、お前らにとってはもしかしてうんこをした後手を洗うくらいに当たり前！な常識なのか？だとしたら物凄いカルチャーショックを感じる。

実際、大勢で集まったから、当然のように分け合うよね、なんてあんまり周りの環境じゃ無いんだよなー。大抵多人数で食事するときは各自好きなもんとって食べて談笑するのが普通。（だからこそ、上のような例が今でも腹立つんだが。しかも大抵カルパッチョは最初の方にでてくるから腹減った奴の餌食になる。おめーはハンバーガーでも食ってろ！！）誰かが「分け合う？」っていっても「いやでも皆好きなもん食べたいっしょー」「食べる量も人によって違うから、単にワリカンにするとアレだしなー」って言うのが普通の環境なんだよな。分け合って食べるっていうとアメリカ人のバーベキューか、子供のパジャマパーティーみたいな印象しかない。

でも、「大勢といったらつまみあうのが常識」と「個々人で注文し食べるのが常識」がぶつかりあったその時は、後者を優先すべきじゃないか？なぜなら後者なら我慢する人がいなくてすむから。その分、つまみあうのが大好きな人の、つまみあう分の楽しさは減るかもしれんが、だからといって好きなものを頼んで食べる以上「普通より下」にはならんだろ。一人の時など、普通の時は誰だってそうやって食べるんだから。でも、前者にすると、つまみ合うのが好きな人は普通以上に楽しくなるが、その分それが嫌な人は食べたくもないものを元を取るために食べ、自分の食べ物はとられ、そしてワリカンを払うなどという我慢をさせられなきゃならん。「普通以下」の気分にさせられてしまう。つまみ合う人たちの「楽しさ」のために、一部の人が「我慢」させられなきゃいかん。それは理不尽な話だろ。多人数で食事する以上、多人数がなるべく同じくらいの気持ちでいられるようにすべきだ。誰かがめっぽう楽しいが、誰かは嫌がっている、なんて状態を作りだすのは、楽しんでいる人たちのエゴだろう。嫌な人たちを土台にして、自分達だけ楽しんでるだけだ。

（てか、「じゃあ一人で食べれば」って意味わかんねーんだよな。え、多人数の食事の意味って「つまみ合う」ところにしかないの？っていう。そんなしょっぱい目的でしかないの？多人数の食事って。

たとえばフランス料理や懐石なんか、いくらなんでも誰だってわけあっては食べないだろうが、だからといって恋人同士のデートでのフランス料理が無意味ってなるか？「じゃあ一人で食べれば」ってなるか？ならんだろ。個々で食べてても「一人で食べればいいじゃん」なんて出てこないだろ。誰かと食事をするいいところって、わけあって食べると色々食べれてお得とかそんなセコい点じゃなくて、幸せな時間を共有するとか話したりするとかそういうところにあると自分は思うんでね、「じゃあ一人で食べれば」って言う人の意味が全然理解できねーわ。多人数の食事ってそんな程度のもんだっけ？）

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2008-08-05

■http://anond.hatelabo.jp/20080805113030

なぜ？

大分いいところじゃないか。

自分は日本国内で旅行に行くなら、大分に真っ先にいくぞ。

別府や湯布院知らんの？

あと個人的に、セブンイレブンに激うまのドレッシング供給してる「ゆふいんのさと」も捨てがたい。

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2008-07-17

■http://anond.hatelabo.jp/20080717123615

こげでガンは偽科学ですよーーー

ってのはさておき

例えばブロッコリーも、マヨがけ、明太マヨがけ、カツオぶしにしょう油（自分はだししょう油が好き）、中華ドレ、ゴマドレ、イタリアン（トマトとああえてモッツァレラつくとなおよい）、チーズ乗っけてチンとか、単品で使いまわしできるからさ。

自分はこういうものが好みじゃないんだなと思った。

茹でブロッコリーはそのままボリボリ食べちゃうか、醤油軽くつけるだけ。

ドレッシングも塩酢をそのままかけるだけだし、油は使わない

たぶん、、、健康的

で、調味料使わないと日をまたぐと一気に味が落ちるから、結果的に副菜を常備しなくなるってコンボ

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2008-05-15

■お弁当の話

出勤前にこしらえたお弁当。本日のメニューは野菜コロッケや豚しゃぶにゴマドレッシングがかかったものにキャベツの千切り（※タルタルソースを上からかけた状態）とかが入っていました。

お昼の休憩になりました。ロッカーにお弁当を取りに行く私。

お弁当を手にしてつるり。

蓋の開いた状態でまっさかさまに畳の床に。

すべて散乱。全滅させますた。

orz

ティッシュでかき集めてふき取ったものの

少し油を含みましたよ？という畳がそこに出現。

すみません。。。私の仕業です。

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2008-05-13

■たまにはほめよう

東京の方の京橋にChiken'sって店があって

そこ、まあ鳥肉がウリの店なんですよ。

でも自分は牛肉が目当てで通ってるんですけど。

で、そこで昼食べたんですけど

今までで1番チキンがうまかったです！

あ、もちろん牛肉もいつも通りコクのある油で大変おいしゅうございました！

でもいっつも鳥の塩気はイマイチだなー、ばらついてるしさー

今日も味がねえよ、しょう油しか調味料ないのかよ、塩おけよアンデスが合うよ

などと思ってたんですが

今日のチキンは大変おいしゅうございました！！！

でもやっぱり調味料は塩もおいてほしいな…。今度持ち込んでもいいですか？

あと、サラダのドレッシングはやっぱり合ってないと思う。あれ。

ムダに凝ってるだけだと思う（ぼそ）。

あ、何の店だかわかんねーな。あぶり焼き？みたいな店です。

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2008-03-12

■http://anond.hatelabo.jp/20080312202341

元増田へ、だけど。

面倒だったら適当に野菜を切ってタッパーに入れてレンジで加熱、冷めたら冷蔵庫もいいよ。食べたいときにマヨネーズや塩やドレッシングでも使えば良い。

最近はこのレンジ温野菜を食パンに挟んでマヨネーズ味で食べている。お通じも良いよｗ

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2008-03-07

■おいしい鳥はむの作り方

どうも殺伐としているので、週末に向けてレシピを書いてみるテスト。

鳥はむなんてだいぶ前にブームになったし、レシピはみんな知ってるよ！という増田！実際作ってますか？オイラのレシピなら手間もなく、こつこつと続けて作ることが出来る…はず。負担が凄く少ないよ。でも、詳しくはhttp://cook.xrea.jp/とか見るといいよ！

鶏の胸肉と作り方のポリシーについて

また鶏の胸肉か！と呆れる人もいるかと思うけど、一人暮らしで低脂肪高タンパクの食材というと魚か鶏肉なんだよねー。鶏肉も胸肉が最強なんだよ、脂身少なくて値段が安いし。魚もいいんだけど、なかなか冷凍するのが難しくてね。肉製品ならば、ばんばん冷凍できるのは経験則で分かっているので、安心して作ることが出来る。

で、レシピについてだけど、これは一人暮らしの人が夕飯に食べる用として準備しておくことを念頭に考えてます。だから、パーティ用とかじゃなくて、保存食。見た目はあまり良くないけど、一日疲れて帰ってきたあとの、大事な夕飯ぐらいは美味しいものを食べたいじゃない。コンビニや外食などの味の濃いのは飽きてきたお年頃なので。

で、胸肉は大量に買うことが出来るし、なにより安い！豚バラよりも安いし皮を剥げばほとんどささみと一緒！ささみの値段って知ってる？ありえないほど高いよ！だから鶏の胸肉さいこー！

おいしい鳥はむの作り方

時間は大体１.5時間ぐらい。初日に30分、二日後に1時間ぐらい！たぶん！適当！

材料(一回の仕込み分)

鶏の胸肉好きなだけ

オイラの場合、ハナマサ(名前が変わるとか何とか)で2kgで800円のを買ってます。国内産だから安心…か？ちなみに袋に若鶏って書いてあるけど、普通は鶏肉って若鶏で出荷されるのが9割以上なんだよね。わざわざ書いてあるのはちょっと怪しい。

ちなみにこの中には8塊前後入ってます。一日一個食べてちょうど１週間分ぐらい！一個100円！凄いねー。

砂糖

蜂蜜って鳥はむのレシピでよく見かけるけど、扱いやすい砂糖で無問題！普通の一人暮らしの蜂蜜なんて、冷蔵庫の中で白く固まってるか、棚の中に死蔵されて食べるのを躊躇してまた仕舞い込んでいる物ばかりだ！そんなの食べたくない！

その点、白砂糖なら食べずに放置しても蜂蜜ほど怖いことにならないよ。

粗塩か岩塩な！いいか、ピェンローの時も注意したろ。味のポイントになるところは金をつぎ込め！いい塩が調味料にあるだけで生活が豊かになるぞ。ちょっといい白身の刺身が半額になっていたら「塩で食べてみるか…」とか夢がひろがりんぐ。ちょっと余った野菜をボイルして食うときも良い塩ならぴりっとしていていいぞ。

ちなみに岩塩で漬けると肉の発色がいいらしい。まぁ茹ですぎるとパーなのでここで頑張ってもしょうがないけど。

胡椒

粗挽きとかだと格好いい。でも粗挽きはあっという間に使い切っちゃうんだよな。荒いから量が出やすくて。で、オイラは最近、ミル式の胡椒を買ってる。中身を別に買うと安いような気がしないでもないから。いいじゃん！ここぐらい好きにしても。

各種ハーブ少々

あー、コレも調味料置き場のあたりをよーく目をこらして見て、風景のようにとけ込んでいる一回しか使ったことがないハーブを探し出すんだ。毎日見てるから周囲にとけ込んでいて気がつかない奴だよ。

なかったら、何か適当に買いに行くといい。最近のスーパーは色々置いてあるからねー。肉料理用とか書いてあればいい。別に肉向けじゃなくてもいいんだけどね。

作り方

時間が調理してくれるから、基本的に気楽だ！でも日数の読みが大変だ！今日帰りに肉を買って帰って作り出しても、食べられるのは月曜とかだし。うん、こう考えよう。来週も仕事を頑張るために週末に食材を仕込むの社会人。格好いい。リア充っぽいな！

ビニール袋を鳥の枚数分用意する

あんまり手を汚したくないので仕込みは全部ビニール袋の中でやります。ビニール袋は買いましょう。スーパーのパッキングコーナーのビニール袋は薄いので、簡単に破けます。無料だからとぐるぐる巻きにして持って帰ってきても、破けると泣けるのでぐっと我慢して買いましょう。今なら50枚で80円ぐらい？紙の箱に入ってティッシュみたいに取り出すようになってる奴。100円ショップで買うと損をする、意外と安い品物です。

砂糖をまぶす

胸肉を一枚ビニール袋に入れたら、小さじ一杯の砂糖をまんべんなく振りかけ、揉む。揉み揉みして全体にまぶすと、だんだんしっとりしてくるので、空気を抜いて放置！次の肉に取りかかる。順番にやっていくと、最後のが終わる頃には最初の奴はいい感じに砂糖漬けになってる。

塩をまぶす

しっとりした胸肉の片面に小さじ一杯ずつ、計２杯。これも振って入れたら揉め！袋が破れないギリギリの力で。あんまり揉みすぎると胸肉から皮が剥がれちゃうけど、キニシナイ！振って入れるときにビニールの水分側にもついちゃうけど、まぁ揉むからいいかと、コレもキニシナイ！

胡椒とハーブをまぶす

塩も順番にやっていくと、胡椒の番になるといい感じに水分が出てきているはず。いい感じなので順調にいきましょう。胡椒とハーブの量は適当に。実は多めがいいらしいので片面ずつ振りかける回数や量を一定にしながら。オイラの場合、ミルをひねる回数を８回ずつと決めてやってる。

振りかけたらまた揉め！

冷蔵庫で寝かす

順番にやっていったら、いい感じの肉が量産されてきたと思う。ビニールの口を縛って冷蔵するんだけど、ボール等に水を張って、半分沈めつつ空気を抜くといいとかレシピにあるね！…飽きるまではやってみるのもいいと思うよ！オイラはだんだん飽きてきた！手で空気を抜いてもいい感じに密閉できると思うんだよなぁ。

大きなスーパーの袋にでも肉達を詰めて冷蔵庫へ！大きな袋に入れないと、ビニール袋に小さな穴が開いていて、肉汁漏れていたりすると悲しいことになるから、絶対に他の袋に入れて冷蔵庫に入れよう。オイラと増田の約束だ。

二日間寝かせる

まぁ二、三日。仕事が忙しくて残業多いときなど、ちょっとぐらい長くてもいい。あわてずに。ただ、寝かせているのは忘れずに。

塩抜き

さぁ、加熱だ！その前に塩抜きだ！コレをしっかりすると美味いから気合いを入れていこう。手っ取り早く言うと「流水で洗って、ちょっと塩を足した水に沈めて１時間以上放置。コツは肉同士重ね合わさないことと、30分たったら裏返しにしてやること」以上！

ここは水が冷たいと泣ける。でも我慢。温水なんかで洗うなよ！？肉は重ね合わさると下の方が全然塩抜けされない。途中でひっくり返すのはたくさん塩抜きたいから。いいんだよ、塩味はあとで足せるから！塩気は多すぎるとツマミにしかならないからなー。

サランラップで整形する

普通にそのまま加熱してもいいんだけど、大量に出来るスープがもったいない。我々の作っている量は半端じゃないので、コレでスープが出るとラーメン屋か！？と錯覚するほどの量が出来ちゃう。もったいないので完全密閉してうまみが出ないようにします。

ラップのくるみ方はコツがあって、複数の包み方を併用するとうまみが逃げないね。オイラのやり方は「１．皮を外にして円筒形にクルクルと巻いて、両端はひねりまくる。２．ひねりまくって円筒状でパンパンになっているのを丁寧に両端を織り込みながら円筒に巻く＜説明が難しい」だ！つまり２重にしてるって事ね。一番最初は３重にした。これなら失敗なしだった。最初は過剰なぐらいでもいいかもね。

加熱する

煮るぜ！そのために大きな鍋に大量のお湯を準備しておく。ぐらぐら沸騰している中にラップで巻いた肉達をダイブ！冷たい肉が入ったから、湯温が下がって沸騰が収まるので加熱は続けたままで。強火だ！でもって、再沸騰してきた…かな？ぐらいで火を止めて、鍋敷き（オイラは雑誌を使ってる）の上に置いて、さめるまで放置！５??６時間ぐらい？オイラの家は寒いので、半日以上放置してる。

ラップの間の空気で浮いてくるようなら、皿でも落としぶたで入れるといいかもね。