2019-03-16

anond:20190226173430

コンロは2口必須 

大さじ小さじデジタルスケール必須 正確に計量したほうがいい 味見しながら自分で最適解を出せるのは3年生

冬場は手荒れしやすいので食器洗い用のゴム手袋を買おう

小さいボールより小さい鍋で代用したほうがいい

ガラスポット 冷蔵庫に常時入れて昆布と炒り子を水出しするのに使う 水を入れ替えて3回ぐらい再利用する

平凡な料理の上においしくないとやる気がなくなってくるのでスペアリブアクアパッツァなど見た目が派手だけど難易度が低い煮込み料理パスタからやろう

見た目が常に茶色で常にワンパだと自炊をする気持ちがなくなってくるのでコンソメスープ人参大根ピーマンと3色混ぜて彩を豊かにすることを意識しよう

記事への反応 -
  • こんな時期なので、1人暮らしを始める随分昔の前の自分のために書く。自分のために書くので他の人にはあまり参考にならないかもしれないけど、自炊しようと張り切っている人には是...

    • コンロは2口必須  大さじ小さじデジタルスケールも必須 正確に計量したほうがいい 味見しながら自分で最適解を出せるのは3年生 冬場は手荒れしやすいので食器洗い用のゴム手袋を...

    • ありがとう 参考にする

    • 長い。 冷蔵庫 夏場の水分補給に必要。 ジュースは紙パックで1L100円とかで買ったほうがおトク。 炊飯器 米は焚いたら1食当たり40円で済む。 卵、醤油 卵ご飯、キムチとか納...

    • カーチャンがいなくなってしまった後にカーチャンの料理が食べたくなるんだ。 教えてもらえるうちに教えてもらえばよかったと後悔する。 思い出して再現を試みるんだけどね。

    • こんないいらないだろ フライパン手に持って軽くて安いのを1個 取って付きの鍋、取ってが取れるのは止めろ ヘラ、菜箸 調味料は塩コショウ味の素 ニンニクや生姜はチューブの十分 ザ...

    • 自炊を成功させるコツは、目的を絞り込むこと。 大まかに言っても 食費を安くあげたい うまいもの(好みのもの)を食いたい 健康に配慮したい(グルテンフリーとか、低糖質と...

      • 安くて美味くて栄養が取れる 究極完全解は、自作のトマトソースパスタ これ

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