2023-07-10

anond:20230708012636

北九州出身で、大学進学で上京して以来20年以上東京に住んどるんやけど、日々の食事でそんなに口に合わんっち感じたことはない。

言っても東京は、いろんな土地のもんが寄せ集まっとるけん、昔から東京江戸)の味みたいなもんに遭うことは、あんま無いかもしれんね。

ラーメン普通に豚骨を食っとるし、ここ十年くらいでうどん讃岐うどん系(香川の人には異論あるかもしれんけど)がメインになった感があるね。

日本のものだけやなくて、本格的な海外のも食べられる店がたくさんある。

フレンチイタリアン中華はもとより、スペインロシアタイインドアラブ、実にさまざま。自分はどれもそれぞれに好き。ナポリピッツァを食いたくなるときもあれば、無性にグリーンカレーを食べたくなるときもある。

いろんな土地うまいもんが食べられるのが東京の良さやと思っとるよ。

やけど、これが昔から東京の味なんやろうなぁ、と思うもの出会うと確かにそんなに好きじゃないのかも、と思う時はある。

佃煮とか天ぷらとかが甘辛く味付けしてあるやつなんかは、口に合わんなと感じる。

もんじゃ焼きは、味は好きちゃあ好きやけど、焼くのめんどいお好み焼きでよかろうもん、と思う。

だけど、これだけは言っておきたいのは、寿司江戸前に限るってこと。

しかに、ネタの新鮮さで言えば漁港近くがいいかもしれんけど、それを美味しく食べるなら刺身で良い。

寿司として食べるなら、職人仕事を楽しむもんやと思う。その職人の練度で言うと、やはり江戸前が一級品やね。豊洲で食べちゃり。

あと、自分地元のものがすごく好きかと言われると、別にそうでもなかった。

筑前煮とか全然きじゃないです。

記事への反応 -
  • こちらは福岡寄りの佐賀。 東京や大阪の食べ物がどうしても口にあわず、都会への出張では食べもんが楽しみにはなっとらん。 大阪で地元の人に「ここはうまい」と教えてもらった所...

    • 北九州出身で、大学進学で上京して以来20年以上東京に住んどるんやけど、日々の食事でそんなに口に合わんっち感じたことはない。 言っても東京は、いろんな土地のもんが寄せ集まっ...

    • お袋は田舎味噌使って味噌汁作ってたな そういうところから変えていくのもありかもね

    • もしかしてあの、キモい甘口の醤油が好きなの?東京は金ないと楽しめないから万単位の予算ないと意味ないぞ。

    • 近所のイオンでフンドーキンの醤油普通に売ってるわ

    • しょうゆに砂糖でんかけてくっちょればよかが

    • 長崎出身やけど別に気にならん 要はそん土地の味やろ 口に合わんなら出てけばよかやん

    • 現地の飯を楽しめないならまだしも、『よく食えるね』とか言い出す人には海外旅行とか絶対に行ってほしくないわ。 日本人の評価を下げるだけ下げる事になるだろう。

    • ちゅら、わしがウチナーンチュ生まれやねん。就職してからはっちゅうとぅ東京へ移り住んだわい。 特定の場所の食ぇもんをけなすことは、その場所の人をおとしめてるんじゃぞ。合わ...

    • 本土から福岡に行ったが醤油が合わず折角の新鮮な刺身が美味しくなかった。 よーあんな醤油で食えるね。本土の醤油置いてないか聞いてしまった。 新鮮な刺身を九州の醤油で食うより...

    • 九州は熾烈な女性差別が温存されており、若い女性達が次々と逃げ出して福岡県に集まってるって聞いたけど、本とかなぁ?

    • 沖縄出身です。 東京で100点以上の美味しいお店に行こうとすると、とにかく大金を出して予約するかか、自分に合わないのを理解してお店を探し続けるしか無いと思って暮らしてます。...

    • とりあえずマズくないメシが日本中世界中あらゆる場所で選択できるマクドナルドさん

    • 醤油はキッコーマンのあまくちさしみを常備しとるよ。 生鮮食品の鮮度とハリは、九州と比べるともうどうしようもなかけんかそういうものとあきらめるしかなかね〜 コリッコリのヒラ...

    • 一生九州とか言う未開民族の土地に引きこもっててくれ。 九州の奴って、他の地方民みたいに文化も無いくせに、プライドだけは高すぎて邪魔。 どうせ、九州なんて低学歴の巣で人ご...

      • うわひっど 関西やけど端で見てて引くわー 薩長にやられてるのにろくな文化云々よう言えるわ

        • 尾張、江戸にも薩長にも負け続けてるだけのことはあるな。 関西は経済も負けっぱなしだし、近世以降買ったことあるの?

    • 本土の味が合わない人が日本のチェーンでもないマクドは食べれる????? おかしくね?

    • 都会者が田舎出張で美味いものを期待する訳が分かるだろ

    • 山口なので許された。大阪東京の飯が不味い話はなぁ。 刺身を甘い濃い口の醤油で食べれんっちゅーんが悲しいの分かるわー。 魚介は絶望じゃねー、アジのなめろうが居酒屋1000円じゃ...

    • 洋食を食えばいいんじゃね?

    • こちらは岩手寄りの青森。 食い物が合わないのはよく分かる。わ(私)にとっては、甘ったるくてわがね(良くない)ということがよくある。たぶんそちらの人と反対の感覚だと思う。...

    • 山口で九州の属国なのは下関だけじゃ

    • 崎陽出身だけど、もう人生の半分は首都圏だから、どっちの人間といっていいかわからんが、元増田は自宅飯がうますぎたんだろうなー。 おいの場合、親が帰宅してから短時間で作っと...

    • 福岡よりの佐賀という言葉になけなしのプライドを感じるばい。そこはただの佐賀ばい。

    • 山口県なんか朝鮮支配後は、全部韓国料理なんでしょ?

    • 以上、ゆたしくうにげーさびら。 anond:20230708012636

    • 九州2県に4年暮らして今離れたけど 九州がメシうまいのは仕方なくて、他県にそれを求めてもどうしようもないんよ 諦めてとしか言えない でも、それでも福岡だと最上級クラスの値段や...

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