ケバブは美味しい。。。のか？

2017-09-19

ケバブのお店が最近、というか少し前から増えている。

トルコ人の方々が営むお店もあれば、トルコ国籍クルド人の方々の経営店もあり、

はたまた、トルコとはまったく関係の無い人々が経営している店もある（ような気がする）。

祭りやイベントの夜店でも見かけるし、屋台村のキッチンカーでも見かけたりする。

結構目に見えて増えているけど、これって美味しいのか？

正直なところ、お肉は見た目ほどジューシィではなく、乾いた印象で、やっぱり臭いが強い。

ケバブ店に洋服店やカバン店が隣接していると、商品に臭いがついていそうなので買わないし、売り上げも上がらないだろう。

家系らーめん店の強とんこつ臭の近隣に、アパレルはそうそう見かけない。

でも、何故かケバブ店はお構いなし（かどうかわからないけれど）に隣接しているのね。

臭いの問題もあるけど、やっぱり味だ。

肉料理って、もっと美味しいものが多いというか、

ケバブは強い臭いの割りにあっさりというか、味に物足りなさをどうしても感じてしまう。

テイクアウトできて食べ歩きできて、外国の食べ物で、という共通点では

メキシコのブリトーがあるが、それと比較してみると、ブリトーはとても美味しい。

知っている限り、ほとんどのメキシコ料理店の味は美味しいし、ブリトーは美味しい。

ついでにいうと本場メキシコのそれらもおいしい。

東京では、ブリトー等は、ケバブの倍以上の値段設定がされているから、ブリトーよりケバブの方が断然コスパはいい。

でも、安いからといって、ケバブを選択するのか、否。

チープな魅力なら別の食べ物でいい。肉まん（豚まん）とか焼小籠包とか、もっと安くて美味しいものがいろいろあるね。

で、やっぱりケバブについては「美味しいのかなぁ、これって」と食べながら思ってしまう。

味も臭いも、どうしても日本人に合うとか思えないし、ウケているとは思えない。

お店は増えているし、24時間営業で頑張っていたりするお店や、毎日通る道で声をかけてくれる店員さんを見かけると、

ほんの少しだけ他人事の範囲で心配というか気になっていたりしている今日この頃、

なんとかチカラめしのように、そのうち見かけなくなってしまうのかなとも、しみじみ思う。