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井上が有名で毎朝人が群がってたけど、5年前くらいに燃えて無くなった。
他に大一、若葉もあって、自分は若葉の極細麺が一番好みだった。
元々は築地市場で働いてる人たちが仕事終わりにザっと食って帰るラーメンだったので、
醤油ベースのアッサリなラーメンで、早い、安い、旨いがウリ。（あと井上の科調ドバドバ）
大一もなくなり今は若葉しか残っていないんだが、市場帰りの人もいなくなって観光客だけになったのと、
競合店がなくなってしまったせいか、かつて１杯500円だったラーメンは800円になってしまった。
そんなわけで、朝ラーからは離れてしまうが、いま築地あたりでラーメンを食うなら、
笠岡らーめんのお店で、レビューによれば「本場の笠岡ラーメンとは違う」らしいのだが、
あと、ラーメン食べるときに、チャーシューやメンマといった具って、ある程度
「どのタイミングで口に入れようかな」って考えると思うけど、ネギに関してはあまり考えないかと思う。
だが、おれが竹とんぼで食べるとき、親鶏チャーシューやメンマ以上に、九条ネギをいつ口に入れるか！？
を真剣に考えてしまう。そのくらい具として際立っていて、めちゃくちゃウマい。
そんなわけで銀座・築地あたりに足を運んだなら、一度 TAKETONBO に訪れてみることをおススメします。
よく夜中の2時から開店するパン屋さんみたいな捻くれたのあるけどそのラーメン屋パターン。あさイチラーメンがあってもいい。なーんかアッサリ系のラーメンを極めた感じで！
朝ラーと言えば築地のもんぜき通り（場外）。 井上が有名で毎朝人が群がってたけど、5年前くらいに燃えて無くなった。 他に大一、若葉もあって、自分は若葉の極細麺が一番好みだ...
藤枝行け藤枝 ちゃんと温冷二杯食え
朝ラーメンを知らないの？
ラーメンに限らずだけど、篠原梨奈さんのインスタ見てみるといいわ。
コロナ禍で夜営業できない代わりに朝にシフトするラーメン屋が増えたってニュース見てなかったか
10年前、まだ朝ラーなるものが全国的に知られる前のこと。藤枝で朝8時台に引き継ぎのお客さんとこ行ったら「お前ら朝ご飯は食ったか？ どうせ若いんだからろくに食べてねえだろ、付...
「ラーメンぱくぱく！肉ぱくぱく！朝からラーメン屋ある？」
https://anond.hatelabo.jp/20221110051541
夜職の人ら向けに早朝まで開いてる店ってのはある
高井田ラーメン
朝から食う家系ラーメン美味いんだよなぁ。 でもたまに食べて特別な気分になってるからいいのであって、日常になると飽きそう
あるよ
埼玉に住んでる時家の近くにあったわ スープ無くなったら終わるんだけど人気店だったから実質午前中しか営業してない店だった うまかった
東京駅の六厘舎、朝ラーメンやってなかったっけ
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