  |
はてなキーワード: 玉子豆腐とは
おかずは一品、多くて２品
朝食昼食は各自で
世間体のためというのは年老いて料理作れなくなった父の分や普通にコンビニ飯が好きな子供の分。作らないと大叔母とか妹とかが心配しそうだから
基本レシピ
肉と野菜。あるいは魚のみ。
肉は１パック300～400円のやつ。魚も３切れで400円ぐらいのやつ。
野菜は２種程度（人参、たまねぎ、🍆、キノコ類等）を２～３日で使うか、炒め物系だと106円ぐらいの野菜炒めパック。
野菜パック使うとロスがなく、一人当たり肉入れても一食200円切る。
魚の時は３切れ１パック400円とか（なるべく割り引き品買うので300円以下の時も多い）に、総菜のサラダとかお浸しとか足しても、やっぱり一食200円
一人ぐらしだったら、野菜パックは１食では使い切れないので、
２～３日に分けて使えばいい
豚と野菜炒めと鳥の餡かけ、卵入れて炒りつけたり八宝菜とかにしたら味も変わる
米めんどい時は、焼うどん、焼きそば、皿うどんと、豚と野菜炒めパックだけで無限のレパートリーがある。
肉が少ないなと思ったらちくわ切って入れる。
包丁やまな板使わないでもギリギリ調理できるし、炒めるだけなので１０分もあればだいたいできる。
主菜以外をどうにかしようとすると、一気に食材管理の手間や費用が跳ね上がる
なんとかせいといわれたら、安い即席みそ汁と総菜パック（コンビニでも安くある）と冷ややっこ、玉子豆腐とかで乗り切るかな
それでギリギリ１汁２菜にはなる。
