玉ねぎも約2倍の値段に… スーパー「アキダイ」社長が教える買い物テク
ABEMAヒルズ
25日、明治安田生命は「家計」に関するアンケート調査を発表した。「最も高騰を感じるのは」の問いに対し、一番回答が多かったのは「食費」だった。
その中で急激に値上がりしているのは、ウクライナが主要供給元であるトウモロコシだ。シカゴ商品取引所では、トウモロコシの価格が今年1月と比べて約50%も上昇。10年ぶりの高値となり、インフレーションならぬ「コーンフレーション」が起きているという。
スーパーマーケットといった小売業もその影響を強く受けている。ニュース番組『ABEMAヒルズ』に出演した、スーパー『アキダイ』代表取締役の秋葉弘道氏は「原油高の影響で包装パックが値上げしている」と話す。
玉ねぎも約2倍の値段に… スーパー「アキダイ」社長が教える買い物テク
「石油由来の“包装パック”(食品トレー)が4月から値上がりしている。これはウクライナ情勢に関係なく、値上がりが決まっていた。なので、今後もウクライナ情勢の影響でさらに値上がりする話が出ている」
さらに、農林水産省が公表した「野菜の価格動向」によると、キャベツは前週比107%、トマトやにんじんは102%。そして、玉ねぎは平年比191%と値上がりしている。今後、円安の影響も出てくるのだろうか。
「色々な商品に影響が出ている。そもそも日本の食卓は海外の食料がなければ賄えない。その中でも、玉ねぎとかは国産で不作だった。そこにきて、中国産が入らないということで価格が高騰した。市場に出回っている野菜は3〜4倍の価格になっているのが現状で、仕入れ価格も高く、店としても明日売る在庫もないほど少ない状態」
そうなると、何を買うのがおすすめなのか。
「これからの時期は露地野菜が多くなるが、気候に左右されやすい。場合によっては高値になってしまうこともあるが、裏を返せば非常に安くなることもある。これからは、旬の露地野菜を中心にお買い物するといい。その時は、献立を決めずに来店して、旬のものや安いものを中心とした食卓にするといいと思う。お客様もこれまでは、メモをしていた人が多かったが、最近は特売や旬で安いものを選ぶようになっている」
食料品値上げラッシュが始まるらしい。 今のところお菓子とか小麦系だけど、 これから肥料が高くなるので、肉も高くなるだろう。 野菜もタマネギとか高くなるとか? 米は絶対に高く...
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中国産のまずい真空パック野菜が減って、旬の野菜を選ぶ人が増えるのはいいことだ。
米と野菜も肥料使ってるやん
確かに。 木酢液とか米ぬかで肥料にできればいいのにな。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A0%86%E8%82%A5#%E5%A0%86%E8%82%A5%E3%81%AE%E7%A8%AE%E9%A1%9E
https://www.taiyohiryo.co.jp/knowledge/organic.html 肥料効果を主目的とする 有機質肥料例
http://www.hiryou.hokuren.or.jp/qa/q03_13_02.html Q-13 有機質肥料の動物性と植物性の違いは?一覧へ戻る 2.動物質肥料の種類と特徴 動物質肥料には、主に魚類、獣類に由来する原料でつくら...
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麺類、とくにうどん屋・ラーメン屋と、牛丼屋・ステーキ屋は全滅ということか。 寿司屋はイワシとアジだけになるか。
ほんまにアベノミクス信者はもろとも○んだらええんや。 しかもこの先円安がもっと進むっていうんだから。 勘弁してくれよ。
現代農産物は油でできてる言われるくらい、石油に依存してるで 農業機械は燃料が無ければ動かんし、 流通にも燃料が無ければ動かんし、 高くなった油代分を価格に転嫁せず農家が泣...
確かに。石油を忘れてたわ。
そこで水素トラクターですよ
業務スーパーの冷凍玉ねぎが品切れで困ったもんよ