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いわゆるインスタントフードや安価な外食は、旨味を別に足してある場合がほとんど。
そういうものばかり食べていた頃は何故か定期的にその旨味を体が欲しがるようになっていて、つまり定期的にそういうものを食べ何と気が済まない体になっていた。
よくスナック菓子を食べ始めるとついつい最後まで食べないと気がすまないような、しばらく食べてないと急に食べたくなるようなあんな感じだ。
ダイエットとは別に貯金をしようという理由で自炊を始めたのだけど、基本的な調味料でしっかりと味付けをするようになってから、気がついたら旨味を定期的に欲しがる習慣がなくなっていてあれ？って思った。
あの頃は牛丼とかラーメンとかが無性に食べたくなることが定期的にあったのに、今はそういう気持ちがほとんどない。
それに合わせて体重もゆっくりと減っていって、久しぶりに体重計に乗ったら５ｋｇも落ちていた。
自炊にしたからヘルシーかというと別にそういうわけではなく、肉も炭水化物も結構しっかり食べている。
味のバリエーションを作るために中華とかも作るけど、和えるだけ系の調味料はできるだけ使わないようにしている。
ただ、作ったものがダメにならないように計画的に食べるので、お菓子はあまり食べなくなったかもしれない。
でも、かと言って前からそれほど食べていたわけでもないので、やっぱりないとは言わないけどその影響は少ない。
それで今は積極的にダイエットに挑戦をしているのだけど、自炊を始める前見たく、お腹が強烈に空くような感覚にもならないし、すごく無理なく痩せることができている。
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