はてなキーワード: 久助とは
本当に美味しいアンコ玉の作り方が難しいみたい。
あと、高い和菓子ほど、職人の手細工とか余計なことを加えてる。
たとえば伊勢赤福はあんこ再利用で営業停止されたことあるのにみんな買うよね。
あれ、今でもたまにあんこが後味が酸っぱい気がする。
岐阜のくりきんとんも、傷みやすい~焦げやすいものなのに手細工でしぼってつくられる。
ブリスターパック10個入り250円くらいの最中がいちばん美味しかった。
(最近みかけなくなってしまった、別の餅入りもなかつくってるメーカーにいれかわったけど)
お昼がわりに3つくらい立て続けに牛乳とたべて、