■チリソース甘く見てた

今手元にフラインググースのシリチャー・チリソースがあるんだけども

チリソースのこと甘く見てた

癖のある味付いてんだろとか偏見持ってた

スマン

他のメーカーのチリソースは知らんけど、シリチャー・チリソースは素直な味付けですごい使いやすい

ケチャップよりも使いやすい

酸味が欲しい時はケチャップ使った方がいいけど単純な味ならチリソースの方が美味い

チキンナゲットをチンしてホカホカの状態にチリソースかけて食うとマジ美味い

油との相性が最高

辛味も油と結びつくとマイルドになる

唐辛子にしかない旨味があるって言ってた人がいたけど、俺も信じる

なんか唐辛子にしかない旨味あるよマジで

チリソースの味付けが割と素直なのでいろんな料理に使える

例えば野菜炒めに隠し味で使ってもいい

チャーハンに使ってもいい

使いすぎたらそりゃ辛くてダメだけども、お好みの分量程度ならいい仕事してくれる

チリソース使う料理の目処は簡単に付く

ガーリックが入ってるのでガーリックを入れたい料理、入ってもおかしくない料理はだいたいチリソースOKだ

チリソースにはガーリックが入ってる

俺のオススメの使い方は唐揚げ

唐揚げにチリソースをヌルッとかけてさらにマヨネーズも足す

これがマジ美味い

今までチリソースに偏見持ってて敬遠してたのが損だったぐらいに便利で美味い

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