2018-07-12

anond:20180712151513

ウナギ市場の動態

:東アジアにおける生産取引・消費の分析

https://www.wwf.or.jp/activities/data/15_Eel_Market_Dynamics_JP.pdf

過去10年で日本の年間ウナギ消費量が、2000年から2002年の15万t強から2013年の3万5,000t弱まで、大幅に減少した。

消費量が減少した日本に代わり、中国ウナギを消費しており、

過去10年間の間に国内消費が著しく増加した(2012年2013年には推定15万tに達した)可能性がある。

このデータを使うと、2004年には、世界ウナギ生産量に占める日本消費量は55%である一方

中国は16%に過ぎなかった。2013年には、この割合はそれぞれ13%、62%に変化する。

これは2015年の報告なんだけど、

2013年の時点で、日本ウナギ消費量は13% で中国ウナギ消費量は62% だってさ。

生産量じゃないよ。消費量だよ。

記事への反応 -
  • 中国の密漁とか伝統的うなぎ店には関係ないんだがな。 密漁してまでうなぎを集めなくても伝統的個人経営のうなぎ店に卸すだけなら十分の数のうなぎがいる。 うなぎの調理を免許制に...

    • 絶滅危惧種であろうともうなぎ料理をする個人店なら卸しても問題ないという発想がすでに土人なんだが頭大丈夫か? 個人店に卸すにしてもまずは生息数の回復を確認し、絶滅危惧種指...

      • 極端なこと言うやつだな。 スーパーを規制するだけで、あっちゅうまに絶滅危惧種から解放されるわ。

        • 世界のウナギ消費量が一番多いのは中国なので、 日本国内で何をしてももうだめです。

          • マグロもそうだけど、日本が高く買うから 中韓が乱獲しまくって日本に高く売りつけてるのも多分にあるんやぞ

            • ウナギの市場の動態 :東アジアにおける生産・取引・消費の分析 https://www.wwf.or.jp/activities/data/15_Eel_Market_Dynamics_JP.pdf 過去10年で日本の年間ウナギ消費量が、2000年から2002年の15万t強から...

              • ん? じゃあ中国に食い尽くされる前に俺たちが食い滅ぼしたほうがいいってことか? こりゃ参ったな・・・西友でうな重買ってくるわ

              • その漁獲した鰻が日本に流れとるんやぞ

                • 大文字で消費量って書いてくれてるのにメクラかよ

                • ソースは? 流通してるってことは白書にでも書いてあるのかな?

          • 消費量じゃなくて漁獲量だろ 日本のスーパーコンビニを規制したら売る先がなくなるから中国人は漁をすぐやめるぞ

            • ちがうちがう。 もう、中国人がじゃんじゃんウナギを食べ始めちゃってるの。 日本に輸出するのは僅かなのよ。

        • あとコンビニもね。

    • 「リョコウバト食うのやめろ、絶滅するぞ」 「リョコウバトはUSAの文化なんだからパニックになってその文化をないがしろにするのも極端すぎる」

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