「醸造酒」を含む日記

■アルキメンデスは何故偉大なのか

明日仕事が休みなので深夜まで日本酒を飲んでいたら流石に気持ち悪くなってきた。

中年になると醸造酒は悪酔する。

何か〆になるものはないかと見回してみると固焼きソバがあった。でも作るのは面倒だ。麺だけバリバリと食べてみた。それなりに美味しいが、何か物足りない。

そうだドレッシングだ！

市販のドレッシングをかけて食ってみた。

なかなかいける。

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■ワインの敷居の高さについて

ワインはあらゆる酒の中で、最も敷居が高い飲み物だと思う。

理由１

醸造酒で味が変質しやすいので、開けたら早いうちに呑まなければいけない。

それゆえ、グラス単位ではなくボトル単位で注文しなくてはいけない。

多くの種類を飲み比べようと思った時に、ワインだけはどうしても難しい。同じ醸造酒である日本酒は1合単位で飲めるお店ばっかりなのに。

これでは多くのワインを飲み比べるまでに酔ってしまうし、お金もかかる。ウイスキーの場合は1ボトル1/20ショットなので、肝臓にもお財布にも優しい。

理由２

ワインは他の酒に比べて、マリアージュを意識しなくてはいけない。

ワインは単体で飲むものではなく、マリアージュを楽しむものである。

それゆえ、ワインを飲む時には美味しい料理が求められる。

軽く一杯という訳にはいかないし、値段も時間も、胃袋の具合も考えなくてはいけない。

理由３

ワインを飲む場所は殆どがレストランである。

私のようなぼっちが一人飯という訳にはいかない。

バーや居酒屋であれば１人で行っても全然構わないのに。

これらの理由から、ワインは敷居が高く、味を覚えることが非常に難しい。（だからソムリエなんてのが必要なんだと思う。）

私のような貧乏人のぼっちが美味しいお酒を覚えていこうと思うと、日本酒やウイスキーの方に行ってしまう。

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